商超便利店數(shù)字化改造初顯成效 多家門店上線即時零售業(yè)務

當互聯(lián)網(wǎng)極大程度便捷人們衣食住行的同時，如何更加豐富生活服務數(shù)字化應用場景、補齊生活服務數(shù)字化發(fā)展短板，成為接下來推動生活服務業(yè)轉型升級所需要解決的問題。 近日，商務部等12部門聯(lián)合印發(fā)《關于加快生活服務數(shù)字化賦能的指導意見》（以下簡稱“《指導意見》”），提出到2025年初步建成“數(shù)字+生活服務”生態(tài)體系，到2030年基本實現(xiàn)生活服務數(shù)字化，形成智能精準、公平普惠、成熟完備的生活服務體系。 在提升商貿服務業(yè)數(shù)字化水平方面，《指導意見》不僅提出要引導餐飲、零售、住宿、家政、洗染、家電維修、人像攝影等傳統(tǒng)生活服務企業(yè)開展數(shù)字化、智能化升級改造，還提到要鼓勵對商場、超市、連鎖店、農貿市場（菜市場）和其他生活服務場所進行數(shù)字化改造，為客戶提供沉浸式互動體驗，利用大數(shù)據(jù)統(tǒng)計熱點區(qū)域、高峰時點，為企業(yè)優(yōu)化運營提供決策參考。 這些與消費者日常生活息息相關的生活服務業(yè)企業(yè)，無論是餐飲還是便利店，不少都具有規(guī)模小、分布廣、非標性強等特點。數(shù)字化對其最突出的作用，在于提高需求和供給雙方的匹配效率，提升消費者的購買體驗，并引導服務供給向規(guī)范化、標準化高質量發(fā)展。 中國社會科學院學者夏杰長認為，應鼓勵傳統(tǒng)服務零售行業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新和智能化升級，優(yōu)化完善前置倉配送、即時配送、網(wǎng)訂店取、自助提貨等末端配送模式，豐富線下數(shù)字消費場景。引導各類電商平臺為服務零售中小商戶提供營銷、流量、數(shù)字化工具等服務，提高服務零售行業(yè)整體的供給水平。 這就意味著，數(shù)字化改造不僅需要零售企業(yè)對包括采購、庫存等供應鏈進行全流程的數(shù)字化升級，還需要通過各類直播、即時配送以及線上推廣等進一步觸達市場中的潛在用戶、創(chuàng)造更多消費需求和場景，更好、更快地滿足消費需求。 實際上，各類實體商超、便利店等也開始嘗試線上線下聯(lián)動，以此滿足消費者“所見即所得”的消費需求。今年“雙11”期間，銀泰百貨、天虹百貨等多地實體商超綜合體，推出多種品類的購物卡團購和主題直播活動，消費者可線上購買后到附近門店使用。 重百超市是重慶本地實體連鎖商超的典型代表，在重慶、四川、湖北等地已擁有160家門店。近年來，重百超市積極擁抱數(shù)字化和線上線下一體化變革，探索到店團購、即時零售等系列線上經營“組合拳”，開展全渠道銷售，提高經營效率。 7月底，重百超市將“線下賣場”開進了美團直播間，團購代金券變成新款“超市卡”，在直播間里掀起搶購囤貨熱潮。 據(jù)重百超市事業(yè)部副總經理康英介紹，5小時的直播中，重百超市再現(xiàn)銷量“神話”。美團平臺數(shù)據(jù)顯示，重百超市的直播銷售額突破2000萬元，創(chuàng)下商超團購直播新紀錄，每5人進入直播間就有1人購買。當前訂單核銷率超過90%，效果遠超預期。 直播已成為重百超市數(shù)字化轉型中的關鍵一環(huán)。“我們之前只在自己的App上做過直播，這次參與美團官方直播，是一次從私域流量拓展到公域流量平臺的嘗試，成本更低，因此可以為消費者提供更多讓利。” 今年“雙11”期間，連鎖便利店龍頭美宜佳也在嘗試每天直播，不少附近的消費者從直播間進入商戶店鋪，成為美宜佳粉絲并下單購買。美團數(shù)據(jù)顯示，美宜佳直播進店率80%以上，平均每三人觀看就有一人下單。除了到店購買，騎手還可以半小時左右配送到家。 關乎老百姓“菜籃子”的菜市場，數(shù)字化改造成果也初步凸顯。近日，2023年浦東菜場“年度成績單”正式公布。浦東地區(qū)的196個菜場被納入測評。依照街鎮(zhèn)劃分，浦商鄰里薈金葵店所在的金橋鎮(zhèn)測評得分較高，躋身前三。 金橋鎮(zhèn)人民政府相關部門負責人介紹，精細化管理離不開數(shù)字化的支撐。該菜場中，不僅有面向消費者的AI識別智能秤、肉類追溯二維碼以及信息公示LED大屏，還有人流監(jiān)測系統(tǒng)等協(xié)助菜場負責人從后端動態(tài)掌握市場銷售情況的成交數(shù)據(jù)、營業(yè)狀況的大數(shù)據(jù)平臺。 對于商務部提到的加強運輸、倉儲、零售、配送等環(huán)節(jié)的數(shù)字化基礎設施建設，各類零售平臺也在紛紛布局。 除了通過微信、公眾號、小程序、視頻號、企業(yè)微信等工具幫助零售企業(yè)實現(xiàn)全天候、多場景觸達用戶的騰訊，本地零售平臺美團也在持續(xù)加大本地零售相關的資源、資金和技術投入。截至目前，美團已在全國超過2000個市區(qū)縣建設了即時物流體系、社區(qū)倉儲履約設施，持續(xù)提升本地生活服務類實體商戶的數(shù)字化水平，將訂單留在本地，將線上流量變成本地客流。