山東：雞蛋價格連續(xù)7周上揚，創(chuàng)年內(nèi)價格新高

據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新監(jiān)測數(shù)據(jù)，山東雞蛋價格已連續(xù)7周保持反彈勢頭。目前山東雞蛋均價達到每公斤10.41元，較7月初同比上漲47.87%，創(chuàng)年內(nèi)價格新高。

山東省畜牧獸醫(yī)信息中心表示，雞蛋價格的大幅回升，主導因素仍是市場供求關系，表現(xiàn)為供需調(diào)整與季節(jié)性規(guī)律的共振。今年雞蛋價格在經(jīng)歷了端午節(jié)后的弱勢低谷行情之后，在7月初開始上漲。背后主要是蛋雞進入“歇伏期”，產(chǎn)量下降支撐起價格的強勢表現(xiàn)。同時養(yǎng)殖戶在經(jīng)歷價格低谷后，有控量盼漲的情緒，并有惡劣天氣導致運輸不暢、雞蛋儲銷成本上漲及消費需求旺盛等因素疊加。

畜牧專家認為，隨著學校開學、中秋節(jié)臨近等影響，雞蛋價格仍將保持一段時間的強勢。但隨著氣溫降低、產(chǎn)蛋率提升、蛋雞規(guī)模擴大等，市場需求將逐漸回落至正常水平。目前，個別地區(qū)的下游市場已對雞蛋高價出現(xiàn)謹慎心理。預計9月份蛋價或?qū)⒁愿呶蝗鮿莘€(wěn)定運行，而后出現(xiàn)緩慢下行態(tài)勢。