科信中心主任鐘凱：目前常用甜味劑的安全性有相當(dāng)?shù)谋ＷC

每經(jīng)記者 楊煜    每經(jīng)編輯 魏官紅    

6月30日，科信食品與健康信息交流中心主任、食品安全博士鐘凱在談及“阿斯巴甜”事件時(shí)表示，目前來(lái)看，針對(duì)任何一種甜味劑，都能找到所謂不安全的“證據(jù)“，但包括歐盟、美國(guó)在內(nèi)，大多數(shù)發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體批準(zhǔn)使用的甜味劑還是目前常用的這些，也就是說(shuō)這些甜味劑的安全性其實(shí)有相當(dāng)?shù)谋ＷC，尤其是一些應(yīng)用歷史較長(zhǎng)的甜味劑都經(jīng)過(guò)不止一次的評(píng)估，“像阿斯巴甜美國(guó)就評(píng)估了5次，世界衛(wèi)生組織、歐盟食品安全局也（評(píng)估了）好幾次。”

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