2023-12-04 06:51:35
每經(jīng)AI快訊，近期，預(yù)制菜板塊反復(fù)活躍。隨著供應(yīng)鏈“標(biāo)準(zhǔn)化”時(shí)代的來(lái)臨，預(yù)制菜逐漸占領(lǐng)國(guó)內(nèi)商場(chǎng)以及消費(fèi)者的餐桌，如何用“安全”和“品質(zhì)”抓住消費(fèi)者的心與胃，成為其快速增長(zhǎng)的關(guān)鍵。 預(yù)制菜正迎來(lái)巨大的歷史機(jī)遇，政策端獲得較大的支持力度，私募機(jī)構(gòu)也頻頻布局該賽道。預(yù)制菜的“江湖”改變了嗎?這背后究竟有多大的潛力，多位私募人士給出了不同的答案。（中國(guó)證券報(bào)）
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