每日經(jīng)濟新聞 2017-08-20 22:45:16
全聚德（002186，SZ）前門店是全聚德的主要店面之一，稱得上是全聚德的“門面”。2006年，前門地區(qū)曾按照統(tǒng)一規(guī)劃方案進行改造，全聚德前門店的部分房屋遭拆除，被拆除的功能區(qū)就擠在主樓及其他臨時簡易房中，全聚德因此認為新建附樓具有“較高的急迫性”，其也成為2014年完成的定增的擬募投項目之一。
不過，募資入賬已3年多了，但全聚德新建附樓的項目還是沒有進展。全聚德公告稱，目前正在進行還建產(chǎn)權的確認。全聚德相關工作人員則對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，“我們確實也是在做（產(chǎn)權確認）這個事情，也有這方面的原因，但是具體進展不能說了”。
《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到，定增方案中計劃建設6個項目，在北京的5個至今都步履遲緩，原因均離不開產(chǎn)權、土地性質、選址等問題，但在定增之初，上市公司卻并未提示過土地政策方面的潛在風險。
每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 趙天宇
（2017年8月16日下午四點，顧客們冒雨等候全聚德前門店開張 每經(jīng)記者 趙天宇/攝）
每經(jīng)記者 趙天宇 每經(jīng)編輯 張海妮
正值暑假旅游旺季，北京前門大街熙熙攘攘，稻香村、一條龍飯莊、都一處燒麥館、東來順飯莊等一眾老字號門店均聚集于此。創(chuàng)建于清朝同治三年（1864年）的老字號全聚德，至今已是153歲“高齡”，這家頗具傳統(tǒng)北京特色的全聚德前門店，正是全聚德的起源店。8月16日下午4點，門店休整尚未開門納客，但全聚德前門店門口卻已排起長隊，陣雨也無法熄滅游客“到此一嘗”的熱情。
全聚德前門烤鴨店門面，也是北京市文物保護單位。
根據(jù)北京市規(guī)劃委員會審定的前門地區(qū)改造規(guī)劃方案，從2006年開始，前門地區(qū)住戶和商戶進行過拆遷。根據(jù)規(guī)劃綠地和道路的征用需要，全聚德前門店的部分房屋予以拆除，涉及冷葷間、面點間、鴨胚間、辦公用房等。
前門地區(qū)的改造完成后，全聚德前門店在2007年7月開始對主樓重新修繕。2008年8月，為了迎接北京奧運會召開，全聚德前門店為了保證及時開業(yè)，將被拆除的面點間、冷葷間等其他用房壓縮面積后，安置在主樓及其他臨時簡易房屋中。全聚德在募集資金的可行性方案中表示，“前門店改擴建具有較高的急迫性”。
前門店二期工程建設項目擬投入6591.89萬元，其中計劃使用募投資金4950.34萬元。全聚德曾認為，前門店目前后臺支撐較為薄弱，與前臺運營需求脫節(jié)程度較大，給門店運營管理也帶來了很多困難，增加了管理成本。與此同時，前門店上座率高，客戶對高品質服務的需求較大，因而改擴建很有必要性。
但就是這個被認為“具有較高的急迫性”的前門店二期工程建設項目，從定增募資到賬至今已然3年多了，卻仍未有進展。而按照全聚德的說法，這也意味著，其起源店使用了至少4年的臨時簡易房屋。
作為全聚德“門面”的前門店，接待能力受限，尤其在包房數(shù)量上不足，限制了客戶的消費，從而也抑制了前門店業(yè)績的進一步提升。全聚德曾認為，項目完成后，前門店的整體規(guī)模有所擴大，整體布局更加合理，設備設施配備更加完善，可恢復主樓的一個大單間，新增設5個單間，可增加餐位85個，增強店面盈利能力。前門店二期工程建設項目擬投資6591.89萬元，預計項目達產(chǎn)當年可實現(xiàn)營業(yè)收入2839.95萬元，項目預計建設期為1年。
按上述預案所述，全聚德前門店二期工程建設項目，主要包括新建附樓建筑面積1810㎡，新建連接附樓和主樓的2個過街通道，主樓單間裝修改造，主樓外立面修繕。
對于擱置原因，全聚德公告稱，前門二期工程建設項目是前門東片地區(qū)整體改造的一部分，屬還建項目，目前正在進行還建產(chǎn)權的確認，待產(chǎn)權交接后進行裝修并投入使用。
在談到全聚德前門二期工程建設項目進展時，全聚德工作人員對《每日經(jīng)濟新聞》記者回應稱，“我們確實也是在做（產(chǎn)權確認）這個事情，也有這方面的原因，但是具體進展不能說了”。
記者注意到，在定增募資時，全聚德并未做出產(chǎn)權方面的風險提示。對此上述人士回應稱，“當時是沒有這個問題的，這算是一個突發(fā)的情況吧”。
2013年全聚德發(fā)布定增募資預案，計劃建設6個項目，分別是“三元金星熟食車間建設項目”、“仿膳食品生產(chǎn)基地建設項目”、“中央廚房建設項目”、“前門店二期工程建設項目”、“上海武寧路店及華東區(qū)域總部建設項目”、“全聚德‘京點食品’網(wǎng)點建設項目”。如今，除“仿膳食品生產(chǎn)基地建設項目”累計投入1010.81萬元、“上海武寧路店及華東區(qū)域總部建設項目”因開店模式調整而主動終止外，其他4項則未按期投資。
除了前門店項目外，按照全聚德2017年半年報所述，“三元金星熟食車間建設項目”、“仿膳食品生產(chǎn)基地建設項目”和“中央廚房建設項目”3個項目，因地方政府根據(jù)城鎮(zhèn)新規(guī)劃的設計將項目土地性質改變，因此在項目辦理規(guī)劃許可時，公司需重新申請建設指標；“京點食品”網(wǎng)點建設項目，正在積極尋找適合的店址。也就是說，在京未有進展的這幾個項目均涉及產(chǎn)權、土地性質、選址這類問題。在決定募資的時候，全聚德并未對此類事項作出風險提示。
多數(shù)項目并無進展，那么募集的資金到底用于何處？《每日經(jīng)濟新聞》記者翻閱全聚德定期報告發(fā)現(xiàn)，全聚德從今年1月1日起，累計購買招商銀行結構性存款5億元。對此，全聚德相關人士回應道，“我們現(xiàn)在把這個叫做‘閑置募集資金’”，“我們做這個，保薦機構也核查過，也有核查意見，我們之前也跟交易所溝通過”。（實習生梁歡池對本文亦有貢獻）
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