新西蘭鮮奶三天到身邊 阿里全球買助6億剁手黨生活升級

　　3月4日凌晨4點多，新西蘭漢密爾頓科林牧場（Collins Rd）的工作人員收上剛剛擠好的牛奶，開車前往生產(chǎn)基地。在未來三天，他車上的牛奶經(jīng)過殺菌、冷鏈空運和快速通關(guān)，直達(dá)上海盒馬鮮生門店，成為首批正式登陸盒馬的新西蘭紐仕蘭鮮奶。

早在2016年，阿里巴巴將“全球化”作為三大戰(zhàn)略之一。去年，馬云“飛”了近1000小時，在全球推廣世界電子貿(mào)易平臺（eWTP），為全球80%的年輕人、中小企業(yè)創(chuàng)造參與全球化自由貿(mào)易機會。

同時，他也化身“全球買手”，讓優(yōu)質(zhì)的美國西北車?yán)遄佣疤熵埥稹?，讓鮮活的加拿大龍蝦爬進“盒區(qū)房”。今年春節(jié)期間，馬云遠(yuǎn)赴新西蘭考察優(yōu)質(zhì)牧場。今天，來自“奶牛米其林餐廳”的高品質(zhì)鮮奶正式登陸盒馬。

“奶牛的米其林餐廳”專供天貓盒馬

科林牧場是乳業(yè)平臺紐仕蘭旗下29個牧場之一，也是天貓和盒馬的“專屬牧場”，在近6000畝天然牧場內(nèi)，900頭純種奶牛辛勤勞作，只為天貓和盒馬的消費者一嘗新鮮。

據(jù)紐仕蘭方面介紹，科林牧場是新西蘭最北端的毛利原生態(tài)農(nóng)場，誕生于19世紀(jì)初，擁有100多年的天然草場。因為獨特的火山巖黑土蘊藏極高的天然肥力，這里生長著優(yōu)質(zhì)的黑麥草和苜蓿草，被當(dāng)?shù)厝朔Q作“奶牛的米其林餐廳”。

米其林餐廳不僅有美食，也為奶牛提供全方位服務(wù)?！霸诩~仕蘭牧場，平均每頭牛都有6畝地的私屬領(lǐng)地，每年2個月的海島度假，還有產(chǎn)假。對他們來說，‘工作壓力’并不大，每天只擠兩次奶，工作量大概只是中國同行的1/4?！奔~仕蘭牧場集團CEO Justine Kidd告訴筆者。

0~4℃跨境冷鏈直達(dá)天貓盒馬“全球?qū)r”

據(jù)紐仕蘭董事長盛文灝介紹，第一天凌晨3~4點奶牛擠奶結(jié)束后，原奶會在5~7點進入生產(chǎn)基地進行巴士殺菌和灌裝，在兩小時內(nèi)“鎖鮮”。下午16點前，成品牛奶會進入貨站進行檢測，第二天中午運抵奧克蘭機場，晚上9~10點就會搭乘東方航空專機奔赴浦東國際機場。北京時間第三天早晨6點左右落地后，中午12點~15點通過海關(guān)，清關(guān)放行，晚上18點就可以到達(dá)盒馬。

今年1月，上海市通過檢放模式的改革，紐仕蘭成為首批貿(mào)易便利化的代表，通關(guān)“零等待”，為企業(yè)擠掉8天的檢驗流程，讓保質(zhì)期只有15天的鮮奶更早直面消費者。

鮮奶在海關(guān)接受檢驗

此前，紐仕蘭鮮奶已牽手天貓，并在盒馬鮮生門店試銷 3個月。紐仕蘭副總經(jīng)理陳明東透露，上架3個月以來，盒馬的紐仕蘭鮮奶銷售增長8倍，目前已經(jīng)成為盒馬進口鮮奶的銷售第一名。

天貓與盒馬的全球?qū)r之旅，其實早已啟動。去年夏天，“天貓金”車?yán)遄映蔀閮?yōu)質(zhì)美國“蕾妮”品種車?yán)遄拥拇Q，在天貓與盒馬同步銷售。來自加拿大的波士頓龍蝦，也成為盒馬門店和天貓生鮮平臺的爆款，僅2017年“雙11”當(dāng)天，天貓剁手黨就買走了97000只活龍蝦。

3月1日，盒馬自有品牌“帝皇鮮”的挪威冰鮮三文魚正式上架?！氨r三文魚的保質(zhì)期只有10天，這對采購模式、冷鏈物流效率和供應(yīng)鏈的要求非常高。”盒馬直采團隊負(fù)責(zé)人津藝透露，在采購層面，盒馬與傳統(tǒng)商超的最大區(qū)別就是，盒馬擁有一支“買手制”的采購隊伍，就像連卡佛和巴黎老佛爺?shù)臅r尚買手一樣，盒馬的美食買手們，會到世界各地挑選更適合中國消費者的優(yōu)質(zhì)商品，力求對食物追根溯源，同時用專業(yè)視角挑選美食。

目前，盒馬有1700多種生鮮商品實現(xiàn)可追溯，包括挪威三文魚、澳洲牛肉和越南巴沙魚等直采商品。津藝笑言，全球直采團隊很少能聚在一起，大家不是在原產(chǎn)地就是在去原產(chǎn)地的路上。“為了保證越南巴沙魚的品質(zhì)，盒馬的品控團隊甚至遠(yuǎn)赴越南審查廠區(qū)?！?/p>

阿里新零售加碼進口直采

早在2016年，新西蘭政府就與阿里巴巴簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。目前包括新西蘭在內(nèi)，已有17個國家在天貓國際上開出“國家館”，“半個地球”已經(jīng)登陸天貓。今年，以天貓、盒馬為代表的阿里新零售業(yè)務(wù)，將加強對進口商品的原產(chǎn)地直采，讓更多中國消費者零時差享受到來自海外的鮮活美食。

為了這一口新鮮，阿里新零售已在全球進行了數(shù)字化的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。截至2017年10月，通過與海內(nèi)外物流伙伴深度合作，菜鳥網(wǎng)絡(luò)已接入遍布全球的110個跨境倉，開辟74條跨境專線，服務(wù)覆蓋224個國家及地區(qū)，實現(xiàn)“貨通全球”。

去年2月，阿里巴巴設(shè)立了澳新總部，希望把“讓天下沒有難做的生意”理念帶到澳新。馬云在澳新總部的揭幕典禮上表示，如果阿里巴巴要在一個國家或者地區(qū)開啟全球化的發(fā)展戰(zhàn)略，那么就應(yīng)該是澳大利亞以及新西蘭。