用過(guò)期原料、偷工減料……南昌6家“漢堡王”門(mén)店被罰91萬(wàn)，相關(guān)負(fù)責(zé)人罰款281萬(wàn)

每經(jīng)編輯 胡玲

據(jù)南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局8月25日通報(bào)，7月16日，有媒體曝光了南昌“漢堡王”餐廳存在使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工食品和偷工減料損害消費(fèi)者權(quán)益等問(wèn)題。接到問(wèn)題反映后，我局高度重視，立即開(kāi)展立案調(diào)查，現(xiàn)將查處情況通報(bào)如下。

南昌“漢堡王”餐廳的登記注冊(cè)名稱(chēng)為南昌市鑫凱餐飲有限公司，在南昌市共有6家門(mén)店，分別為紅谷灘聯(lián)發(fā)天虹店、紅谷灘銅鑼灣廣場(chǎng)店、王府井購(gòu)物中心店、盈石廣場(chǎng)店、高新新城吾悅店和恒茂夢(mèng)時(shí)代店。經(jīng)查明，上述6家門(mén)店均存在使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（三）項(xiàng)的規(guī)定。另查明，紅谷灘聯(lián)發(fā)天虹店還存在漢堡制作偷工減料損害消費(fèi)者權(quán)益的違法行為，違反了《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十三條第（一）項(xiàng)的規(guī)定。針對(duì)以上違法行為，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項(xiàng)、《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十五條，我局對(duì)6家門(mén)店處以沒(méi)收違法所得和罰款的行政處罰，罰沒(méi)款共計(jì)916504.02元。

對(duì)南昌市鑫凱餐飲有限公司故意實(shí)施用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的行為，依據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第七十五條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其法定代表人處以頂格罰款，主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處以相應(yīng)罰款，罰款合計(jì)2816029.78元。

同時(shí)，我局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查和“漢堡”餐飲服務(wù)單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。我局將進(jìn)一步舉一反三，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾食品安全。

封面圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)