每經(jīng)專訪貿(mào)促會(huì)研究院趙萍：從低端到高端，從商品到服務(wù) 我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)步伐加快

每經(jīng)記者 李可愚    每經(jīng)編輯 陳星    

圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)

近一段時(shí)間以來(lái)，與消費(fèi)相關(guān)的話題成為社會(huì)熱點(diǎn)：如何看待榨菜、方便面等一系列日常食品創(chuàng)下利潤(rùn)新高？如何看待主要反映實(shí)物消費(fèi)的社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速下降，旅游人次、電影票房等一系列服務(wù)消費(fèi)指標(biāo)節(jié)節(jié)攀升并存的現(xiàn)狀？當(dāng)前中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)還有哪些提升空間？

針對(duì)這些話題，中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院國(guó)際貿(mào)易研究部主任趙萍接受了《每日經(jīng)濟(jì)新聞》（以下簡(jiǎn)稱NBD）記者的專訪。她向記者指出，上述現(xiàn)象都與我國(guó)消費(fèi)升級(jí)步伐加快密切相關(guān)。同時(shí)，當(dāng)前若干與消費(fèi)有關(guān)的現(xiàn)象也證明，未來(lái)消費(fèi)增長(zhǎng)還有很大的提升空間。

消費(fèi)者對(duì)食品價(jià)格敏感度越來(lái)越低

NBD：近年來(lái)，居民日常的食品、酒類都出現(xiàn)了明顯的質(zhì)量提升，也受到消費(fèi)者的普遍歡迎，消費(fèi)者購(gòu)買這類產(chǎn)品的意愿并沒(méi)有受到隨之而來(lái)的提價(jià)影響。您認(rèn)為，這反映了當(dāng)前消費(fèi)水平和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的哪些變化？

趙萍：當(dāng)前，我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的步伐不斷加快。具體表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是商品消費(fèi)內(nèi)部從低端向高端升級(jí)；二是從商品消費(fèi)向服務(wù)消費(fèi)升級(jí)。消費(fèi)者獲得的滿足程度、滿足層次越來(lái)越高。

在商品消費(fèi)內(nèi)部升級(jí)的過(guò)程中，人們對(duì)高品質(zhì)商品和知名品牌、個(gè)性化和特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求不斷增加。消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的特點(diǎn)就是隨著人們收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)商品的質(zhì)量、品牌、創(chuàng)新設(shè)計(jì)等多個(gè)方面更加關(guān)注，而且愿意為高品質(zhì)和知名品牌付出更高的價(jià)格。

消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的趨勢(shì)自然也會(huì)體現(xiàn)在食品類消費(fèi)中。消費(fèi)者對(duì)食品消費(fèi)的價(jià)格敏感程度越來(lái)越低，人們?cè)敢赓?gòu)買優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品。因此，即便是價(jià)格提高了，但是消費(fèi)愿望并沒(méi)有受到較大的影響。

同時(shí)我們也要注意到，消費(fèi)升級(jí)的另一方面是消費(fèi)中商品與服務(wù)的比重調(diào)整。盡管人們?cè)谑称贩矫娴闹С龀尸F(xiàn)出一個(gè)穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，并愿意為高品質(zhì)、知名品牌的創(chuàng)新型產(chǎn)品付出更高的價(jià)格，但是相對(duì)于服務(wù)消費(fèi)支出的增長(zhǎng)速度來(lái)說(shuō)，用于食品方面的消費(fèi)增速有所放緩。這樣一來(lái)，恩格爾系數(shù)就會(huì)出現(xiàn)明顯的下降。我們可以看到，今年上半年我國(guó)的恩格爾系數(shù)已經(jīng)下降到30%以下。

恩格爾系數(shù)下降，一方面說(shuō)明了消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)步伐加快，人們用于生活必需品的支出占比有所下降，消費(fèi)者把更多的收入用在了自我發(fā)展的支出和更高品質(zhì)的商品上。同時(shí)，服務(wù)支出增加的速度也比較快，占比出現(xiàn)持續(xù)上升的態(tài)勢(shì)。

NBD：雖然近期反映實(shí)物消費(fèi)的社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速放緩，但旅游、文娛等一系列與服務(wù)消費(fèi)有關(guān)的指標(biāo)依然保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)，您認(rèn)為這兩組數(shù)據(jù)表現(xiàn)差異較大的深層次原因是什么？在居民消費(fèi)的整體比重中，服務(wù)消費(fèi)是否已開(kāi)始超越實(shí)物消費(fèi)？

趙萍：旅游、文化、體育等服務(wù)消費(fèi)的支出不斷上漲，也是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的一個(gè)重要表現(xiàn)，就是從商品消費(fèi)向服務(wù)消費(fèi)升級(jí)。

而在現(xiàn)階段，服務(wù)消費(fèi)在一些領(lǐng)域已經(jīng)可以與商品消費(fèi)并駕齊驅(qū)，并且在消費(fèi)增長(zhǎng)中占據(jù)了非常重要的地位。這里可以舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子：教育文化這些方面的消費(fèi)支出，占到上半年人均消費(fèi)支出的比重已經(jīng)高達(dá)9.8%。而服裝消費(fèi)的支出占比只有7.4%。將兩個(gè)數(shù)據(jù)相比較，我們可以注意到，現(xiàn)在人們用于“內(nèi)在美”，也就是自我提升方面的消費(fèi)已經(jīng)超過(guò)了“外在美”。所以從這個(gè)角度來(lái)看，未來(lái)隨著人們收入水平的提高，以及服務(wù)供給能力的不斷提升，服務(wù)消費(fèi)占比將與商品消費(fèi)占比不相上下。

目前我們?cè)诜?wù)消費(fèi)領(lǐng)域，比如像家政養(yǎng)老、健康醫(yī)療、教育等方面還存在著明顯的供不應(yīng)求的情況。如果通過(guò)進(jìn)一步降低門檻擴(kuò)大準(zhǔn)入，培育和提升行業(yè)的組織化程度，擴(kuò)大行業(yè)的發(fā)展規(guī)模，從而使供給能力得到明顯提升的話，那么服務(wù)消費(fèi)的潛力還會(huì)進(jìn)一步釋放。服務(wù)消費(fèi)未來(lái)有更大的增長(zhǎng)空間。

這樣的話，服務(wù)消費(fèi)在未來(lái)可能會(huì)形成與商品消費(fèi)并駕齊驅(qū)的格局。未來(lái)的消費(fèi)增長(zhǎng)將會(huì)由商品消費(fèi)與服務(wù)消費(fèi)共同引領(lǐng)、雙輪驅(qū)動(dòng)。

圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)

綠色消費(fèi)是實(shí)物消費(fèi)升級(jí)的重要方向

NBD：隨著當(dāng)前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者擁有的實(shí)物消費(fèi)品如電器、汽車等數(shù)量日益豐富，未來(lái)國(guó)內(nèi)的實(shí)物消費(fèi)品和耐用消費(fèi)品是否還存在新的增長(zhǎng)空間？

趙萍：在過(guò)去十年中，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要指向，就是汽車和家電這樣一些實(shí)物消費(fèi)品和耐用消費(fèi)品。它們?cè)诟纳迫嗣裆?、提升生活質(zhì)量方面都產(chǎn)生了非常積極的作用。但是隨著汽車保有量的不斷提高，以及家電普及程度的日益上升，未來(lái)市場(chǎng)上汽車和家電等耐用消費(fèi)品的增長(zhǎng)將不再以數(shù)量擴(kuò)張作為主要方向。

未來(lái)，家電和汽車這些主要耐用品都會(huì)隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透率的提高，以及人工智能應(yīng)用程度的提升，增加其互聯(lián)網(wǎng)化、智能化水平。例如，汽車將由傳統(tǒng)的人工駕駛向自動(dòng)駕駛轉(zhuǎn)變，家電則從現(xiàn)在的傳統(tǒng)家電升級(jí)為互聯(lián)網(wǎng)家電，甚至在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上升級(jí)為互聯(lián)互通的物聯(lián)網(wǎng)家電，這會(huì)極大地提升人們?cè)诩译姂?yīng)用方面的體驗(yàn)，其中的創(chuàng)新空間也非常大。

所以，在今后的一段時(shí)期內(nèi)，耐用消費(fèi)品方面，創(chuàng)新型產(chǎn)品將會(huì)引領(lǐng)家電和汽車的消費(fèi)增長(zhǎng)，未來(lái)家電的人均擁有量和普及程度可能并沒(méi)有更大幅度的提升，但是以舊換新、升級(jí)換代會(huì)成為主要方向。

此外，綠色消費(fèi)也是實(shí)物消費(fèi)升級(jí)的一個(gè)重要方向，比如說(shuō)在汽車領(lǐng)域，除了創(chuàng)新型產(chǎn)品會(huì)引領(lǐng)汽車消費(fèi)增長(zhǎng)之外，新能源汽車的消費(fèi)未來(lái)也會(huì)有更大的增長(zhǎng)空間。特別是伴隨著“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”這五大發(fā)展理念的貫徹落實(shí)，未來(lái)消費(fèi)落實(shí)可持續(xù)發(fā)展的要求也會(huì)更加突出，用新能源汽車替代傳統(tǒng)汽車將會(huì)列入日程，這會(huì)倒逼消費(fèi)者對(duì)自己的汽車進(jìn)行更加符合環(huán)保要求的置換。

NBD：從發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)和中國(guó)經(jīng)濟(jì)生活水平提高的大背景看，當(dāng)前，中國(guó)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)還有哪些新的增長(zhǎng)點(diǎn)和突破空間？

趙萍：未來(lái)，中國(guó)的消費(fèi)增長(zhǎng)還有很大空間，因?yàn)?017年我國(guó)的消費(fèi)率只有53.6%，與發(fā)達(dá)國(guó)家的70%~80%相比還偏低。

因此，隨著收入水平的提高以及經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，在從原來(lái)追求數(shù)量增長(zhǎng)，到實(shí)現(xiàn)更有質(zhì)量的發(fā)展的過(guò)程中，消費(fèi)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位將會(huì)進(jìn)一步提升。經(jīng)濟(jì)發(fā)展將以消費(fèi)為引領(lǐng)，消費(fèi)者的地位也會(huì)進(jìn)一步提高。在這樣一個(gè)背景下，消費(fèi)者更敢消費(fèi)、更愿意消費(fèi)、也更有能力消費(fèi)，所以未來(lái)消費(fèi)的增長(zhǎng)空間還是非常大的。

同時(shí)，消費(fèi)增長(zhǎng)將不僅限于某一個(gè)或某幾個(gè)領(lǐng)域，實(shí)際上在吃、穿、用、住、行以及新興的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)、綠色消費(fèi)等領(lǐng)域，都有很大的增長(zhǎng)空間。

當(dāng)然我覺(jué)得，無(wú)論是在哪個(gè)行業(yè)出現(xiàn)新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)，都會(huì)有兩個(gè)共同的特點(diǎn)：一是創(chuàng)新型的商品和服務(wù)。比如說(shuō)應(yīng)用大數(shù)據(jù)和人工智能這樣的技術(shù)，能夠創(chuàng)造出新的產(chǎn)品功能和新的工業(yè)設(shè)計(jì)、服務(wù)，這樣可以帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)。第二則是隨著綠色發(fā)展理念的執(zhí)行，節(jié)能、環(huán)保、低碳等領(lǐng)域的新商品和服務(wù)也會(huì)非常受消費(fèi)者歡迎。

此外，消費(fèi)增長(zhǎng)也離不開(kāi)供給側(cè)發(fā)揮作用?，F(xiàn)在，我們企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，能否更好地滿足消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)在高品質(zhì)商品、知名品牌商品、高品質(zhì)服務(wù)方面的需求，是非常重要的。供給側(cè)要順應(yīng)個(gè)性化和多樣化的發(fā)展需求，順應(yīng)人們對(duì)美好生活的需要，這樣才能進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)的內(nèi)在潛力。