馬肉丑聞席卷歐盟 拉響食品安全警報(bào)

呼喚更嚴(yán)格法律

瑞典綠黨議員卡爾·施呂特表示，“馬肉丑聞”已經(jīng)席卷歐盟16個(gè)國(guó)家。各大超市根本無法了解供應(yīng)商提供的食品是否安全，而一味地追求低成本，就會(huì)降低食品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。在歐洲這是一個(gè)系統(tǒng)性問題。各大超市競(jìng)相打折促銷，歐盟的食品安全完全依賴生產(chǎn)商自己對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)。這就誘使他們違規(guī)操作，獲取暴利。

卡爾·施呂特認(rèn)為，“馬肉丑聞”不僅僅是個(gè)案，也許以后會(huì)有更多食品安全方面的問題被暴露出來。瑞典希望歐盟能制定更嚴(yán)格的法律，禁止食品生產(chǎn)方面的違規(guī)行為，為消費(fèi)者提供安全保護(hù)。通過此次事件，歐盟應(yīng)反省在食品安全方面的漏洞，在歐盟范圍內(nèi)建立統(tǒng)一的法律法規(guī)。

“馬肉丑聞”發(fā)生以來，食品零售商、餐飲業(yè)人士均稱他們跟消費(fèi)者一樣被供貨商欺騙了。但是，歐洲一些大型超市首當(dāng)其沖受到輿論指責(zé)，輿論認(rèn)為超市應(yīng)該對(duì)供貨商保持更高的警惕。

德國(guó)消費(fèi)者組織“食品觀察”的馬提亞斯·沃爾夫施密特呼吁提高罰款額。他對(duì)《明鏡》周刊表示，現(xiàn)有的法律懲罰措施沒有效果。“只有高額罰款才能阻止現(xiàn)在的這種大范圍欺騙行為。”

法國(guó)民調(diào)機(jī)構(gòu)的最新調(diào)查結(jié)果表明，該事件引起消費(fèi)者對(duì)食品加工業(yè)及其產(chǎn)品安全的不信任，53%的人認(rèn)為今后應(yīng)加強(qiáng)原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)建設(shè)，95%的人要求完善相關(guān)法規(guī)與機(jī)制，以確保所有預(yù)制食品所含成分從生產(chǎn)到出售都有跡可尋。