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食材放垃圾桶上,店員稱“讓蟲自由飛翔” “有檢查我頂著”......知名甜品道歉:涉事門店關(guān)閉整頓,店長(zhǎng)停職

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2024-03-21 16:26:26

每經(jīng)編輯 孫志成    

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近日,據(jù)北京廣播電視臺(tái)“生活這一刻”報(bào)道,記者臥底調(diào)查北京鮮芋仙長(zhǎng)楹天街購(gòu)物中心店和凱德Mall西直門店兩家門店。

記者發(fā)現(xiàn),兩家門店的后廚亂象令人瞠目結(jié)舌……

未封口的紫薯泥、草莓河粉直接放在垃圾桶上↓↓

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用于清潔的抹布沒有進(jìn)行功能區(qū)分,擦勺、擦鍋、擦垃圾桶↓↓

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面對(duì)店內(nèi)多處出現(xiàn)的黑蟲,店員直言:讓它自由飛翔吧……

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調(diào)查中,店員讓記者把洗好的鍋放進(jìn)水池里,記者質(zhì)疑“水池太臟了”。店員則表示,不怕檢查,還揚(yáng)言“有檢查我頂著”。還有店員支招:“(有檢查的)你就跟他聊天,聊天就不罰了”。

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據(jù)了解,甜品品牌“鮮芋仙”門店遍及全球約有800家。北京有近40家門店,在多個(gè)熱門商圈均有分布。

3月21日上午,北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員已來(lái)到事發(fā)門店進(jìn)行檢查。

據(jù)白鹿視頻,對(duì)此,鮮芋仙總部營(yíng)運(yùn)部門工作人員回應(yīng)稱,已經(jīng)看到此事,確實(shí)存在問(wèn)題,剛緊急開會(huì)調(diào)查處理這個(gè)事情,已經(jīng)聯(lián)系到主要負(fù)責(zé)人,已經(jīng)處理他們了。

3月21日,鮮芋仙發(fā)致歉聲明稱,針對(duì)媒體發(fā)布關(guān)于鮮芋仙北京長(zhǎng)楹天街購(gòu)物中心店及北京西直門凱德MALL店的后廚衛(wèi)生狀況問(wèn)題,深表歉意并深刻自省。處理如下:對(duì)于涉事的北京長(zhǎng)楹天街購(gòu)物中心店及北京西直門凱德MALL店即刻迅速進(jìn)行關(guān)閉整頓處理,恢復(fù)營(yíng)業(yè)時(shí)間待定。針對(duì)涉事門店管理不規(guī)范,門店店長(zhǎng)暫停職務(wù),該事件也調(diào)查中,后續(xù)會(huì)進(jìn)行相關(guān)人員的處罰。在日常監(jiān)督機(jī)制基礎(chǔ)上,針對(duì)全國(guó)范圍門店立即啟動(dòng)積極自查。全國(guó)各門店全力配合市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)管工作。

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編輯|孫志成 杜波

校對(duì)|程鵬

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