在綿陽云深處，一碗涼粉帶給李子柒的啟發(fā)

前幾天，擁有上億粉絲的李子柒正式回歸大眾視野，全網(wǎng)沸騰。11月13日，李子柒在接受新華社采訪時(shí)表示，過年時(shí)帶奶奶到云臺(tái)觀游玩，遇到的一位“涼粉嬢嬢”，為她視頻的內(nèi)容和更新給予了啟發(fā)。

這位“涼粉嬢嬢”是誰？李子柒與她邂逅，碰撞了怎樣的火花？

云臺(tái)觀，位于四川省綿陽市三臺(tái)縣郪江鎮(zhèn)，始建于南宋嘉定三年（1210年），是第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

2022年春節(jié)，李子柒帶著奶奶來到了云臺(tái)觀，遇見了在這里賣涼粉的嬢嬢張清秀。她已經(jīng)賣涼粉二十多年，這些年也學(xué)會(huì)了用手機(jī)拍攝短視頻宣傳自己的道地涼粉和自制辣椒油。

“賣涼粉的嬢嬢跟我聊天的時(shí)候說，她的涼粉視頻放在網(wǎng)上有很多人看，還有人看了視頻后專門從特別遠(yuǎn)的地方過來吃她的涼粉。那一刻我發(fā)現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)真的跟以前不一樣了，發(fā)展得特別快。”李子柒說，這也給當(dāng)時(shí)已斷更兩年的她堅(jiān)定了復(fù)出的信心。

↑“涼粉嬢嬢”張清秀

“過去幾千年里，哪有一個(gè)時(shí)代可以像今天這樣，把自己的喜怒哀樂、才華學(xué)識(shí)一秒鐘觸達(dá)到千萬人的手里。”李子柒說，“這是一個(gè)特別適合做文化傳播的時(shí)代。”

就像“涼粉嬢嬢”的涼粉，傳承祖輩的手藝自己制作，精選本地的綠豆或豌豆作為原料，經(jīng)過浸泡、磨漿、熬煮、冷卻等一系列繁瑣步驟，制成晶瑩剔透、口感滑嫩的道地涼粉，僅配以自制的辣椒油、蒜泥、醬油、醋等簡單調(diào)味料，獨(dú)特的清香與口感就能受到食客們的喜愛。

道觀、涼粉與世人心中的“白月光”網(wǎng)紅大咖，三者巧妙地碰撞出了中國傳統(tǒng)文化的傳承與煙火氣，也讓人的初心回歸自然……