廣安：“第一水果”的突圍之路

“我們家兩代人都種柑橘，以前是自己吃，現(xiàn)在規(guī)模種植的大雅柑，成了我們致富的‘金果果’。”11月9日，武勝縣龍女鎮(zhèn)平秋家庭農(nóng)場(chǎng)業(yè)主車(chē)平看著自家園里金燦燦的柑橘，眼中滿(mǎn)是自豪。

武勝縣勝利鎮(zhèn)觀音塘村大雅柑果園。

2018年，車(chē)平回到龍女鎮(zhèn)發(fā)展大雅柑80余畝，今年已經(jīng)到達(dá)豐產(chǎn)期，經(jīng)測(cè)算，畝產(chǎn)3500斤以上，總產(chǎn)值上百萬(wàn)元。

武勝縣民間種植柑橘始于隋朝，歷史悠久。但是過(guò)去柑橘品種單一，村民種植技術(shù)落后，且缺乏規(guī)?；?jīng)營(yíng)和市場(chǎng)化運(yùn)作，柑橘并沒(méi)有給當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)明顯的經(jīng)濟(jì)效益。

2016年，武勝縣開(kāi)始發(fā)展大雅柑產(chǎn)業(yè)。目前，武勝縣已建成標(biāo)準(zhǔn)化晚熟柑橘20萬(wàn)畝，位居全國(guó)單品種植規(guī)模第一，并以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，堅(jiān)持“六化互動(dòng)”“六位一體”，高質(zhì)量推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2020年4月，“武勝大雅柑”取得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2023年，勝利鎮(zhèn)700畝武勝大雅柑通過(guò)中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范二級(jí)認(rèn)證；2024年，武勝大雅柑獲“中華傳統(tǒng)好食品”認(rèn)證。今年，武勝大雅柑預(yù)計(jì)產(chǎn)量10萬(wàn)噸，產(chǎn)值10億元。

不僅是武勝大雅柑，鄰水縣憑臍橙聞名，廣安區(qū)視龍安柚為招牌，不同品種的柑橘?gòu)漠?dāng)年秋冬季陸續(xù)上市，一直能摘到次年4月。

作為國(guó)家劃定的四大優(yōu)勢(shì)柑橘區(qū)域之一、四川省柑橘重點(diǎn)栽培區(qū)域，廣安氣候溫暖濕潤(rùn)，加之土壤呈微酸至中性反應(yīng)，適宜柑橘類(lèi)果樹(shù)生長(zhǎng)。天時(shí)、地利兼?zhèn)?，種出的柑橘色澤亮麗、口感好。

“目前，我市主要種植橙、柚、雜柑、檸檬等柑橘類(lèi)水果。”廣安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為廣元市委、市政府確定的全市“三大拳頭”產(chǎn)品之一，柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

柑橘成熟季 減產(chǎn)不減收

連日來(lái)，愛(ài)媛果凍橙陸續(xù)成熟。鄰水縣袁市鎮(zhèn)重石寨村的川東壩子果園，吸引了眾多游客前來(lái)采摘和嘗鮮，感受豐收喜悅。

游客在果園采摘愛(ài)媛果凍橙。

11月7日，記者來(lái)到川東壩子果園，放眼望去，黃澄澄的愛(ài)媛果凍橙掛在枝頭，散發(fā)出誘人的果香。游客們?nèi)齼蓛纱┧笃渲?，挑選自己喜歡的果實(shí)，盡享采摘樂(lè)趣。

愛(ài)媛果凍橙無(wú)核、清香爽口、老少皆宜。“滿(mǎn)園子的愛(ài)媛果凍橙，讓人欣喜，豐收的感覺(jué)撲面而來(lái)。”游客熊桂蘭提著一個(gè)大竹筐，在果樹(shù)中認(rèn)真地挑選，“要選顏色深、色澤飽滿(mǎn)的果子，好的愛(ài)媛果凍橙有股清香味。”熊桂蘭對(duì)挑選果子很有心得，很快就挑好一大筐。

川東壩子果園占地330畝，以種植愛(ài)媛38號(hào)果凍橙為主，因這里土壤肥沃、光照充足，果園種植的愛(ài)媛果凍橙具有香甜可口、水嫩多汁、皮薄易剝等優(yōu)點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。除了供本地游客采摘外，每年還有來(lái)自福建、廣東等地的客商訂購(gòu)。

實(shí)際上，今年愛(ài)媛果凍橙的生長(zhǎng)之路并不順利。前期持續(xù)的高溫干旱天氣，給柑橘生長(zhǎng)帶來(lái)不小挑戰(zhàn)。廣安市鼓勵(lì)指導(dǎo)果農(nóng)配套建設(shè)水肥一體化基礎(chǔ)設(shè)施，盡力補(bǔ)救。各地果農(nóng)采取人工灌溉、噴灌等方式給果樹(shù)降溫“解渴”，但個(gè)別地方依然存在一定程度的減產(chǎn)。

“去年愛(ài)媛果凍橙產(chǎn)量25萬(wàn)斤，今年預(yù)計(jì)有20萬(wàn)斤。”川東壩子果園業(yè)主楊家說(shuō)。

廣安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“據(jù)調(diào)查，受今年天氣影響，全市各地柑橘種植戶(hù)有一定程度的減產(chǎn)，但今年柑橘市場(chǎng)價(jià)格較去年偏高，目前均價(jià)約7000元/噸，大多數(shù)果農(nóng)能夠?qū)崿F(xiàn)減產(chǎn)不減收，基本收入與往年持平。”

打造產(chǎn)業(yè)鏈 提升競(jìng)爭(zhēng)力

相關(guān)資料顯示，2022年以來(lái)，我國(guó)柑橘園面積已超過(guò)4500萬(wàn)畝，產(chǎn)量也已突破6000萬(wàn)噸大關(guān)。在全國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)整體供大于求的背景下，廣安市柑橘產(chǎn)業(yè)應(yīng)如何搶占市場(chǎng)？

優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品具有濃厚的地域烙印，柑橘要走出廣安，走向全國(guó)，走向世界，離不開(kāi)區(qū)域品牌形象的提升。

廣安市強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技支撐，與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所、西南大學(xué)等農(nóng)業(yè)科研院校簽訂了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，采取政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)，扶持龍頭企業(yè)，引導(dǎo)成立行業(yè)協(xié)會(huì)，培育技術(shù)骨干等方式，由改良品種、提升品質(zhì)到擴(kuò)大品牌影響力，培育壯大“華鎣山公用品牌＋企業(yè)品牌＋產(chǎn)品品牌”的農(nóng)產(chǎn)品品牌體系。近年來(lái)，廣安市組織廣安龍安柚、鄰水臍橙等柑橘產(chǎn)品參加渝洽會(huì)、西博會(huì)、農(nóng)博會(huì)等展會(huì)，品牌知名度和影響力逐步擴(kuò)大。廣安龍安柚產(chǎn)區(qū)被認(rèn)定為國(guó)家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，鄰水縣臍橙產(chǎn)區(qū)、武勝縣晚熟柑橘產(chǎn)區(qū)被認(rèn)定為省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，讓柑橘收益不再局限于時(shí)節(jié)，是一項(xiàng)重要舉措。

11月9日，成都游客張淼和朋友走進(jìn)廣安區(qū)一家干鍋店用餐，喝上幾口龍安柚汽水，酸甜勁爽，辣意頓解。自2020年龍安柚飲料正式上市以來(lái)，廣安商超、飯店里，龍安柚果汁汽水、果汁飲料的身影隨處可見(jiàn)。

從一顆柚子到一罐柚汁，龍安柚產(chǎn)業(yè)深加工加速破局。2019年，廣安區(qū)整合資源，組建了廣安龍安柚發(fā)展有限公司，著力研究龍安柚全果利用，全力打造龍安柚加工全產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，已經(jīng)建成柚子榨汁、柚子削皮烘干、柚子精油及商品化處理等8條生產(chǎn)線，配套檢驗(yàn)中心、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房、物流配送中心等工業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，龍安柚產(chǎn)品不僅有飲料，還有麻餅、足浴粉、精油等產(chǎn)品，龍安柚的果肉、果皮、果肉殘?jiān)?、花朵、枝葉都實(shí)現(xiàn)商品化。

為了實(shí)現(xiàn)果業(yè)增效、果農(nóng)增收的目標(biāo)，廣安市不斷壯大柑橘基地規(guī)模，大力延長(zhǎng)柑橘產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞構(gòu)建生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售和旅游休閑為一體的柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈，全市柑橘產(chǎn)業(yè)氣調(diào)庫(kù)、冷藏庫(kù)、果品分級(jí)、包裝、清洗、打蠟等采后初加工設(shè)施設(shè)備配套完善，研發(fā)出柑橘飲料、臍橙酒等產(chǎn)品，下一步還將研究龍安柚藥食同源價(jià)值，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)，日益形成精深化、高端化發(fā)展態(tài)勢(shì)。