對(duì)話(huà)油罐清洗行業(yè)人士：根本不是洗不洗的問(wèn)題，裝過(guò)工業(yè)油的油罐，清洗了也不能裝食用油

每經(jīng)記者 吳澤鵬    每經(jīng)編輯 張海妮    

近日，有媒體報(bào)道稱(chēng)，有普貨罐車(chē)食品類(lèi)液體和化工液體運(yùn)輸混用且不清洗。該消息引發(fā)網(wǎng)友熱議。據(jù)報(bào)道，5月21日，一輛罐車(chē)在未清洗油罐的情況下，從三河匯福糧油集團(tuán)有限公司的生產(chǎn)廠(chǎng)區(qū)滿(mǎn)載一級(jí)豆油駛出，而這輛車(chē)剛從寧夏將煤制油運(yùn)輸?shù)角鼗蕧u。5月24日，一輛剛剛卸完煤制油的罐車(chē)，在并未洗罐的情況下，也在中儲(chǔ)糧油脂（天津）有限公司的廠(chǎng)區(qū)順利裝上了食用油。

圖片來(lái)源：新京報(bào)視頻截圖

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者對(duì)話(huà)了一位罐車(chē)清洗行業(yè)從業(yè)者，他提到，常規(guī)而言，糧油公司不僅要求進(jìn)廠(chǎng)裝油的油罐車(chē)要清洗，還要出具第三方檢測(cè)報(bào)告，合格了才能裝油。出現(xiàn)混裝簡(jiǎn)直駭人聽(tīng)聞，別說(shuō)沒(méi)清洗，就算清洗了實(shí)際也不應(yīng)混裝，“我給你清洗了，也不可能保證可以裝食用油，我只能保證看著洗干凈了，但要裝食用油，那是不同的標(biāo)準(zhǔn)要求”。

“哪怕清洗了也不能混裝食用油”

劉先生所在的廣州某清洗公司承擔(dān)的業(yè)務(wù)包括清洗油罐、鍋爐、工業(yè)設(shè)備等。官網(wǎng)介紹，該公司是一家設(shè)備化學(xué)清洗及物理清洗企業(yè)，在和《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者討論罐車(chē)混裝事件時(shí)，他滿(mǎn)是憤慨與不解，“這簡(jiǎn)直是謀殺”。他說(shuō)：“按我的了解，油罐車(chē)應(yīng)該是專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，不可能拿裝柴油、煤油的車(chē)去裝食用油，哪怕是清洗了也不可以。”

劉先生認(rèn)為，罐車(chē)混裝事件，目前的討論焦點(diǎn)放在“有沒(méi)有清洗”上，從一個(gè)清洗行業(yè)人士的角度來(lái)看，這實(shí)際不是洗沒(méi)洗的問(wèn)題，而是根本不應(yīng)該混裝的問(wèn)題：“那是裝過(guò)化工品的，對(duì)人體有害的，怎么會(huì)拿去裝食用油？說(shuō)句難聽(tīng)的，用拉糞車(chē)去裝食用油，在安全性方面，后果還沒(méi)有用裝煤油、柴油的車(chē)來(lái)裝食用油嚴(yán)重。”

劉先生表示，日常工作上，客戶(hù)清洗完的油罐車(chē)拿去裝什么他不清楚，也無(wú)法過(guò)問(wèn)，但這兩類(lèi)（化工油車(chē)和食用油車(chē)）在清洗上就已完全不同：“化工品儲(chǔ)罐需要專(zhuān)業(yè)人士、專(zhuān)業(yè)設(shè)備、清潔劑等，工人需要裝備后才能進(jìn)入儲(chǔ)罐，防止中毒等，食用油罐的清洗就沒(méi)什么門(mén)檻，最多就是防滑。”他表示，哪怕清洗了，也只是“肉眼可見(jiàn)”的干凈，至于有什么氣體、毒性殘留則無(wú)法判斷，更別說(shuō)沒(méi)洗了，“食用油混入煤制油吃了會(huì)怎么樣我不清楚，但對(duì)身體肯定是不好的”。

食用油儲(chǔ)罐需檢測(cè)合格

劉先生介紹，油罐車(chē)能否裝食用油，實(shí)際還需要專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。食用油廠(chǎng)家在罐裝前，一般要車(chē)主提供清洗、檢測(cè)報(bào)告，只有儲(chǔ)罐達(dá)標(biāo)了才能裝油。在大型的糧油公司內(nèi)，一般也設(shè)有清洗、檢測(cè)點(diǎn)，不合格的車(chē)輛可及時(shí)清洗、檢測(cè)。

“客戶(hù)把車(chē)開(kāi)過(guò)來(lái)，我只是把里面洗了，但要裝食用油，不是我說(shuō)洗干凈了，或者司機(jī)說(shuō)洗干凈了，就是洗干凈了，要經(jīng)過(guò)第三方檢測(cè)的。”劉先生表示，據(jù)其了解，無(wú)論這輛車(chē)以前是裝大豆油，還是棕櫚油等食用油，只要繼續(xù)裝食用油，罐裝前就需要出具證明，檢測(cè)指標(biāo)包括大腸桿菌、黃曲霉毒素等。

劉先生介紹，此前也有客戶(hù)在清洗完后，詢(xún)問(wèn)他能否出具證明，“我說(shuō)我只能證明你這輛車(chē)我?guī)湍阆催^(guò)，按照我的認(rèn)可范圍內(nèi)洗干凈，目測(cè)干凈。至于達(dá)到食用油罐裝標(biāo)準(zhǔn)，我沒(méi)有資格給你出這個(gè)證明，這只能找專(zhuān)門(mén)檢測(cè)你這個(gè)東西的（機(jī)構(gòu)）”。

劉先生介紹，車(chē)主洗罐，要么出于保養(yǎng)需求，要么是其罐裝的客戶(hù)要求車(chē)主這么做，否則出于成本費(fèi)用原因，車(chē)主也不會(huì)主動(dòng)洗罐。從新聞中曝光的照片來(lái)看，對(duì)應(yīng)車(chē)型的清洗費(fèi)用在2500元左右，整個(gè)清洗過(guò)程大約耗費(fèi)1天時(shí)間。哪怕小型一些的油罐車(chē)清洗，價(jià)格也要1500元左右，清洗費(fèi)用不低。

其所在公司官網(wǎng)發(fā)布的油罐清洗文章中介紹，油罐的潔凈影響到油品質(zhì)量，未經(jīng)處理的油罐，將會(huì)出現(xiàn)管道堵塞、結(jié)垢、腐蝕，油品低質(zhì)，比如油罐因腐蝕泄漏、原油污染等。另外，不同性質(zhì)的油品不能相混，否則會(huì)使油品質(zhì)量下降，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使油品變質(zhì)。如必須混用時(shí)，要清掃管線(xiàn)余油，在管線(xiàn)低位置用真空泵抽取余油或用過(guò)濾后的壓縮空氣清掃，有條件的也可用蒸汽清掃，再用擬輸送的油品沖洗幾分鐘，放出油頭，并經(jīng)檢查確認(rèn)清潔后方可使用。

封面圖片來(lái)源：新京報(bào)視頻截圖