柯明思：白酒全球化，不是簡(jiǎn)單把酒賣到世界每個(gè)角落

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 張亦帆 李偉銘    

每經(jīng)記者 張亦帆 李偉銘

明天（3月21日）上午9時(shí)，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中國(guó)社科院經(jīng)濟(jì)研究所主辦，民生銀行成都分行協(xié)辦，成都商報(bào)社和每日經(jīng)濟(jì)新聞社承辦的“2012全球白酒發(fā)展論壇”將在成都明宇尚雅酒店盛大開(kāi)幕。

作為今年全國(guó)春季糖酒會(huì)上極具分量的高端白酒論壇，本次論壇不但吸引了茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒、水井坊、劍南春等中國(guó)白酒企業(yè)領(lǐng)軍者參與，還吸引了眾多中小酒企、經(jīng)銷商熱捧，著名原酒生產(chǎn)基地邛崍市多家中小酒企甚至組團(tuán)參與此次論壇。

在本屆論壇上，貴州茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良、劍南春集團(tuán)董事長(zhǎng)喬天明、水井坊董事長(zhǎng)黃建勇等中國(guó)白酒行業(yè)標(biāo)志性人物將集中亮相，煮酒論英雄；中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊成剛、中國(guó)社科院經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)裴長(zhǎng)洪等專家也將圍繞中國(guó)白酒可持續(xù)發(fā)展之路、中國(guó)白酒的全球化發(fā)展、中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略三大議題暢所欲言，把脈中國(guó)白酒的新動(dòng)向。

2010年3月，帝亞吉?dú)W大中華區(qū)總裁柯明思出任四川水井坊股份有限公司總經(jīng)理，被外界譽(yù)為帝亞吉?dú)W間接入股水井坊 “燒的第一把火”。時(shí)隔兩年后，柯明思在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者專訪時(shí)，暢談自己初入水井坊的困惑、水井坊這兩年國(guó)際化道路的拓展、高端白酒品牌應(yīng)如何打造等焦點(diǎn)話題。

水井坊走上國(guó)際化道路

NBD：作為外資并購(gòu)中國(guó)白酒第一案，您覺(jué)得帝亞吉?dú)W進(jìn)入后，對(duì)水井坊的最大改變是什么？

柯明思：以前，水井坊國(guó)際市場(chǎng)年銷售額在20噸左右，最近3年增長(zhǎng)十分明顯，去年，水井坊國(guó)際銷量已經(jīng)在200噸左右。所以，水井坊國(guó)際化戰(zhàn)略非常重要。同時(shí)，帝亞吉?dú)W和水井坊兩個(gè)品牌一直在進(jìn)行技術(shù)結(jié)合，水井坊推行能滿足中國(guó)市場(chǎng)檢測(cè)和海外出口目的地市場(chǎng)檢測(cè)的雙重檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

NBD：在您看來(lái)，何為白酒品牌全球化？

柯明思：我認(rèn)為，白酒全球化并不是要把一箱箱白酒賣到世界每一個(gè)角落，而是主動(dòng)性選擇需要開(kāi)拓的國(guó)際市場(chǎng)，在售酒的同時(shí)傳輸酒背后的文化、故事。拿水井坊來(lái)說(shuō)，我相信，目前來(lái)看，水井坊的國(guó)際化之路走得非常成功。從水井坊的國(guó)際化布局圖上看，并不是要水井坊去世界上的所有國(guó)家，而是要水井坊能夠承擔(dān)一個(gè)能代表中國(guó)白酒形象的品牌走出國(guó)門。

水井坊賣酒更賣文化

NBD：水井坊如何借力帝亞吉?dú)W的營(yíng)銷渠道，取得海外市場(chǎng)的成功？

柯明思：帝亞吉?dú)W作為全球品牌，擁有寬泛的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)和物流渠道?？山栌矛F(xiàn)成的渠道，把水井坊品牌鋪進(jìn)全球多個(gè)機(jī)場(chǎng)免稅店。

NBD：如何讓國(guó)外的消費(fèi)者去認(rèn)可水井坊？

柯明思：說(shuō)句實(shí)話，當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)中國(guó)本土的白酒并不太了解和認(rèn)知。所以，我們要非常重視對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間引導(dǎo)，通過(guò)對(duì)其進(jìn)行品牌引導(dǎo)和理念灌輸，慢慢接受水井坊是一種具備所有能取悅消費(fèi)者因素的高端白酒。

高端白酒須具備四要素

NBD：目前，中國(guó)高端白酒經(jīng)歷一輪漲價(jià)潮后開(kāi)始價(jià)格回落，您如何看待這一現(xiàn)象？

柯明思：水井坊是一個(gè)高端品牌，會(huì)持續(xù)地走高端化路線，不會(huì)和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拼價(jià)格。水井坊的價(jià)格只會(huì)穩(wěn)中有升，不會(huì)突然猛漲。

NBD：如果讓您排序，您覺(jué)得高端白酒要想長(zhǎng)足發(fā)展，核心要素分別是什么？

柯明思：首先是高端的酒質(zhì)。第二，酒品本身承載的文化故事。第三，有效的傳播路徑。最后，就是高端白酒需具備一個(gè)全面質(zhì)量概念，生產(chǎn)、包裝、市場(chǎng)傳播等方面都看不到瑕疵。只要能四合一，就能成為一個(gè)著名的白酒高端品牌。

·業(yè)內(nèi)看論壇

●宜賓紅樓夢(mèng)酒業(yè)董事長(zhǎng)文萬(wàn)彬：希望借本次論壇，能夠與大家面對(duì)面溝通、交流，把握行業(yè)方向，助推企業(yè)快速成長(zhǎng)。目前，紅樓夢(mèng)酒業(yè)正在積極引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，最快3年內(nèi)有望上市。今年，紅樓夢(mèng)酒業(yè)的產(chǎn)能將達(dá)到2萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)明年有望實(shí)現(xiàn)4.75萬(wàn)噸。

●瀘州老窖柒泉乾陽(yáng)酒類銷售有限公司劉偉忠：借助全球白酒發(fā)展論壇的舉辦，可以給我們提供一個(gè)難得的向行業(yè)大腕學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，同時(shí)也便于我們了解白酒行業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)。我們公司以生產(chǎn)定制酒為主，有專門的獨(dú)立營(yíng)銷渠道，所以目前而言更多的是苦練內(nèi)功，從提升自身產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力上下工夫。

●中國(guó)釀酒大師、文君酒總調(diào)酒師吳曉萍：中國(guó)白酒是世界上最好的蒸餾酒之一，我們的國(guó)際化之路才剛剛開(kāi)始，但中國(guó)白酒走向世界是大勢(shì)所趨。很高興看到《成都商報(bào)》、《每日經(jīng)濟(jì)新聞》為中國(guó)白酒全球化之路搖旗吶喊，為推動(dòng)中國(guó)白酒走向世界付出的努力。

（每經(jīng)實(shí)習(xí)記者石磊亦有貢獻(xiàn)）