妙可藍多攜百年品牌Brownes亮相進博會，開啟原制奶酪新藍圖

第六屆中國國際進口博覽會于11月5日至10日舉辦，本屆展會亮眼展品精彩紛呈，首發(fā)首展新品眾多。多種高品質(zhì)食品等將進行全球首發(fā)、亞洲首秀、中國首展。

在食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)展2.2館B3-04展位，來自西澳大利亞洲歷史最悠久的乳制品公司之一Brownes再度亮相進博會。Brownes創(chuàng)立于1886年，是一家有著悠久歷史的乳企，一直致力于生產(chǎn)標志性的澳大利亞乳制品，是澳大利亞最受歡迎的乳制品品牌之一，2022年，Brownes首次參加進博會成為進博會的新朋友，2023年，Brownes再度參展，并且有了一個中文名字：寶酪斯，更好地服務中國消費者。

百年來，寶酪斯奶酪大師團遍訪全球，探索奶酪奧秘的同時，將傳統(tǒng)制酪工藝與現(xiàn)代靈感融合，創(chuàng)作出令時光沉醉的奶酪美味。寶酪斯系列奶酪產(chǎn)品作為全球奶酪的高品質(zhì)代表，多次在國際比賽中榮獲金獎。作為中國奶酪龍頭妙可藍多布局的專注全球甄選奶酪系列的高端百年品牌。本屆進博會上，寶酪斯帶來多款經(jīng)典奶酪進行首發(fā)。

一方奶酪，品味時光

外形酷似奶酪，以“一方奶酪，品味時光”為主題的寶酪斯展廳以“時間”為主線，讓參展觀眾通過“回顧創(chuàng)造向往”在體驗奶酪美食的同時，感受深厚的品牌底蘊。今年，寶酪斯除了帶來紅萊斯切達干酪、老式切達干酪、成熟切達干酪等奶酪產(chǎn)品，還有新鮮布里奶酪系列、奶酪拼盤系列、奶酪棒系列新品首發(fā)，涵蓋原制奶酪、餐桌美食、芝士奶蓋飲品等多個方面，結(jié)合視覺、嗅覺、味覺，為參觀者提供全方位、沉浸式的美食盛宴。風靡中國的奶酪棒逐漸在國際舞臺斬露頭角，中國制造逐漸走向廣袤的全球市場。

展會期間，寶酪斯展廳將持續(xù)開展星級大廚奶酪制作表演、產(chǎn)品品嘗、探館打卡等眾多精彩活動。除品鑒菜單試吃和產(chǎn)品試吃外，寶酪斯展廳每天下午4點都將持續(xù)揭曉精彩“隱藏菜單”。在每個品鑒日，寶酪斯都會發(fā)布不同的奶酪美食，包括種類繁多的原制奶酪、精彩紛呈的奶酪+創(chuàng)新食品等等。

借助進博平臺 放大進博效應

借助進博會平臺，寶酪斯不斷整合優(yōu)質(zhì)資源，拓展更為廣闊的消費場景與市場，放大進博會溢出效應，實現(xiàn)品牌的強強聯(lián)手，為雙方品牌賦能。

葡萄酒與奶酪的搭配稱為“天作之合”，在奶酪豐富的蛋白質(zhì)的作用下，葡萄酒中的單寧得以軟化而變得更加順滑可口，讓葡萄酒口感更加甜美圓潤，而葡萄酒更能激發(fā)奶酪醇厚的酪香，營造出富有層次美妙口感。借助進博會平臺，寶酪斯與中糧名莊薈強強聯(lián)合，葡萄酒+奶酪聯(lián)合品鑒活動分別在1.2館B6-04名莊薈展位和2.2館B3-04寶酪斯展位同步開展。

專業(yè)星級主廚+專業(yè)葡萄酒講師共同推廣“葡萄酒+奶酪”餐酒搭配消費者教育，使用場景日?；?。來自法國、西班牙、智利等國的葡萄酒與來自澳大利亞等國的奶酪組成CP，從香氣、口感、結(jié)構(gòu)上互相提升彼此的滋味。

發(fā)起吉尼斯世界紀錄挑戰(zhàn) 最大動物奶酪雕塑亮相

展廳C位，這頭長達1.76米，高1.01米，寬0.71米，重達800斤的“奶酪牛”成為全場矚目的焦點。

“奶酪牛”采用800斤車達奶酪，20名雕刻工藝匠人，耗時72小時雕刻，冷卻48小時塑形完成，重量相當于18g規(guī)格的奶酪棒22222個，16g規(guī)格的奶酪片23000個，并將在本屆進博會的現(xiàn)場發(fā)起最大動物奶酪雕塑的挑戰(zhàn)。

在吉尼斯世界紀錄認證官的見證與認證下。由上海妙可藍多食品科技股份有限公司發(fā)起的“最大的奶酪動物雕塑”吉尼斯世界紀錄稱號的挑戰(zhàn)，最終有效總長度為3.2604米，挑戰(zhàn)成功！為中國新添了一項全新的吉尼斯世界紀錄稱號！

（妙可藍多創(chuàng)始人&CEO柴琇）

發(fā)起吉尼斯世界紀錄挑戰(zhàn)，不僅僅體現(xiàn)妙可藍多專注奶酪、推廣奶酪、普及奶酪文化的初心，妙可藍多也希望通過挑戰(zhàn)，將持續(xù)在品牌定位、品類規(guī)劃、面向國際化等方面開啟新一輪的開拓與進化。妙可藍多即將進入一個全新的發(fā)展階段，從兒童營養(yǎng)奶酪、拓展向成人零食、家庭餐桌美食，再到原制奶酪的拓展，堅定立足奶酪品類、深化多人群多場景發(fā)展。此次妙可藍多攜手寶酪斯亮相進博會，也表明了作為中國奶酪第一品牌引領(lǐng)原制奶酪深入發(fā)展的決心，打造更適合中國“胃”的原制好奶酪，開啟中國原制奶酪新藍圖！

低碳辦展 綠色進博

圍繞本屆進博會“零碳零塑辦博，綠色智慧出行”的目標，寶酪斯的展廳也精心設計，探索綠色低碳未來，積極成為可持續(xù)發(fā)展的建設者。

為響應國家“雙碳”戰(zhàn)略，展廳設計之初就踐行低碳環(huán)保理念，整個展廳的可移動裝置全部做到可以循環(huán)利用，待展期結(jié)束后，全部運往妙可藍多分布在國內(nèi)的五家工廠循環(huán)利用。

這個看起來簡單的手提袋，拎起來卻極其輕便，而手提袋的材料則采用環(huán)保、可回收的高密度聚乙烯，俗稱的“杜邦紙”，相較于傳統(tǒng)材質(zhì)，該材料不僅具備更好的防水防油性能，也更加輕便，結(jié)實耐用還環(huán)保。

積極整合產(chǎn)業(yè)鏈 拓寬奶酪消費市場

《2024-2030年中國奶酪行業(yè)發(fā)展策略分析及投資前景研究報告》數(shù)據(jù)顯示，隨著下游需求市場的崛起以及國內(nèi)企業(yè)投資布局的增長，我國奶酪產(chǎn)量呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，2022年國內(nèi)奶酪產(chǎn)量從2015年的4.63萬噸增長至16.36萬噸，國內(nèi)奶酪需求總量從2015年的12.18萬噸增長至30.89萬噸；預計2023年國內(nèi)奶酪產(chǎn)量有望達到17.16萬噸，需求量有望達到33.19萬噸。近年來，我國奶酪人均消費量逐年增長，2022年我國奶酪人均消費量達到219克，中國奶酪行業(yè)發(fā)展空間巨大。

報告提出，中國奶酪行業(yè)已經(jīng)進入2.0階段，接下來奶酪行業(yè)將以進入家庭餐桌為重要場景，以“奶酪+”休閑零食為品類拓展，開啟全民奶酪時代。順應中國奶酪行業(yè)發(fā)展路徑，妙可藍多通過布局進寶酪斯，不僅帶來多款滿足中國消費者口味的原制奶酪產(chǎn)品，更選擇在此次進博會舞臺亮相多款新品，包括首個“0添加”升級配方的金裝奶酪棒、常溫休閑零食的鱈魚奶酪條，四重奶酪玉米脆，小乳酪三角等，彰顯在2.0時代的多元化布局。未來，妙可藍多還將結(jié)合消費者需求，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，開發(fā)更為豐富的奶酪產(chǎn)品，拓寬更為廣闊的奶酪消費市場。