香港餐飲零售業(yè)：直面困難挑戰(zhàn)，探尋轉(zhuǎn)型之路

每經(jīng)AI快訊，一大早從深圳灣口岸過關(guān)，半個(gè)小時(shí)后到達(dá)深圳南山中心區(qū)，開始一天的吃喝玩樂深圳游，近半年來，家住香港元朗的王先生和家人經(jīng)常以這種新的模式度過周末。2023年以來，香港市民掀起了一股“深圳熱”。但與這股熱浪形成鮮明反差的是，曾經(jīng)是內(nèi)地人“購物天堂”的香港，卻在消費(fèi)市場(chǎng)中稍顯遜色。 以剛過去的龍年春節(jié)為例，盡管訪港游客達(dá)到143.6萬人次，但本地及旅游市場(chǎng)消費(fèi)仍較2018年同期有所下滑。數(shù)據(jù)顯示，2023年全年訪港旅客約為3400萬人次，較2018年巔峰時(shí)期的5103萬人次減少了33%，且罕見地被全年香港居民5300萬人次的北上紀(jì)錄反超。 內(nèi)地旅客訪港人數(shù)減少、在港消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變等，都令香港本地餐飲零售業(yè)在疫情后復(fù)蘇緩慢。 香港零售管理協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，香港1月零售銷售按年升幅放緩至0.9%，遠(yuǎn)低于市場(chǎng)預(yù)期的6.9%，該協(xié)會(huì)的會(huì)員單位反映今年生意額較疫情前仍有兩至三成的差距。（證券時(shí)報(bào)）