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多倫多大學城市設計中心主任李楠:識別核心文化要素 城市設計需要“有料”

每日經(jīng)濟新聞 2019-07-23 22:12:22

文化底蘊使得城市更“有料”,文化傳播也要搭配更為具像化和有辨識度的形態(tài),多倫多大學城市設計中心主任李楠指出,要讓所有的設計有“料”,所有的建筑都能反映出“料”,這是做有“靈魂“的城市的應有之義。

每經(jīng)記者 楊棄非    每經(jīng)實習記者 劉美琳    每經(jīng)編輯 楊歡


多倫多大學城市設計中心主任李楠 每經(jīng)實習記者 劉美琳 攝

于城市而言,文化到底意味著什么?

“‘文化’中的’文’與‘化’,中間都有一個交叉,如同十字路口。實際上,文化就是城市的十字路口、路標和靈魂。”多倫多大學城市設計中心主任李楠在出席7月23日的第二屆世界文化名城論壇·天府論壇時說。

文化是城市的“靈魂”,更是城市的獨特記憶點。從雨果筆下的巴黎圣母院,到拍攝電影《羅馬假日》的羅馬許愿池,“實際上,這些地標式建筑都不是憑空來的,背后都有很深的歷史關系。”李楠強調,優(yōu)秀的城市必須具備深刻的文化內涵與內在傳承。

文化底蘊使得城市更“有料”,文化傳播也要搭配更為具像化和有辨識度的形態(tài),比如地標性建筑和飲食。“人們看到天安門就知道是北京,看到東方明珠就知道是上海。”李楠指出,要讓所有的設計有“料”,所有的建筑都能反映出“料”,這是做有“靈魂“的城市的應有之義。

城市設計要“形神兼?zhèn)?rdquo;

當一座城市缺乏足夠的文化身份和自我認知時,就可能變得“千城一面”,甚至出現(xiàn)“自嗨式”的城市形態(tài)。

為什么有些城市會出現(xiàn)手機大廈、乒乓球大廈等形態(tài)各異的“網(wǎng)紅建筑”?在李楠看來,這背后是城市自身缺乏文化“根基”,沒有足夠的文化源頭、文化內涵、文化傳承和內在關聯(lián)。落實到城市設計的環(huán)節(jié)上時,“很少人真正在乎文化的事兒,要么是不做,要么是不會做,所以才做不出能夠凸顯城市的文化和底蘊的作品。”李楠向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示。

另一方面,“千城一面”的建筑風格也是城市缺乏文化底蘊的表現(xiàn)。李楠認為,當下一些城市在建筑外形上的照搬照抄只能復制建筑的“形”,卻搬不走一座城市的“神”。接受采訪時李楠坦言,“我曾經(jīng)看過一個城市,把巴黎埃菲爾鐵塔一模一樣搬過來??墒侨思医ǖ臅r候是有歷史根源的,我們現(xiàn)在真的是沒有根源,只是覺得好看就搬過來了。”

對此李楠提議,相關設計和科研單位接到一個城市設計,應首先研究城市的文化歷史,再去做接下來的設計。“第一步,一定要找出城市的文化內涵。第二步,就是把這些文化內涵保存好,并用城市的形態(tài)表現(xiàn)出來。”

建筑有了文化之后,城市也就有了“靈魂”。“要做有’靈魂’的城市,它的所有設計、規(guī)劃、建筑、景觀、環(huán)境等就都要有’靈魂’。”李楠總結道。

“先寬后窄,往深處做”

然而,一座城市的文化要素往往是多元與復雜的。這時候,篩選出可以代表城市文化核心的要素尤為重要。李楠指出,城市應首先識別出自身的核心文化要素,經(jīng)過保留、提升,最終用城市的形態(tài)進行表達,用李楠的話說,就是“先寬后窄,往深處做。”

在李楠眼中,成都文化中“窄”的這一點,就是川菜。本次論壇上,眾多國內外專家、學者也都反復提及成都的美食文化。川菜文化具有高辨識度,是成都在國際上最重要的標簽之一。

事實上,文化符號可以是非常具象化的表達——李楠提到了美國斯坦福大學門口的川菜館,“這家開在美國的川菜館里,口水雞切成筷子的形狀,而且里面都夾著甜的芝麻醬。”

與此同時,文化傳播也需因地制宜、因時制宜。李楠認為,“從口味上看,夾著芝麻醬的口水雞或許不算正宗的川菜,但這并不影響文化的傳播。”

盡管川菜的麻辣口味頗有記憶點,成都的“吃”文化也早已走出國門,但李楠認為,文化的記憶點不能僅僅停留于飲食的味道,而應進一步挖掘精神要素。“去斯坦福大學門外吃川菜的人,可能會記住”川“這個點,卻不知道川菜背后的文化內涵。”對此李楠建議,成都可以在飲食上深挖更多的精神要素,“比如說,川菜可以與四川本土文化里麻辣的性格、直率奔放的性格等相結合。”

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