高端乳品市場(chǎng)年均增速約30% 中外乳企競(jìng)相爭(zhēng)奪進(jìn)口常溫奶

每經(jīng)編輯 陳小雨

每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

昨日（5月20日），荷蘭最大的常溫奶企業(yè)———荷高集團(tuán)宣布正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。據(jù)了解，在此前外資歐德寶、安佳等品牌已經(jīng)在我國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行了布局。

對(duì)此有分析指出，常溫奶（采用超高溫殺菌技術(shù)的牛奶）已成為繼嬰幼兒配方奶粉后，外資企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)搶占的又一個(gè)新品類。

記者了解到，中國(guó)高端乳品復(fù)合年增長(zhǎng)率約為30%，近年來我國(guó)市場(chǎng)上涌現(xiàn)出上百個(gè)外資常溫奶品牌。

“兩年前，市場(chǎng)上曾經(jīng)有300多個(gè)品牌，但并不是所有的品牌都能存活下來。”荷高中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人彭飛告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“去年下半年，進(jìn)口常溫奶品牌曾經(jīng)進(jìn)行過一輪洗牌，不少品牌不得不退出市場(chǎng)，現(xiàn)在大概還有150家。”

海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年全年，我國(guó)液態(tài)奶進(jìn)口量為19.5萬噸，同比增加91.6%，進(jìn)口額為2.7億美元，同比增加91.2%。值得注意的是，液態(tài)奶無論是進(jìn)口量還是進(jìn)口額的增長(zhǎng)率，都高居乳制品品類第一位。

乳業(yè)專家王丁棉透露，2008年我國(guó)進(jìn)口的常溫奶不到2000噸，2009年達(dá)到7000噸以上，2010年則增長(zhǎng)至20000噸，到2013年已暴增至19.5萬噸，預(yù)計(jì)今年銷售量將超過30萬噸。

對(duì)于進(jìn)口常溫奶來勢(shì)洶涌的原因。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前由于與低溫奶相比，常溫奶利潤(rùn)并不高，國(guó)內(nèi)一些乳企減少了常溫奶的生產(chǎn)；而且在去年奶源供應(yīng)出現(xiàn)緊張后，國(guó)內(nèi)液態(tài)奶多次漲價(jià)，導(dǎo)致進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶的價(jià)差進(jìn)一步縮小，給進(jìn)口常溫奶騰出了市場(chǎng)空間。

業(yè)內(nèi)也因此預(yù)測(cè)，幾年后，進(jìn)口常溫奶很可能會(huì)達(dá)到與本土常溫奶抗衡的規(guī)模。

記者還了解到，在外資乳企加大布局中國(guó)常溫奶市場(chǎng)的同時(shí)，中國(guó)本土乳企也開始加緊布局進(jìn)口常溫奶產(chǎn)品。如伊利乳業(yè)通過與意大利斯嘉達(dá)公司（SterilgardaAlimentiS.p.A）達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，引入進(jìn)口常溫奶。

又如蒙牛通過與丹麥阿拉福茲合作，引入對(duì)方生產(chǎn)的常溫奶。光明乳業(yè)日前也發(fā)公告稱，已經(jīng)與澳洲PACTUM乳業(yè)集團(tuán)簽訂產(chǎn)品代加工協(xié)議，將利用后者的生產(chǎn)線生產(chǎn)進(jìn)口常溫奶———光明優(yōu)+牛奶。

然而實(shí)際上，進(jìn)口常溫奶在歐美國(guó)家等市場(chǎng)銷售并沒有那么火熱，不少企業(yè)生產(chǎn)的常溫奶主要供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。

彭飛告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，目前就荷蘭的情況來看，常溫奶的銷量占到20%。“這主要和地域國(guó)情有關(guān)系，荷蘭地方小并且奶源多，奶源與消費(fèi)地生產(chǎn)非常近，而在中國(guó)，尤其是三、四線城市的冷鏈運(yùn)輸并不發(fā)達(dá)，因此有非常廣闊的常溫奶市場(chǎng)。”

記者注意到，目前在國(guó)內(nèi)的液態(tài)奶市場(chǎng)做低溫奶的企業(yè)少之又少，僅有日本明治等幾家。然而，即使是明治生產(chǎn)低溫奶，也不得不采用國(guó)內(nèi)奶源。記者獲悉，明治乳業(yè)的低溫牛奶和酸奶是由蘇州工廠生產(chǎn)，并且采用中國(guó)本土的奶源。

前述乳制品分析師表示，外資其實(shí)也非常想?yún)⑴c國(guó)內(nèi)的低溫奶布局，但是低溫牛奶對(duì)奶源要求比較高，需要的運(yùn)輸半徑比較短，外資很難找到合適的奶源，因此也不得不在中國(guó)市場(chǎng)加大常溫奶的投入。