每經(jīng)專訪繽果盒子CEO陳子林： 我們都在盈利 解決人力成本已是驚人進(jìn)步

每經(jīng)編輯 項(xiàng)義妹     

每經(jīng)記者 項(xiàng)義妹 每經(jīng)編輯 姚治宇  

無(wú)人便利店無(wú)疑是近日最火的話題之一。就在在無(wú)人便利店最受關(guān)注的這一檔口上，繽果盒子位于上海的一家店因高溫暫停營(yíng)業(yè)的消息引發(fā)熱議。

最新消息，繽果盒子在上海的2家店都已恢復(fù)營(yíng)業(yè)，加上在中山市的8家店，其無(wú)人便利店數(shù)量在國(guó)內(nèi)排行第一。

近日，繽果盒子創(chuàng)始人、CEO陳子林接受了《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者（以下簡(jiǎn)稱NBD）的專訪，談及了關(guān)于繽果盒子及無(wú)人便利店行業(yè)的一些問(wèn)題。

談技術(shù)：

RFID只是過(guò)渡

NBD：最近繽果盒子出現(xiàn)的高溫事件是怎么回事？如果要加入新空調(diào)，是否意味著用電功效要擴(kuò)容，工作量和成本都會(huì)變大？

陳子林：歐尚上海長(zhǎng)陽(yáng)路店的盒子，由于上海連續(xù)高溫而盒子本身無(wú)遮罩的緣故，導(dǎo)致內(nèi)部室溫過(guò)高。出于安全性的考慮，我們對(duì)盒子進(jìn)行了閉店升級(jí)，目前已經(jīng)恢復(fù)運(yùn)營(yíng)，這也是我們做測(cè)試的過(guò)程，自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題自己去解決。我們已經(jīng)比別人更早進(jìn)入市場(chǎng)，充分收集市場(chǎng)信息是為了向用戶提供更便利的購(gòu)物體驗(yàn)。

對(duì)于繽果盒子而言，我們有自己的選址模型。但在布設(shè)歐尚長(zhǎng)陽(yáng)路店的盒子時(shí)，由于客觀條件受限，沒(méi)有太大的選擇空間，所以我們給了自己一個(gè)最難的模式，將盒子放在了條件最嚴(yán)苛的地方。所以，這并不是盒子的模式出現(xiàn)問(wèn)題。但后期我們也會(huì)不斷升級(jí)優(yōu)化用戶體驗(yàn)。

NBD：目前市場(chǎng)上，無(wú)人便利店采用的技術(shù)都不一樣，能介紹下大概分幾種技術(shù)嗎？對(duì)于現(xiàn)在很多人對(duì)RFID（射頻識(shí)別）技術(shù)有詬病，您怎么看？

陳子林：商品識(shí)別并不是夸張的技術(shù)，事實(shí)上，后端運(yùn)維系統(tǒng)才是無(wú)人便利店更為重要的部分。

目前，無(wú)人便利店的前置技術(shù)——商品識(shí)別比較受到媒體關(guān)注。繽果盒子在目前階段采用的是RFID技術(shù)，但我們同樣也有圖像識(shí)別的解決方案，在后期也會(huì)發(fā)布。不過(guò)我們認(rèn)為，目前圖像識(shí)別還不夠完善，還需要一段時(shí)間來(lái)打磨。另外，傳統(tǒng)掃碼技術(shù)也是其中一種，但這種方式效率太低，不大適合用在無(wú)人便利店上。

很多人會(huì)覺(jué)得RFID成本比較高，不是最佳技術(shù)手段。但在目前，許多新技術(shù)還不完善之下，利用成熟的RFID技術(shù)能讓我們快速搭建后端運(yùn)維系統(tǒng)。在無(wú)人便利店中，運(yùn)營(yíng)的探索是最難的、也是最重要的。比如說(shuō)盒子的生產(chǎn)，我們可以和其他廠家合作，知道形態(tài)是怎么樣的，它的材料、部件，怎么生產(chǎn)是最優(yōu)的，顆粒度多大是最合適的，照顧到運(yùn)輸、保溫、運(yùn)行等性能。另外，RFID技術(shù)只是過(guò)渡產(chǎn)品，我們計(jì)劃今年8月推出規(guī)?；逃萌斯ぶ悄芙鉀Q方案。

談成本：

與傳統(tǒng)便利店商業(yè)邏輯不同

NBD：15m2繽果盒子與40m2傳統(tǒng)便利店可售賣的貨物是相當(dāng)?shù)?，?qǐng)問(wèn)是怎么做到的？是否意味著補(bǔ)貨頻率增加？這樣會(huì)不會(huì)增加人力成本？

陳子林：傳統(tǒng)便利店的大部分區(qū)域用來(lái)做倉(cāng)儲(chǔ)，售賣貨品的只是一部分貨架。但繽果盒子不是，我們幾乎所有區(qū)域都用來(lái)上架商品，盒子內(nèi)不作貨物儲(chǔ)備，我們每天進(jìn)行補(bǔ)貨。這一點(diǎn)在未來(lái)也會(huì)有調(diào)整，比如說(shuō)，在規(guī)模化運(yùn)營(yíng)狀態(tài)下，隨著系統(tǒng)完善，我們能夠做到1.5天補(bǔ)貨一次，具體頻率會(huì)根據(jù)商品密度來(lái)進(jìn)行調(diào)整。理想狀態(tài)下，一個(gè)理貨員可管理20個(gè)盒子。

此外，在人力成本的計(jì)算中，除了補(bǔ)貨人力成本外，還計(jì)算了包括后端、中轉(zhuǎn)和水電的費(fèi)用。

NBD：繽果盒子的成本中，除減少人力成本外，還有什么與傳統(tǒng)便利店結(jié)構(gòu)不同之處？

陳子林：我們認(rèn)為，解決了人力成本已是十分驚人的進(jìn)步。無(wú)人便利店與傳統(tǒng)便利店商業(yè)邏輯不同，所以成本結(jié)構(gòu)也完全不一樣。小型業(yè)態(tài)和零售業(yè)態(tài)，人力成本幾乎是全部。同時(shí)，減少人力成本已導(dǎo)致整個(gè)商業(yè)模式的變化，處于不同業(yè)態(tài)，成本構(gòu)成是完全不同的。

NBD：除了人力成本之外，租金等剛性成本是很難降下去的，繽果盒子如何跟物業(yè)進(jìn)行合作呢？跟物業(yè)談合作的BD（業(yè)務(wù)拓展）成本會(huì)很高嗎？

陳子林：繽果盒子的選址重點(diǎn)主要是社區(qū)，也會(huì)考慮一些相對(duì)封閉的園區(qū)。

和物業(yè)的合作方面，我們花了很多時(shí)間與物業(yè)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，尋找雙方共贏的機(jī)會(huì)，這個(gè)具體將會(huì)涉及到與物業(yè)的商業(yè)條款，暫且保密。

這是一個(gè)雙向的選擇。我們選擇物業(yè)時(shí)，物業(yè)也在選擇我們。我們關(guān)注的是利潤(rùn)，物業(yè)方關(guān)注的是小區(qū)美觀、布局、盈利，還有小區(qū)居民的便利等，我們認(rèn)為這是雙方相互需要，是共贏的一個(gè)選擇。

談開(kāi)店：

很多場(chǎng)地在簽訂中

NBD：繽果盒子的商品比品牌連鎖便利店要便宜5%上下，但因?yàn)榭蛦蝺r(jià)不高，消費(fèi)者對(duì)這個(gè)價(jià)格差異或也不會(huì)太敏感，那么你們?nèi)绾挝櫩湍兀?/p>

陳子林：我們想做的，也一直努力在做的，是把用戶需要的（或可能需要的）商品提前放在離用戶最近的位置，讓整個(gè)交易環(huán)節(jié)更少、更高效。盒子在小區(qū)里意味著它離你更近了，是小區(qū)的智能云冰箱，剩下需要關(guān)注的是里面的商品是否是你需要的，價(jià)格是否合適，如果這幾點(diǎn)都滿足，在剛需驅(qū)動(dòng)下，顧客自然會(huì)進(jìn)去消費(fèi)，這并不需要刻意的吸引動(dòng)作。

NBD：繽果盒子計(jì)劃一年內(nèi)鋪設(shè)的5000個(gè)盒子主要會(huì)布設(shè)在哪些城市？是否包括直營(yíng)店和加盟店？

陳子林：我們不設(shè)地域限制，目前全國(guó)都在鋪設(shè)。我們擁有6家分公司，包括大連、西安和中山等。目前，有很多場(chǎng)地在簽訂中，有很多盒子要進(jìn)行鋪設(shè)，一年5000個(gè)我們還是比較有信心的。5000個(gè)盒子包括直營(yíng)店和加盟店。

NBD：也有投資人有不同的觀點(diǎn)，認(rèn)為目前不應(yīng)該投資無(wú)人便利店，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)不能在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)，快速擴(kuò)張存在不確定性，對(duì)此你怎么看？對(duì)于一年內(nèi)鋪設(shè)5000個(gè)盒子是否存在難度？

陳子林：作為一個(gè)新生事物，新物種的誕生必然會(huì)面臨最挑剔的眼光，持不同觀點(diǎn)也無(wú)可厚非。

我認(rèn)為，不確定性是一直存在的。如果它具有不確定性我就不去做，這不是我所信奉的。5000個(gè)盒子的鋪設(shè)是我們的目標(biāo)，鋪設(shè)過(guò)程中一定會(huì)面臨很多考驗(yàn)，前期我們也會(huì)做足準(zhǔn)備，會(huì)努力去做，我們對(duì)于這個(gè)目標(biāo)也充滿了信心。