副校長：學生吃的是國產米

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 劉功武 發(fā)自湖南衡陽    

每經(jīng)記者 劉功武 發(fā)自湖南衡陽

中國小學生被做轉基因試驗的消息陷入了“羅生門”當中。美國《美國臨床營養(yǎng)學》雜志發(fā)表論文，稱在湖南衡陽某小學用學生做轉基因大米試驗。隨后，湖南衡陽官方稱，衡陽市衡南縣江口中心小學并未讓學生做上述試驗。

昨日（9月4日），《每日經(jīng)濟新聞》記者趕赴衡陽，對當初參與“植物中類胡蘿卜素在兒童體內轉化成為維生素A”課題試驗的相關工作人員進行采訪。

校方管理人員、當?shù)丶部夭块T人士、部分學生家長等采訪對象均表示，試驗所用大米、蔬菜及肉、魚等食物，均是從當?shù)刭徺I的，并未見過、吃過轉基因食品“黃金大米”。

縣疾控中心：無美國人參加

賀仲秋已經(jīng)退休，之前他正是衡南縣江口中心小學的校長。

賀仲秋昨日向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，2007年，衡南縣疾控中心來到各學校進行 “降氟改造”（因學生受煤火的影響，牙齒有問題）。在此項工作中，縣疾控中心見該校的學生人數(shù)較多（1000多名）、學校的食堂等硬件設施以及管理相對較好，就有意將“維生素A”課題試驗放在該校?？h領導也多次支持此試驗項目在該校做。

衡南縣疾控中心副主任伍劍橋也表示，此試驗項目為中國疾控中心主導，湖南疾控中心參與其中，并一起組成了課題組，這兩級單位均有專家參與。衡南縣疾控中心主要負責對相關工作進行執(zhí)行。中國疾控中心將此試驗項目放在衡南，是因衡南較大（有100多萬人口），疾控方面的工作量也比較大，與湖南省疾控中心的業(yè)務來往較為頻繁。

據(jù)介紹，此后江口中心小學與由中國疾控中心所主導的 “維生素A”課題組達成了合作意向，由疾控部門提供試驗所用的部分廚房設備等硬件設施、大米及各類蔬菜。伍劍橋說，疾控部門共承擔了約10萬元的費用，皆由中國疾控中心提供。

伍劍橋還介紹說，此項試驗總共有十多個人，包括中國疾控中心與湖南省疾控中心的五六個人，兩個負責采購的人，還有4名勤雜人員等，“沒有美國人參加”。

受訪家長：“同意書”被收

賀仲秋告訴記者，試驗之前，他們向家長發(fā)出了200多份“知情同意書”，但實際收回了100多份，確認參加試驗的學生共有80人，最后有79名學生完成了此項試驗。

賀仲秋稱，參與試驗者為二年級的學生，年齡在6~8歲，都經(jīng)過了家長同意。當時為了打消家長的擔心，學校領導、班主任以及課題組的人都在一起吃試驗組的飯菜，其中還有一些老師的子女也參與了。

據(jù)學生家長陳女士介紹，她的兒子在2008年6月參與了此次試驗，試驗前，家長們被召集起來開了幾次會議，被告知了試驗項目的內容，然后簽了“知情同意書”。另一位住在學校附近的學生家長倪女士，證實了上述說法。

盡管如此，多位接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪的家長卻表示，“知情同意書”簽了之后，就交給了工作人員，并未留給家長一份。

江口中心小學副校長廖雪文則表示，“知情同意書”也沒有留在學校，全都被課題組帶走了。據(jù)他介紹，試驗前，課題組在開會時說，此試驗可以增加維生素A，進行營養(yǎng)搭配，“知情同意書”上的內容也和這個差不多。至于具體寫了些什么內容，他表示由于時間較久，具體內容已經(jīng)記不大清楚了。

據(jù)廖雪文介紹，2008年時，他是主管后勤的副校長。此次試驗共有80名學生參加，時間跨度為一個月，每天中午吃一頓試驗午餐，實際吃的餐數(shù)約20天，因為不含周末兩天。

副校長：魚肉蔬菜來自當?shù)?/strong>

廖雪文說，他當時在采購上與衡南縣疾控中心的工作人員有分工，一人負責買菜，一人負責買米，他負責的采購蔬菜。

“我主要買的是魚、肉與冬瓜、大白菜這些。”廖雪文說，魚是從附近的一個村子里買的，是定點的。肉與蔬菜都是從江口鎮(zhèn)市場上買的，也都是本地的。

不過，廖雪文告訴記者，當時買東西都有詳細的記載，比如買了多少斤，花了多少錢，但在試驗結束時，這些資料已全部被課題組收走。

伍劍橋解釋說，這些資料課題組都要拿走的，因為按照試驗的方案與要求，這些資料都必須收集起來。

學生家長倪女士說，她家離學校近，所以幾乎每天吃中飯時，她都要去學校看看。她看到了學生所吃的魚肉與蔬菜等，都與本地的沒有什么區(qū)別，都是常見常吃的。

陳女士也稱，她所見的試驗組學生所吃的食物為魚肉以及南瓜、大白菜等。

多方稱大米買自當?shù)爻?/strong>

據(jù)在《美國臨床營養(yǎng)學》上發(fā)表的上述論文記載，有24名學生在21天的時間里，吃了由美國運往中國試驗地的轉基因食品 “黃金大米”。資料顯示，黃金大米呈金黃色，故有其名。

對于這一說法，廖雪文稱，衡南縣疾控中心人員負責采購大米，他所看到與聽說的情況是，學生所吃的大米是在衡陽一家名為 “步步高”的超市購入的，每袋20斤，大米的品牌是湖南金健米業(yè)生產的 “桃花香”。

據(jù)一些學生家長介紹，這個品牌的大米在當?shù)剌^為普遍。

伍劍橋也同意廖雪文的說法。據(jù)其介紹，當時在衡陽“步步高”超市購買大米是有小票的，但為了開發(fā)票報銷，購買時便將小票換成了發(fā)票，所以發(fā)票上所載明的就只有食品與金額等內容，并無大米及相關情況的記載。

當?shù)鼐用裎榍镉⑹钱斈陸傅皆撛囼烅椖拷M的人員，主要從事廚房工作，每月工資1000元。據(jù)她介紹，她當時負責做飯，大米確實是“桃花香”牌的，米的顏色比較白，比一般的米要鮮亮一些，吃起來也比較軟。

據(jù)試驗時參與管理的一名老師說，當時將參與試驗的學生分為兩組，每組約40人。兩個組的學生所吃飯菜基本相同，但在搭配上有差別，主要通過疏菜的搭配來增加維生素A。

家長：孩子飯量大了許多

賀仲秋告訴記者，為期20來天的試驗結束后，參與的學生都要進行檢測，檢測內容包括量身高、稱體重與抽血樣。

“與其他沒有參與試驗的學生比，要高一厘米。”賀仲秋說，參與試驗的學生體重也比其他學生增加得快。抽血有兩次，試驗前一次，試驗后一次。伍劍橋表示，抽兩次血就是為了比較學生試驗前后體內的維生素A含量。

如果此次試驗只是對常見的飯菜進行了不同的搭配，那么就與《美國臨床營養(yǎng)學》所載論文中的表述有極大不同。

學生家長倪女士稱，她的兒子參與試驗之前比較挑食，參加試驗后飯量增加了許多。“我隔壁家那個小孩，吃了學校的飯后 （指試驗午餐）胖了好多，今天家長不在，不然你可以去問問。”

據(jù)衡陽官方相關人員介紹，8月31日曝出 “衡陽用學生做轉基因大米試驗”的消息后，衡陽市及衡南縣等相關部門非常重視，當天晚上就召集人員進行了調查，公安部門也介入了，并對相關被調查人員作了筆錄。

上述衡陽官方人士表示，現(xiàn)在地方的壓力很大，中國疾控中心及衛(wèi)生部是否應該早點表明態(tài)度，對此事進行說明。