江蘇豬肉價(jià)格連續(xù)四個(gè)月下跌

日前，江蘇省物價(jià)局對(duì)外發(fā)布數(shù)據(jù)稱，今年以來江蘇省生豬以及豬肉價(jià)格連續(xù)4個(gè)月下跌。數(shù)據(jù)顯示，4月份江蘇省生豬收購價(jià)格為每50公斤693元，環(huán)比下跌5.1%，同比下跌2.9%。

對(duì)此，一位業(yè)內(nèi)人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說，由于2011年下半年生豬價(jià)格增長較快，刺激了農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性，從而導(dǎo)致現(xiàn)在生豬市場供大于求的局面，再加上由于養(yǎng)豬成本的提高，從而導(dǎo)致生豬收益進(jìn)一步縮水。

數(shù)據(jù)顯示，4月份江蘇省豬糧比價(jià)關(guān)系為5.63:1，已經(jīng)連續(xù)一個(gè)月低于6:1的盈虧平衡點(diǎn)。豬肉價(jià)格也隨之低走，去骨腿肉、精瘦肉13.08元、14.56元，環(huán)比下跌4.7%、4.4%，同比上漲7.8%、9.7%。目前，全國出欄肉豬平均價(jià)格已經(jīng)下跌至13.7元/公斤，再次逼近4月10日的最低點(diǎn)，與去年同期的每公斤15.5元相比，下降了11.61%。“從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，去年最高峰一頭豬的盈利大概在450元左右，但是現(xiàn)在已經(jīng)跌至100元還不到，甚至出現(xiàn)虧本的可能。”中國養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)的一位負(fù)責(zé)人對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說。

談到現(xiàn)在的生豬價(jià)格，南京江寧的養(yǎng)豬戶胡師傅給《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者算了一筆賬:按照一頭豬現(xiàn)在出欄100公斤為準(zhǔn)，以現(xiàn)在的市場價(jià)格13.7元/公斤計(jì)算，一頭豬賣出的價(jià)錢在1370元，但是現(xiàn)在一頭豬的成本包括飼料、人工等加在一起費(fèi)用在1440元左右，一頭豬虧本就在70元。

據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解，去年下半年由于豬肉價(jià)格的上漲，從而導(dǎo)致生豬價(jià)格的直線上升，養(yǎng)豬戶大都賺了一筆錢，這也吸引了不少養(yǎng)殖戶從去年11月至12月開始大規(guī)模養(yǎng)殖，“不光是養(yǎng)殖大戶提高養(yǎng)殖規(guī)模，一些之前已經(jīng)不養(yǎng)殖的村民也開始養(yǎng)殖，這就導(dǎo)致目前供大于求的局面，從而也就影響了生豬價(jià)格。”中國養(yǎng)豬協(xié)會(huì)的一位負(fù)責(zé)人對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說。

與不斷下跌的豬肉價(jià)格呈現(xiàn)相反情況的是，養(yǎng)豬的飼料和人工工資卻呈現(xiàn)大幅上漲的態(tài)勢。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在玉米、豆粕、麥麩每公斤2.51元、3.55元、1.81元，環(huán)比上漲2%、5%、1%，同比上漲12.1%、2.3%、20.7%。“養(yǎng)殖飼料的大幅上漲，再加上現(xiàn)在人工工資普遍上漲20%~30%，這就壓縮了養(yǎng)殖戶的利潤。”搜豬網(wǎng)一位首席分析師對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說。