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阿克蘇蘋果出疆記

每日經濟新聞 2017-11-17 01:18:52

  “雙十一”當天,我們在天貓平臺上賣出170萬斤阿克蘇蘋果。很多搞營銷的朋友問我,你們用了什么營銷手段?

但我認為,這不是一個有關營銷的故事,而是一個“情感”故事。

口述 阿里巴巴鄉(xiāng)村事業(yè)部小二益明 整理 阿祥


發(fā)現(xiàn)阿克蘇

我們是今年9月來到阿克蘇的,全程參與了這次阿克蘇蘋果直供雙十一項目。作為阿里巴巴農村淘寶農產品上行團隊的同學,我的目的發(fā)現(xiàn)特色農產品,通過阿里巴巴電子商務平臺直供給城市消費者。

我是第一次來新疆,以前對這里的印象就是荒漠連天,就像電影《新龍門客棧》里的那樣。

從西安轉飛阿克蘇的飛機上俯瞰大地,是無邊無際的灰褐色,那是沙漠與戈壁的顏色,我疑惑,這里能長出蘋果?

但飛機落地,我看到的是一片厚重的土地,和內地一樣,有樹,有村莊,有田野及果園,腳下有黃沙,但也沉在大地上,并不飛揚。

秋季是阿克蘇最美的季節(jié),大路兩旁的白楊樹黃了,一排一排的黃,地里的蘋果紅了,一片一片的紅。

一位浙江援疆干部告訴我,阿克蘇地區(qū)算是大漠明珠了,這里位于世界第五大內流河——塔里木河腹地,古代絲綢之路的必經之地。北高南低,日照豐富,熱量適宜,盆地邊緣綠洲區(qū)斜坡地形又增加了光能的有效利用率,淺山區(qū)以及綠洲都是灌溉農業(yè)。阿克蘇地區(qū)的光、熱、水等氣候條件適合種植蘋果,“這里的樹種和其他地方的樹種一模一樣,都是紅富士,但因為晝夜溫差大,積累的糖分很高,另外,因為采摘在霜期后,形成了阿克蘇獨特的冰糖心蘋果。”

當?shù)氐墓r還保持著原始的種植方式,在阿克蘇的蘋果園,我看到每個樹上都掛了一只黑色的小桶。

依干其鄉(xiāng)果農買熱木尼沙汗大姐說,這些小桶里裝著自己做的粘性材料,有砂糖和蜂蜜,是用來粘飛蛾和昆蟲的。

我湊近看,小桶里確實落了一層的昆蟲。

這是他們防治病蟲害的土方法,客觀上減少了農藥的使用量。這種土方法,被當?shù)卣膭钍褂茫⒖颂K市依干其鄉(xiāng)黨委委員、人大主席開塞爾·阿吾提說,“我們努力做有機的蘋果。”

但是,阿克蘇蘋果并不是每年都豐收,即便豐收的年景,果農也不是都能有好的收益。

浙江援疆指揮部的一名干部說,因為地理位置偏遠,市場信息不靈,物流成本高,市場稍微一波動,阿克蘇的蘋果經常出現(xiàn)滯銷,“因為蘋果市場不好的時候,誰也不愿意再冒險過來批發(fā)蘋果,因為掙的錢不夠運輸費”,去年,最便宜的時候,一公斤不到3塊錢,很多果子都爛在果樹下。

“即便市場好了,果農獲得的收益也不多,你別看超市里的蘋果高達10元每公斤,其中的利潤空間,經銷商層層分切,果農獲得收益幾乎是最少的。”當?shù)匾幻刹扛嬖V我。

天然、綠色、原生態(tài)、未被充分發(fā)現(xiàn)——這符合阿里巴巴農村淘寶淘香甜項目的要求,我們的目的就是把綠色、健康但沒有充分商品化的農產品推向阿里巴巴的天貓、盒馬、零售通、易果平臺,直供消費者。

但讓我堅定信心的,是阿克蘇的人。

相對于其他果農,買熱木尼沙汗大姐家的果樹一直不是很爭氣,她丈夫早亡,自己拉扯三個女兒長大成人,靠種蘋果撐起一個家,但是,她不懂種植技術,收入并不好,至今還是村里的貧困戶,今年,她果子品相尤其不好,大大小小很不均勻,她為此愁眉不展,但是,摘下來的果子,她還是自己嚴格地分了級別,我見她的時候,她正在分揀,有兩個蘋果可以分到一級果里面,也可以分到二級果里面,但她還是放到二級果里面,她說,“這是賣給別人的,不是自己吃的,要把關嚴一些。”

就在買熱木尼沙汗的果園,我告訴上述干部,我說我就是來解決這個問題的,今年“雙十一”,阿克蘇蘋果賣出一百萬斤不是問題。

第一次來阿克蘇,就說出這樣的豪言壯語,我是沖動的,我對阿克蘇的蘋果有信心,對天貓的流量有信心,但對這里村民的配合度,我當時并不了解。因為農村人對電商不像城里人那樣了解,以往的項目中,我們會花很大精力,去解決這個問題。

兩只黃蘋果

但對真誠純樸的人做出承諾,你要努力兌現(xiàn),最起碼,要真誠地去面對自己的承諾。

我要解決的重要問題,是說服阿克蘇的果農配合,這一點,對于阿克蘇蘋果項目更為重要。

阿克蘇蘋果的采摘時限不能太早,因為足夠冷涼的天氣,才能形成阿克蘇蘋果特有的冰糖心,也不能采摘太晚,因為這里秋末與初冬的界限很不明顯,一夜之間就可能飛雪漫天,蘋果就會凍壞,但我們項目要求,必須給天貓供應最新鮮的當季果。

在短時間內,我們需要說服果農相信我們,并且及時配合采摘,不影響雙十一供貨。

我們經過考察,找到了有信譽保障的合作商阿克蘇市電子商務協(xié)會,會長是朱學森,支疆二代,他的父親曾是一名果樹種植技術員,他從小也和蘋果打交道。

朱學森負責蘋果采購、品控以及包裝和運輸,除了商業(yè)上的協(xié)議外,我們提出,第一批供應“雙十一”的蘋果,優(yōu)先考慮收購200個貧困戶的,對于請不起小工采摘蘋果的貧困戶,電子商務協(xié)會要提供幫助,免費提供包裝服務。

11月初,蘋果采摘的最好時間到了,距離“雙十一”只有不到十天時間。

11月3日一早,朱學森通知買熱木尼沙汗大姐到果園簽合同,她的蘋果第一批被朱學森選中。

她有些驚訝,一天前,她還在為自己的24畝蘋果銷路發(fā)愁。

朱學森給她的價錢是三塊八一公斤,對比今年的行情,她賣出的價格屬于中上。

我第一次看到買熱木尼沙汗大姐開心地笑了。

11月3日下午,朱學森通知剩下的沒有賣出蘋果的貧困戶,到大隊去簽合同。一位村民遞給我兩個黃色的果子,說了兩聲“謝謝,謝謝”。

那是沒有嫁接的果樹結的果子,他說,讓我嘗嘗新鮮。那兩個果子不大,口感沒有紅富士好,但蘋果味兒很足,沙性果肉,他說,那是他專門留的兩棵樹,給自己的母親和小孩吃的,原汁原味。看著我吃了蘋果,他拍著我的肩膀,用并不流利的漢語說,“阿里巴巴,在杭州嘛,大家都知道了,很好,謝謝!”

一天以后,我再去果園,發(fā)現(xiàn)伊干其鄉(xiāng)的田間地頭,都堆滿了紅艷艷的蘋果。

小古麗巴哈爾的托付

11月5日,我們已經在新疆阿克蘇地區(qū)完成了第一輪的收購。第一車供應天貓“雙十一”的32噸蘋果,開始裝貨。

這車蘋果將從阿克蘇出發(fā),經新疆、甘肅、陜西、河南、安徽、浙江,行程4600公里,運抵杭州。

因為趕時間,貨車停在距離果園不遠的依爾瑪村的村口。

因為時差,北京時間9點,天色才徹底變白。10點,鄉(xiāng)親們用拖拉機、小三輪將經過篩選、品控、包裝好的蘋果一車車拉到貨車旁。

一位開拖拉機送貨的村民看到貨車上貼的“雙十一”標貼,也向我要一張,貼到了自己拖拉機的車頭上。

當天就像過節(jié),村里的男人們負責運貨,裝貨,婦女負責做飯、送飯,70多歲的拜爾尼薩汗奶奶送來了一疊自己做的馕,提來了自己打的清水,最先遞到我們前面。她不會說漢語,但肢體動作很像故鄉(xiāng)的老奶奶。

車快裝完的時候,我們要掛條幅,但中間出了點意外,一位同事不小心掉到貨車旁邊的一個溝里,傷勢不重,但村民們硬把他拉到了醫(yī)院里,我們回來的時候,鄉(xiāng)親們已經把我們的活兒干完了。

當天下午,阿克蘇依干旗鄉(xiāng)的村民在蘋果園組織了一個小型的歡送蘋果儀式,十八個小朋友在蘋果園跳民族舞,舞臺是稻草鋪墊的,村民在蘋果樹上掛了氣球,算是點綴。

音樂一響,孩子們像是蝴蝶貼地飄飛。

活動最后有個環(huán)節(jié),孩子們到蘋果園里摘蘋果,然后觀眾從他們摘的蘋果里選出最大的顏色最看好的一個,這個蘋果的小主人就是我們這次阿克蘇蘋果的代言人,阿克蘇蘋果天使。

古麗巴哈爾被中了,大家讓她說幾句感言。她提著一籃子蘋果交給這次蘋果出疆的阿克蘇方面負責人說:請把阿克蘇的蘋果,送給最好的人。

也許,這句話是村民幫她想的,但無論如何,都讓我看到了,在當?shù)卮迕裱壑?,所有的人都可以很美好?/p>

古麗巴哈爾站出來的時候,身邊的一個同事說,“你看你看,多像艾瑪·沃特森。”

艾瑪·沃特森,英國女演員,大美女。

我想,這就對了,她代言阿克蘇蘋果再好不過,甜甜的心,好看的外表。

晚上七點,車出發(fā)了,出發(fā)前,司機麥爾旦和他的父親知道我們要跟車出新疆,就遞給受傷的同事一瓶云南白藥,“這個消腫很好,一路平安。”

貨車在夜色中行駛五百公里,一直到第二天清晨,太陽從廣闊的戈壁邊緣升起,我才看到沿途的風光,一座座黃灰色的山丘,從車窗兩旁劃過,前方的山又涌過來,這情形,有些奇幻,藍天白眼下,那山和平原,像做了特效,我感覺像置身于一款大型游戲或者美國大片中。

一天一夜,我們穿越沙漠、戈壁、以及深秋里金色的綠洲,11月7日下午,穿過哈密,阿克蘇蘋果出疆。

11月7日下午3點,就那么一瞬間,車出哈密,進入甘肅省境內,雖是下午兩點,但因為時差,這里太陽正照,稍顯刺眼。一縷紅,劃過灰黃色的高原。那紅,是貨車上的條幅:天貓“雙十一”,我們快到了。

11月11日中午,我接到戰(zhàn)報,截止到十二點,阿克蘇蘋果天貓賣出170萬斤,10多萬網(wǎng)民為阿克蘇蘋果買單。

我沒有辜負買熱木尼沙汗的期望,沒有辜負古麗巴哈爾的囑托。

朱學森打來電話說:“替阿克蘇的果農謝謝你們!”

其實,我該謝謝阿克蘇的果農們,愿意與我們如此心貼心,愿意如此把彼此當做好人。我也想謝謝為阿克蘇蘋果買單的10多萬網(wǎng)友對阿克蘇蘋果的信任。

這次經歷,最滿意的是,阿克蘇的果農、我們、消費者,都沒有彼此辜負,都做了古麗巴哈爾口中的“最好的人”。

阿里巴巴農村淘寶已經和浙江省援疆指揮部、阿克蘇當?shù)卣?、阿克蘇電子商務協(xié)會達成合作意向,政府提供政策、技術扶持,幫助農民提高種植技術,阿克蘇電子商務協(xié)會負責蘋果采購和品控,阿里巴巴負責推動阿克蘇蘋果的商品化和品牌化,共同幫助阿克蘇果農賣蘋果,以后,買熱木尼沙汗家的蘋果可以持續(xù)直供阿克蘇蘋果天貓旗艦店,我和阿克蘇的鄉(xiāng)親們同行的路還很長。

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