每日經(jīng)濟(jì)新聞 2020-08-30 23:29:03
中國白酒行業(yè)蝶變后的美麗正在凸顯。截至2020年8月28日收盤,滬指上漲1.60%報3403.81點,沖上3400點。白酒股爆發(fā)帶動大盤向上。整個白酒行業(yè)經(jīng)歷從產(chǎn)量驅(qū)動轉(zhuǎn)向產(chǎn)量+營銷驅(qū)動、渠道驅(qū)動,再到品牌驅(qū)動,消費升級下趨勢依然走向高端。
盤后洋河股份發(fā)布2020年半年報,報告披露,洋河股份在今年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入134.29億元,同比下降16.06%;實現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤54.01億元,同比下降3.24%。
在經(jīng)歷品牌建設(shè)、渠道調(diào)整、數(shù)字營銷的系列轉(zhuǎn)型下,洋河股份走出獨特風(fēng)格,品牌價值正在上升。
消費升級:洋河力推百億大單品提升品牌價值
白酒行業(yè)競爭激烈,2015年開始,伴隨消費升級,白酒行業(yè)迎來深度調(diào)整,白酒向高端化趨勢發(fā)展,次高端不斷擴(kuò)容,一二三線酒企品牌競爭白熱化。
在此背景下,如何打造品牌能力,十分重要。和行業(yè)一樣,洋河股份在2015年之后開始進(jìn)入調(diào)整期,力圖在高端化產(chǎn)品不斷突破。
洋河將主導(dǎo)產(chǎn)品從“海之藍(lán)”升級為5A級產(chǎn)品“夢之藍(lán)”,實現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級。
2017年“夢之藍(lán)”銷售收入突破40億規(guī)模,占比達(dá)22%,首次超過“天之藍(lán)”。
同期,洋河積極拓展省外市場,2015年-2018年洋河省外營收增速維持在20%以上,顯著高于省內(nèi)增速。省外市場營收占比自2015年的40%提升至2018年的49%。
增速換擋,洋河的高端化從2015年開始,收效是不錯的,整體的收入結(jié)構(gòu)也已經(jīng)發(fā)生變化。
2019年,洋河的“夢之藍(lán)M6”升級為高端單品“夢之藍(lán)M6+”,定位600-800元,形成了和其他高端品牌錯位競爭格局。
從江蘇大本營南京出發(fā),“夢之藍(lán)M6+”覆蓋省內(nèi)13個設(shè)區(qū)市和全國一線重點城市。目前初步實現(xiàn)全面布局。“夢之藍(lán)M6+”的廣告在央視投放,與中國航天基金合作,意在打造“夢圓星空”的品牌故事。
眾所周知,洋河大本營在經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省江蘇,是與蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)、法國干邑產(chǎn)區(qū)齊名的世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)之一。洋河具有產(chǎn)名酒、講故事的土壤。
有了好土壤還得自身有好基因。許多人不知道的是,洋河本身自帶名酒基因。洋河是白酒行業(yè)擁有洋河、雙溝兩大中國名酒,兩個中華老字號,六枚中國馳名商標(biāo)的品牌。洋河主導(dǎo)的產(chǎn)品夢之藍(lán)、洋河藍(lán)色經(jīng)典、雙溝珍寶坊、洋河大曲、雙溝大曲等綿柔型系列白酒,在全國享有較高的品牌知名度和美譽(yù)度。
1979年第三屆評酒會,洋河大曲與茅臺同被選為新八大名酒;1984年第四屆評酒會以及1989 年第五屆評酒會,洋河分別入選十三大名酒、十七大名酒。
在英國品牌評估機(jī)構(gòu)BrandFinance發(fā)布的“2019全球烈酒品牌價值50強(qiáng)”排行榜中,洋河位列全球第三,品牌價值達(dá)90.6億美元。
2010年4月,洋河股份成為雙溝酒業(yè)的控股股東,并將雙溝品牌事業(yè)部升級為“雙溝酒業(yè)銷售公司”,抽調(diào)原資深產(chǎn)品總監(jiān)張學(xué)謙負(fù)責(zé)雙溝酒的銷售工作,意圖推進(jìn)雙品牌戰(zhàn)略,實現(xiàn)雙輪驅(qū)動,開啟名酒復(fù)興“四變革”,即名酒化、全國化、模式化、組織化。
名酒計劃的推動,或?qū)⒆寕€人消費成為推動白酒增長的新動力,同時也是洋河增長的助推器。2019年江蘇省人均可支配收入41400元,遠(yuǎn)高于全國人均可支配收入30733元的水平,比全國水平高出34.7%;2019年江蘇省人均消費支出26697元,而全國人均消費為21559元,比全國水平高出23.8%。
另外,洋河大本營江蘇省的白酒市場潛力較大,產(chǎn)銷量均位居全國前列。2018年蘇酒產(chǎn)量達(dá)69.2萬千升,貢獻(xiàn)全國7.9%的白酒產(chǎn)量,位列全國第二。
經(jīng)歷過數(shù)十年白酒行業(yè)的周期性調(diào)整,洋河的市場表現(xiàn)不俗,形成“雙名酒、雙品牌”特殊格局。
得益于良好的品牌建設(shè)與口碑,近五年(2015年-2019年),洋河平均ROE及平均凈利率位居行業(yè)第二。
歷史的輝煌表現(xiàn)與立足于當(dāng)下的厚積薄發(fā),洋河預(yù)計可以快速走出一波上揚的趨勢。
核心競爭力:渠道創(chuàng)新優(yōu)化,終端掌控力足
在歷史上,洋河股份的渠道經(jīng)歷過幾次變革與試驗。
例如深度分銷模式,盤中盤模式、“4x3”模式,廠商“1+1”模式,通過上收經(jīng)銷商權(quán)力的方式控制終端銷售系統(tǒng),但是幾次變革都存在一定的局限性。
長期以來洋河飽受經(jīng)銷商功能弱化為配送商、渠道價格體系透明、經(jīng)銷商利潤不足的詬病,也使得經(jīng)銷商在銷售端積極性受到影響。
針對這個問題,2019年洋河實行新型廠商關(guān)系。本次改革在于渠道發(fā)力點的根本改變,從以經(jīng)銷商為核心到以消費者為核心。
首先,采取“一商為主、多商并存”策略。即在某一地區(qū)選擇實力較強(qiáng)的經(jīng)銷商作為主導(dǎo),當(dāng)?shù)仄溆嘟?jīng)銷商補(bǔ)充服務(wù)其他渠道,并剔除不符合要求的經(jīng)銷商。
通過經(jīng)銷商的準(zhǔn)入與權(quán)利的階梯化,區(qū)域市場經(jīng)銷商的結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化,盈利模式得到調(diào)整。
不同的經(jīng)銷商有不一樣的盈利模式:主商靠規(guī)模盈利,實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng);多商靠高毛利新品盈利,形成板塊效應(yīng)。
兩者互補(bǔ)形成和諧的經(jīng)銷商生態(tài)圈,互相協(xié)作,共同為洋河雙溝的品牌打造賦能。
總體來看,經(jīng)銷商議價權(quán)提升。改革后,如南京市場,經(jīng)銷商渠道毛利率之前約為4%-5%,現(xiàn)在有8%左右,團(tuán)購商毛利率可達(dá)20%-30%,盈利能力提升后,經(jīng)銷商積極性正在逐步提高,整個渠道步入正向循環(huán)通道。
其次,增加對終端及消費者的費用投放力度,減少對經(jīng)銷商費用投放力度。
在調(diào)整費用投放上,洋河實行控貨穩(wěn)價方式。從2019 年6月起對渠道庫存進(jìn)行清理,以全面控貨替代降價提銷策略,取消了“一刀切”的銷量硬性考核方式,帶動終端價格提升。
洋河對費用投放結(jié)構(gòu)進(jìn)行了一系列調(diào)整,減少對經(jīng)銷商的費用投放力度,增加對終端及消費者的費用投放力度,逐步建立以消費者為核心的新型營銷理念。
市場前景:潛在消費能力,品牌營銷多樣性
白酒消費總量還在不斷上升,消費升級帶動新一輪白酒行情上漲。
2018年,中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,隨著未來消費需求的改善和升級,我國高端及次高端白酒的銷量占比有望大幅增加。數(shù)據(jù)顯示,目前我國人均烈酒消費量為4.34升,超過世界人均約3升的水平。
白酒消費中,600元/升以上的高端白酒銷量占1.6%,200元-600元/升的白酒銷量占2.4%,即200元/升以上的白酒消費量占4%的份額。而高端伏特加酒在德國和法國的銷量占比分別為12.5%和9.4%,高端酒消費占比遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我國。
這形成了強(qiáng)烈對比。我國人均飲烈酒量超過世界平均水平,但是我國消費中高端白酒的只占到4%。說明高端市場空間還沒被完全釋放,隨著國民收入不斷提高,這部分需求或?qū)⒃俅螏有星樯蠞q。
除了傳統(tǒng)的品牌營銷之外,洋河也開啟了數(shù)字化營銷戰(zhàn)略。例如夢之藍(lán)“百萬航天人合伙人”H5線上互動、“藍(lán)色經(jīng)典送健康,購酒掃碼贏大禮”等活動紛紛上線。
從產(chǎn)品層面看,升級的海天、“夢之藍(lán)M6+”,其誕生于廣泛市場調(diào)研與用戶規(guī)模分析之后,通過對客戶的用戶畫像管理,洞察消費者行為與偏好,對產(chǎn)品進(jìn)行人性化設(shè)計,貼合用戶需求。
市場活動上,洋河對于資源投放、產(chǎn)品動銷等進(jìn)行數(shù)字化分析,本質(zhì)上是以消費者為核心的公司用戶經(jīng)營體系,以數(shù)字化驅(qū)動的新運營體系,給消費者帶來極致的消費體驗。
通過對品牌的洞察,消費需求的洞察,洋河形成“洋河”與“雙溝”兩個中國名酒品牌,形成了超高端、次高端、中端、低端的全價位產(chǎn)品覆蓋體系。海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)覆蓋了中端、次高端產(chǎn)品價格帶。
對于中高端產(chǎn)品的布局,讓洋河的毛利率在2010年以后,維持在50%以上的高位,且有不斷上升趨勢。加上提價后,洋河2019年的銷售毛利率為71.35%,銷售凈利率達(dá)31.94%,2020年上半年,毛利率75.02%,有上升趨勢。
可以看出,洋河的盈利能力較強(qiáng)且較為穩(wěn)定,具備長期核心競爭力。
洋河股份在經(jīng)歷短期調(diào)整后,已經(jīng)快速進(jìn)入狀態(tài),不論是產(chǎn)品還是營銷與渠道,都在創(chuàng)新與變革中帶來許多驚喜,期待洋河未來有更精彩的表現(xiàn)。文/張寶蓮
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