上海是否存在G4基因型豬流感病毒？豬肉還能愉快地吃嗎？上海市疾控中心答疑

每經(jīng)編輯 步靜

上海疾控中心官方微信7月4日發(fā)布文章《本市監(jiān)測未發(fā)現(xiàn)G4基因型豬流感病毒，該病毒在人群中傳播能力有限》，文章中提到：近日，《美國國家科學(xué)院院刊》刊發(fā)了一篇來自中國的研究論文，該研究顯示，一種豬流感病毒已出現(xiàn)人類感染的案例，具有引發(fā)下一次大流行的潛力。

病毒會不會引發(fā)大流行，這主要取決于這個(gè)病毒是否有很強(qiáng)的人傳人能力。由于存在天然的種屬間屏障，病毒一般很難發(fā)生跨種屬的傳播，實(shí)現(xiàn)動物病毒傳播給人類。但是病毒也可以發(fā)生“跳躍”，實(shí)現(xiàn)“偶發(fā)”的跨種屬傳播現(xiàn)象，如人感染H5N1禽流感、H7N9禽流感等。

根據(jù)對G4基因型豬流感病毒的基因特性分析，結(jié)合現(xiàn)有動物、人群監(jiān)測和調(diào)查結(jié)果，G4基因型豬流感能夠從豬“偶發(fā)”傳給人，但也僅有極個(gè)別病例。根據(jù)相關(guān)報(bào)道和文獻(xiàn)，到目前為止只發(fā)現(xiàn)過2例基因分析提示為“類G4基因型豬流感病毒（G4-like EA H1N1）”感染的病例，并沒有出現(xiàn)G4基因型豬流感病毒出現(xiàn)人傳播人的現(xiàn)象，也沒有發(fā)現(xiàn)豬場從業(yè)人員出現(xiàn)聚集性發(fā)病。該病毒對人僅呈現(xiàn)有限的一過性感染，還沒有形成有效的突破種間屏障感染人的能力。

人感染此類病毒后，表現(xiàn)的癥狀類似流感，表現(xiàn)為發(fā)熱、咳嗽或咽痛等。

無論哪種流感病毒，都不耐受高溫，日常烹飪溫度都可以有效殺死流感病毒。

不過要提醒的是，豬還可以感染其他病原體、寄生蟲，如豬鏈球菌、豬肉絳蟲等。所以在購買豬肉時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道和檢疫合格的豬肉及其制品。不購買、攜帶未經(jīng)檢疫合格的豬肉及其制品。

截至目前，上海市的流感監(jiān)測中未發(fā)現(xiàn)G4基因型豬流感病毒。

（封面圖來自：攝圖網(wǎng)）