養(yǎng)生食品成食品行業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)

每經(jīng)網(wǎng)9月29日訊 每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從日前舉行的年中國國際養(yǎng)生食品博覽會(huì)上獲知，養(yǎng)生食品已成為食品行業(yè)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)。養(yǎng)生食品生產(chǎn)廠家既有食品行業(yè)的，也有醫(yī)藥行業(yè)的，產(chǎn)品種類豐富，涵蓋了湯藥、保健品、天然食品等市場(chǎng)。

記者在博覽會(huì)上發(fā)現(xiàn)，展出產(chǎn)品不僅包括人參、燕窩等營養(yǎng)品、蜂產(chǎn)品、健康食用油、飲料和酒、乳制品等傳統(tǒng)養(yǎng)生食品，雪榕生物等企業(yè)的食（藥）用菌、納豆發(fā)酵制品等也走進(jìn)養(yǎng)生食品的市場(chǎng)，大打養(yǎng)生牌。

中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，我國養(yǎng)生食品行業(yè)的前景可觀，年增長(zhǎng)量保持在兩位數(shù)以上，預(yù)計(jì)今后幾年增速將超過20%。養(yǎng)生食品增長(zhǎng)迅速的推手是消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的健康需求，消費(fèi)者領(lǐng)域從老年人跨越到20-30歲的年輕人。

“現(xiàn)代城市的環(huán)境污染日益嚴(yán)重，生活和工作壓力巨大，居民普遍出現(xiàn)了免疫力下降，亞健康等病態(tài)癥狀，養(yǎng)生食品在防治疾病上頗具功效，” 梁銘宣表示，養(yǎng)生食品行業(yè)大多屬于民族特色產(chǎn)業(yè)，具有深厚的文化底蘊(yùn)，國內(nèi)消費(fèi)習(xí)慣基本成型。 

記者了解到，近年來養(yǎng)生食品企業(yè)如火如荼地興起，以加盟開連鎖店、超市專柜等方式在全國各地建設(shè)網(wǎng)點(diǎn)，全面鋪貨。而養(yǎng)生食品也宣稱天然無污染，并且有美容養(yǎng)顏、降低血糖血壓、增高提智等功效，真的有這些療效么？

“現(xiàn)在不少號(hào)稱養(yǎng)生食品的企業(yè)存在夸大宣傳的功效”，一位不愿具名的營銷專家告訴記者，并非所有的養(yǎng)生食品都具有相關(guān)的功能，很多所謂功效都是夸大宣傳，打擦邊球賺消費(fèi)者的眼球，而實(shí)際上，未必有相關(guān)的功效。