中國養(yǎng)殖水產(chǎn)品占全球總量超六成！農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：將推動國際合作構(gòu)建互利共贏的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈

每經(jīng)記者 張蕊 北京攝影報道 每經(jīng)編輯 陳旭

9月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹第四屆全球水產(chǎn)養(yǎng)殖大會相關(guān)情況。

《每日經(jīng)濟新聞》記者從發(fā)布會現(xiàn)場獲悉，第四屆全球水產(chǎn)養(yǎng)殖大會將于9月22日至25日在上海舉辦。據(jù)悉，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖大會由聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)起，每十年舉辦一次，此前已舉辦三屆，會議在中國舉辦還是第一次。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長劉新中在發(fā)布會上表示，本次大會既是新千年以來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與聯(lián)合國糧農(nóng)組織共同主辦的層次最高、規(guī)模最大的國際性漁業(yè)會議，也是全方位展現(xiàn)全球水產(chǎn)養(yǎng)殖成果和中國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展經(jīng)驗、共商今后全球水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展大計的重要平臺。

全球養(yǎng)殖水產(chǎn)品60%來自中國

談及我國在水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方面取得的進步和成效，劉新中介紹，改革開放以來，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。1985年，中國明確提出漁業(yè)發(fā)展“以養(yǎng)為主”的方針，由此拉開產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的序幕，徹底改變了中國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的格局，短短幾年解決了中國人吃魚難的問題。

1988年，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量首次超過了捕撈產(chǎn)量。1989年，中國水產(chǎn)品產(chǎn)量躍居世界第一位。此后30多年中，我國始終保持著以養(yǎng)為主的生產(chǎn)格局。

2020年，中國水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到6549萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)品占比達到79.8%。中國養(yǎng)殖水產(chǎn)品占世界水產(chǎn)品養(yǎng)殖總產(chǎn)量的60%以上，“就是說，中國國內(nèi)80%的水產(chǎn)品來自養(yǎng)殖；全球的養(yǎng)殖里面，60%來自中國。”劉新中說。

他表示，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，不但改善了中國人民的食物營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，繁榮了農(nóng)村經(jīng)濟，也為保障食物安全、減少貧困人口、保護生態(tài)環(huán)境發(fā)揮了重要作用。

具體而言，在保證食物供給方面，2020年，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖種類達到300種以上，養(yǎng)殖水產(chǎn)品人均年有量37公斤，是世界平均水平的2倍。據(jù)專家測算，我國居民的動物蛋白消費約1/4來源于養(yǎng)殖水產(chǎn)品，而且正在持續(xù)增長。

在助力脫貧攻堅、脫貧增收方面，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展已成為一些農(nóng)村地區(qū)的重要經(jīng)濟增長點和農(nóng)漁民收入的來源，特別是在廣大老少邊窮地區(qū)助力打贏脫貧攻堅方面發(fā)揮了重要作用。

劉新中給出一組數(shù)據(jù)：我國漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重從1978年的1.6%提高到2020年的9.27%。2020年，專業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人口達到457.5萬人，是1978年的8.8倍，2020年，中國漁民人均純收入達到21837元，是1985年的35倍。

在養(yǎng)護生態(tài)環(huán)境方面，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展從根本上改變了依靠捕撈天然水產(chǎn)品的歷史，極大緩解了天然漁業(yè)資源保護利用的壓力。

劉新中表示，國內(nèi)海洋捕撈產(chǎn)量已由2011年的1241.94萬噸控制到2020年的947.41萬噸，減少了23.7%。“自然資源的捕撈產(chǎn)量在降低，但市場的水產(chǎn)品供給還是充足的，主要得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。”

他強調(diào)，水產(chǎn)養(yǎng)殖還推動形成了漁業(yè)的碳匯，對實現(xiàn)碳中和、碳達峰目標發(fā)揮了重要作用。

圖片來源：新華社

推動全球水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級和國際合作

當前，全球疫情肆虐對經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成很大的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)也不能幸免。在這樣的大背景下，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨的挑戰(zhàn)有哪些？

對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局副局長江開勇表示，全球疫情蔓延，確實對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展造成了很大的影響。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織漁業(yè)委員會第34屆會議發(fā)布的報告，2020年魚類消費、貿(mào)易、供應(yīng)都有所下降，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計下降了1.3%，是數(shù)年來首次出現(xiàn)下降。

江開勇說，新冠肺炎疫情發(fā)生以后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部采取了加強監(jiān)測調(diào)度，推進產(chǎn)銷對接，恢復(fù)苗種生產(chǎn)供應(yīng)，強化生產(chǎn)指導(dǎo)，加強水生動物疫情防控和水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管等措施。

“在全球范圍內(nèi)，我們比較早地實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的穩(wěn)定發(fā)展和有效恢復(fù)生產(chǎn)。”他說，2020年，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量依然實現(xiàn)增長，比2019年增長了2.86%，這些都非常有效地保障了國內(nèi)水產(chǎn)品市場的供給。

在后疫情時代，中國對全球水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展作出了哪些貢獻？

對此，江開勇表示，作為一個負責任的漁業(yè)大國，在后疫情時代，我國也將繼續(xù)深化與所有國家特別是發(fā)展中國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖合作，攜手推進后疫情時期全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)邁向更高的發(fā)展水平。

具體而言，一是支持在發(fā)展中國家建設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)交流與示范培訓(xùn)基地，加強水產(chǎn)養(yǎng)殖人力資源培訓(xùn)和國際合作，提升全球水產(chǎn)養(yǎng)殖人才培養(yǎng)的能力。

二是向廣大發(fā)展中國家和地區(qū)提供技術(shù)支持，進一步推廣池塘的生態(tài)養(yǎng)殖，稻漁綜合種養(yǎng)，工廠化循環(huán)水質(zhì)養(yǎng)殖、鹽堿水漁農(nóng)綜合利用多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖等生態(tài)養(yǎng)殖模式，促進全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

三是推動后疫情時期區(qū)域和全球水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)型升級和國際合作，積極推進水產(chǎn)養(yǎng)殖檢驗檢疫標準和追溯制度的國際互認，構(gòu)建互利共贏的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈合作體系。

四是呼吁國際社會積極行動起來，重視發(fā)揮青年作用，鼓勵和支持婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)。在通過水產(chǎn)養(yǎng)殖減輕貧困與饑餓的同時，有效地創(chuàng)造就業(yè)，保障傳統(tǒng)漁民的生計。

封面圖片來源：新華社