百家無人店待開張 阿里入局促行業(yè)上風(fēng)口還是刮一陣風(fēng)

每經(jīng)編輯 項義妹 賈麗娟 葉曉丹    

每經(jīng)記者 項義妹 賈麗娟 葉曉丹 每經(jīng)編輯 趙 橋  

現(xiàn)場長長的等待隊伍，通過手機淘寶進(jìn)店，消費出店后會被自動扣費……近日，阿里巴巴的無人便利店“淘咖啡”在杭州一經(jīng)亮相，迅速成為關(guān)注焦點。

阿里入局，將無人便利店的熱度推向高潮。實際上，6月底到7月初，繽果盒子、F5未來商店兩家無人便利店公司相繼宣布融資消息，兩筆融資合計超1.3億元。

一夜之間，無人便利店站上了“風(fēng)口”，但硬幣的另一面是，已投入運營的一些無人便利店正經(jīng)受著市場的檢驗。其中，上海的高溫天氣就考驗了一把繽果盒子，繽果盒子上海兩家店中的歐尚店就因高溫關(guān)停了幾天，最新消息是其已恢復(fù)營業(yè)。

《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪了解到，目前繽果盒子已開門店共計10家。繽果盒子、F5未來商店兩家公司正醞釀的開店計劃中，短期內(nèi)就多達(dá)上百家。以此來看，無人便利店有望迎來開店潮。

位于上海楊浦區(qū)的無人便利店繽果盒子 

●阿里“淘咖啡”賺足眼球   

7月8日~12日，在阿里淘寶造物節(jié)亮相的“淘咖啡”賺足了眼球。

“淘咖啡”作為阿里巴巴首次公開亮相的無人店，面積在200平方米左右，消費者只需打開手機淘寶掃描二維碼便可進(jìn)入。掃碼通過閘機后，手機便可收起并不再取出。就像平時購物那樣，用戶可以隨意在店內(nèi)選貨。離店前會經(jīng)過一道“支付門”，通過后，用戶就會被自動扣款。

無人便利店版的“淘咖啡”，也被視為阿里在新零售領(lǐng)域的嘗新。據(jù)阿里方面透露，這項技術(shù)暫時沒有商用的計劃，未來也不會像亞馬遜一樣開線下實體店，而是提供基于無人零售的一套解決方案。

除阿里巴巴外，眾多知名企業(yè)已瞄準(zhǔn)無人便利店領(lǐng)域。立志向“大消費”邁進(jìn)的家居賣場品牌“居然之家”，也跨界無人便利店，其無人便利店品牌EATBOX即將在7月中旬落地兩家店，分別位于北京東直門和世紀(jì)金源。

此前，據(jù)媒體報道，娃哈哈與深蘭科技達(dá)成戰(zhàn)略合作，簽下了三年10萬臺無人商店take go。就此，《每日經(jīng)濟新聞》記者聯(lián)系娃哈哈方面，對方相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，并非娃哈哈的行為，而是宗慶后胞弟公司的行為。

去哪兒前CEO莊辰超投資的便利蜂2017年2月開出第一家門店。隨后，便利蜂在北京多個區(qū)域開始拓展，至今已在北京開設(shè)了5家店。

6月底，創(chuàng)新工場宣布完成對F5未來商店的3000萬元A+輪融，后者是一家依托自主研發(fā)的機械臂和后臺管理系統(tǒng)來構(gòu)建24小時無人值守的便利店。

就該筆投資，創(chuàng)新工場華南區(qū)總經(jīng)理、投資總監(jiān)熊昊在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示，目前國內(nèi)便利店處于快速發(fā)展的成長期，無人值守的便利店可以比較容易地進(jìn)行差異化切入，和市面上的業(yè)態(tài)來進(jìn)行競爭，F(xiàn)5可以在保證用戶體驗的前提下大大縮減人力成本，而且單位面積的盈利能力較好，模式也比較有利于快速擴張。

●資本青睞或迎開店潮   

知名企業(yè)紛紛介入的同時，以F5未來商店獲得融資為代表，無人便利店正成為資本寵兒。

7月3日，繽果盒子宣布已完成A輪融資，金額超1億元，由紀(jì)源資本領(lǐng)投，啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本等跟投。

據(jù)了解，繽果盒子于2016年8月開始在廣東中山地區(qū)啟動項目測試，2017年6月初落地上海。繽果盒子主要利用RFID標(biāo)簽技術(shù)和人臉識別技術(shù)，RFID在對貨物的識別與防盜上更具優(yōu)勢，不過無法做到像take go及“淘咖啡”那樣“即拿即走”的購物體驗。

繽果盒子方面向記者介紹，目前其在上海和中山市共有10家門店。此輪融資的資金主要用于研發(fā)、量產(chǎn)、渠道拓展，以及對應(yīng)的推廣和人員方面的開支。

據(jù)繽果盒子方面透露，8月底前首批200家店面將正式落地，目前已做好大規(guī)模量產(chǎn)的準(zhǔn)備，預(yù)計一年內(nèi)可完成5000個網(wǎng)點的鋪設(shè)。

對于開店計劃，繽果盒子CEO陳子林表示，（公司在）全國都在計劃鋪設(shè)門店。目前，擁有6家分公司，包括大連、西安、中山等。“由于業(yè)務(wù)開展得太快，我們不得不在東北和西北等地區(qū)設(shè)立分公司去實施業(yè)務(wù)，有很多場地在簽訂中，有很多盒子要進(jìn)行鋪設(shè)，一年5000個，我們還是比較有信心的。”

相比繽果盒子，在創(chuàng)新工場投資之前，F(xiàn)5未來商店曾獲得創(chuàng)大資本200萬元的天使輪融資，以及TCL創(chuàng)投的1000萬元Pre-A輪融資。

熊昊表示，其投資希望能給F5未來商店帶來兩方面的幫助：一是資金進(jìn)來幫助公司實現(xiàn)比較快的規(guī)?；瘮U張，并搭建供應(yīng)鏈體系和產(chǎn)品研發(fā)體系；二是可對初創(chuàng)公司提供一套體系化的投后管理服務(wù)，包括財務(wù)系統(tǒng)的搭建，員工激勵計劃的搭建，以及市場運營方面的協(xié)助，甚至未來資本運作等。

據(jù)了解，F(xiàn)5未來商店完成融資后，其計劃在3~6個月內(nèi)開出30~50家門店。今年計劃在廣深開設(shè)50~80個門店，其中廣州占比80%。

F5未來商店創(chuàng)始人兼CEO徐海成在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者的采訪時表示，便利店的核心是便利，這要求便利店有足夠高的密度，進(jìn)而需要非常低的初期投入成本與運營成本才能讓便利店擁有更低的生死線，去覆蓋更高的密度。

按照繽果盒子和F5未來商店的開店計劃，兩家公司半年內(nèi)規(guī)劃開店就達(dá)上百家。

●是風(fēng)口還是噱頭？   

“忽如一夜春風(fēng)來。”無人便利店一時間受到了前所未有的關(guān)注，看好者有之，看衰者亦有之。

“最近關(guān)于無便利店的討論甚囂塵上，目前來看，大部分無人店的提出者還是以吸引資本關(guān)注為主要訴求點，無人店的概念多少有些噱頭的意味。”中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長王洪濤對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示。

熊貓資本合伙人毛圣博在接受媒體采訪時表示，站在VC的角度不看好無人便利店。“VC投資有它自己的模式限制，偏好市場規(guī)模大的項目，并且要求短時間內(nèi)做到很大的量。但便利店即使是無人化，可能也較難快速爆發(fā)。”他舉了一個例子，全家是2004年進(jìn)的中國，2014年開了1530家店才打平，說明這個生意很需要規(guī)模。

對此，熊昊表示，“無人便利店是大趨勢，將會較快速度發(fā)展。首先，國內(nèi)的便利店數(shù)量是不飽和的；其次，機器取代人工是各行各業(yè)正在發(fā)生的事情，我們認(rèn)為在便利店行業(yè)也存在這樣的機會；再次，無人便利店的面積大概30平方米，相比711、全家這種動輒100平方米大的便利店模式，無人便利店可以進(jìn)入他們下沉不到的小社區(qū)、景區(qū)、工業(yè)區(qū)里面，進(jìn)行差異化競爭，這種商業(yè)業(yè)態(tài)和場景，我們還是比較看好。”

無人便利店的興起，相較而言，此前國內(nèi)便利店行業(yè)一直處于有點尷尬的局面：在零售行業(yè)中增長最快，但難以吸引資本。

商務(wù)部近期發(fā)布的《中國零售行業(yè)發(fā)展報告（2016/2017年）》顯示，2016年便利店、購物中心、超市銷售額增長較快，增速分別為7.7%、7.4%和6.7%；專業(yè)店、百貨店銷售額增速分別僅為3.1%和1.3%，百貨店增速還下降了2.1個百分點?？梢钥闯?，便利店行業(yè)的增長是最好的。

無人便利店打破了這一僵局。阿里提出，“淘咖啡”這套技術(shù)方案不僅為用戶帶來了酷炫的購物、支付體驗，更深遠(yuǎn)的價值還在于：它可以提高坪效。所謂“坪效”，即每坪的面積可以產(chǎn)出多少營業(yè)額（營業(yè)額÷專柜所占總坪數(shù)）。

但是無人便利店是否能通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提高坪效，目前仍存在各種不同的見解。有業(yè)內(nèi)人士向記者表示，因為坪效是受很多因素決定的，包括客單價、地理位置、人流量之類的，單憑技術(shù)提高坪效，還是值得商榷的。

為什么無人便利店忽然受到了廣泛關(guān)注？對此，羚羊創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人張坤分析稱：“第一，傳統(tǒng)零售升級一直是零售業(yè)探索的核心，但是此前一直在線上探索，沒有對線下進(jìn)行挖掘，而現(xiàn)在這種探索到了臨界點；第二是支付方式的改變，此前做無人售貨是靠‘愛心店’的形式，依靠人們自我的道德約束，這樣是不行的，違約成本過低，而現(xiàn)在支付方式已經(jīng)完全升級，可以支撐無人售貨；第三是用戶購買習(xí)慣改變，從沃爾瑪這樣的大型超市轉(zhuǎn)向全家這樣的小型便利店，用戶對產(chǎn)品需求很明確，導(dǎo)購的角色嚴(yán)重削弱，無人售貨也開始被接受。”

值得一提的是，繼此前因高溫停業(yè)后，7月13日，繽果盒子楊浦區(qū)店因涉嫌違建而遭城管調(diào)查的消息又被傳得甚囂塵上。

據(jù)澎湃新聞報道，因接到居民舉報，7月13日下午4點左右，一隊城管執(zhí)法人員走進(jìn)了繽果盒子，對這棟無人超市是否屬于違法建筑進(jìn)行調(diào)查取證。

繽果盒子方面向記者證實，城管確實來過現(xiàn)場，歐尚高層已經(jīng)出面解決，不過是否涉嫌違建，目前還沒有結(jié)論，該盒子仍在正常營業(yè)。