每日經(jīng)濟(jì)新聞 2020-08-13 20:12:13
每經(jīng)編輯 李凈翰
8月12日,微博話題“大胃王吃播被批浪費(fèi)嚴(yán)重”引發(fā)網(wǎng)友熱議。據(jù)了解,作為目前較火的網(wǎng)絡(luò)直播形式,吃播主播時(shí)常以挑戰(zhàn)超出常人的食量來博取眼球,吸引流量。其中,不乏一些博主一人吃多人量的糧食后,又偷偷將食物吐出等浪費(fèi)現(xiàn)象存在。
有吃播在直播中“翻車”(圖片來源:紅星新聞)
看到大胃王吃播浪費(fèi)被批后,不少網(wǎng)友表示支持:
據(jù)紅星新聞,抖音以及快手相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“平臺(tái)堅(jiān)決反對(duì)餐飲浪費(fèi),并積極倡導(dǎo)勤儉節(jié)約。”針對(duì)目前網(wǎng)絡(luò)上吃播內(nèi)容有浪費(fèi)糧食,或是以假吃、催吐、宣揚(yáng)量大多吃等方式博眼球的行為,平臺(tái)將進(jìn)行嚴(yán)肅處理,或給予刪除作品、關(guān)停直播、封禁賬號(hào)等處罰。
與此同時(shí),據(jù)微博管理員8月13日消息,微博近日將對(duì)以量大多吃、食量驚人為噱頭,以假吃催吐為手段吸引流量的視頻和直播進(jìn)行限制,會(huì)根據(jù)具體情況對(duì)相關(guān)內(nèi)容采取刪除、停止直播、禁言和關(guān)閉賬號(hào)等處置措施。
近日,從“半份菜”到“小份飯”,再到鼓勵(lì)打包和“一頓吃光”食材組合,四大行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)手外賣與生鮮電商平臺(tái),共同推出了餐飲減量杜絕浪費(fèi)的一系列實(shí)招。
圖片來源:北京日?qǐng)?bào)客戶端
全國(guó)人大常委會(huì)法工委在接受媒體采訪時(shí)候也透露,決定成立工作專班,開展制止餐飲浪費(fèi)行為立法工作。
有人樹立“吃播”人設(shè)年收入上百萬
吃播,即主播通過網(wǎng)絡(luò)攝像頭,以視頻或直播的方式向網(wǎng)友展示其吃飯的過程,并以此獲得打賞。據(jù)了解,吃播一詞,起源于韓國(guó)的網(wǎng)絡(luò)真人秀節(jié)目“吃飯直播”,后傳入中國(guó)。隨著短視頻直播平臺(tái)興起,2016年開始逐漸風(fēng)靡國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)。
據(jù)《中國(guó)消費(fèi)日?qǐng)?bào)》報(bào)道,某上百萬粉絲級(jí)別的主播,只需要在直播中吃50人分量的食物,就可以獲得來自商家的30萬元收入。
另?yè)?jù)《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》,作為吃播界的頭部主播,有傳言稱“密子君”在2018年的時(shí)候,年收入就已達(dá)到700萬。“浪胃仙”、“奔馳小哥”、“朵一”、“阿尤”等主播,也憑借吃播帶貨,年收入過百萬。
與此同時(shí),有關(guān)“大胃王”吃播造假、催吐浪費(fèi)、不健康等批評(píng)也并不少見。今年5月,B站某UP主誤發(fā)了一段自己的無剪輯吃播視頻,其中UP主吃的煎餅,沒嚼幾口便吐了出來,后面的內(nèi)容也都是如此;另外,還有吃播博主在錄制視頻時(shí),先是硬逼自己吃下大量食物,后又利用去衛(wèi)生間或下播的時(shí)間強(qiáng)行催吐,將吃進(jìn)去的食物吐掉。
圖片來源:央視新聞
8月11日,央視新聞在節(jié)目中表示,全球每年約三分之一糧食被損耗和浪費(fèi),總量約13億噸;而世界76.33億人口中至少還有8.2億面臨饑餓,相當(dāng)于世界上每9人中就有1人挨餓。并表示目前我國(guó)餐桌浪費(fèi)現(xiàn)象仍有發(fā)生,特別是所謂的“大胃王”吃播秀,存在浪費(fèi)嚴(yán)重等問題。
直播平臺(tái)將嚴(yán)禁吃播浪費(fèi)行為
據(jù)中國(guó)青年報(bào),目前,在一些短視頻平臺(tái)搜索“吃播”、“大胃王”等關(guān)鍵詞,會(huì)出現(xiàn)“文明吃播,珍惜糧食”等提示。
有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),有些人氣主播發(fā)布的吃播視頻已經(jīng)不再顯示,某有675萬粉絲的吃播博主已將各平臺(tái)作品清空。
而疑似在央視新聞報(bào)道中出鏡的博主賬號(hào)在短視頻平臺(tái)也已經(jīng)無法搜索到。
據(jù)紅星新聞,抖音平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“對(duì)浪費(fèi)糧食的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),平臺(tái)將在第一時(shí)間按違規(guī)程度進(jìn)行處罰。”他們已關(guān)注到網(wǎng)上輿情,并將客戶端搜索設(shè)置里的“吃播”、“大胃王”等關(guān)鍵詞的檢索內(nèi)容進(jìn)行了“拒絕浪費(fèi),合理飲食”的提示,呼吁用戶珍惜糧食。
快手相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,一旦發(fā)現(xiàn)用戶創(chuàng)作中有暴飲暴食,以假吃、催吐、宣揚(yáng)量大多吃等方式博眼球的行為,將根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度,給予刪除作品、關(guān)停直播、封禁賬號(hào)等處罰,“平臺(tái)堅(jiān)決反對(duì)餐飲浪費(fèi),倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,請(qǐng)大家合理膳食,杜絕浪費(fèi)。”
四大行業(yè)協(xié)會(huì)倡議餐飲減量
據(jù)北京日?qǐng)?bào)客戶端,近日,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)點(diǎn)評(píng)向餐飲行業(yè)發(fā)出倡議,各餐飲單位要利用企業(yè)宣傳屏幕、公眾號(hào)、小程序、直播等方式,將倡導(dǎo)文明風(fēng)尚,厲行節(jié)約的行動(dòng)推向深入,參與到這場(chǎng)“食物保衛(wèi)戰(zhàn)”中。
各協(xié)會(huì)及美團(tuán)倡議商戶在“光盤行動(dòng)“的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上推陳出新,定期更新菜單,滿足求新求變的餐飲需求;在點(diǎn)餐環(huán)節(jié)履行提醒義務(wù),并對(duì)易造成浪費(fèi)的自助餐行為建立懲戒機(jī)制;清晰地公示菜品主輔配料、口味、份量等信息,方便顧客選擇,避免因點(diǎn)餐時(shí)信息誤導(dǎo)造成浪費(fèi)。
和合谷負(fù)責(zé)人稱:“對(duì)于外賣顧客,我們通過不斷的觀察、記錄和調(diào)整,最終會(huì)選取一個(gè)相對(duì)合適的飯量;而對(duì)于堂食顧客,我們首先少打一些米飯,但為顧客提供免費(fèi)自助打飯的服務(wù)。”
還有的商戶通過實(shí)質(zhì)性的優(yōu)惠或獎(jiǎng)勵(lì)措施,給消費(fèi)者的光盤行動(dòng)提供額外激勵(lì)。目前,便宜坊集團(tuán)已確定每周日在店面中推出“吃盡盤中餐,九折把您獎(jiǎng)”活動(dòng),只要客人將餐桌上的食品吃凈,即可享受九折優(yōu)惠。
北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)賀保貴表示,這次該協(xié)會(huì)也緊急發(fā)出倡議,號(hào)召本市各餐飲企業(yè)要在餐廳擺放“節(jié)約食物、 杜絕浪費(fèi)”、“適量點(diǎn)餐,剩餐打包”等提示牌、視頻、橫幅、宣傳標(biāo)語或宣傳畫;提供“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”服務(wù)方式,倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”。
圖片來源:北京日?qǐng)?bào)客戶端
同時(shí)北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)也提出,在京餐飲企業(yè)還要加強(qiáng)廚師等隊(duì)伍建設(shè),減少原材料采購(gòu)、備料中的浪費(fèi)行為,以匠心提升烹飪技藝,以品質(zhì)杜絕浪費(fèi)。
餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“目前國(guó)內(nèi)已有近60萬家餐廳響應(yīng)餓了么號(hào)召,主動(dòng)推出了‘半份菜’‘半份飯’。”
生鮮電商也在同步行動(dòng)。有平臺(tái)就推出了“一頓吃光”系列食材,倡導(dǎo)公眾踐行勤儉節(jié)約的用餐理念與生活方式。
圖片來源:北京日?qǐng)?bào)客戶端
將開展制止餐飲浪費(fèi)行為立法工作
據(jù)中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站8月13日消息,近日,習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法,強(qiáng)化監(jiān)管,采取有效措施,建立長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為,我國(guó)法律已作了哪些規(guī)定?就加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為立法工作,目前有哪些舉措,下一步有什么安排?全國(guó)人大常委會(huì)法工委行政法室負(fù)責(zé)同志接受了中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委新聞傳播中心記者采訪。
圖片來源:中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站
全國(guó)人大常委會(huì)法工委行政法室一級(jí)巡視員張桂龍介紹,習(xí)近平總書記的重要指示表明了黨中央對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的高度重視和堅(jiān)定決心,闡述了制止餐飲浪費(fèi)行為的重要意義,指明了制止餐飲浪費(fèi)行為的重要路徑和方向,具有非常重要的針對(duì)性、指導(dǎo)性。全國(guó)人大常委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)同志高度重視,第一時(shí)間就貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神作出批示,提出要求。全國(guó)人大常委會(huì)法工委專門傳達(dá)學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)、貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神和常委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)同志批示要求,明確要求按照“要加強(qiáng)立法,強(qiáng)化監(jiān)管,采取有效措施,建立長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”的要求,抓緊研究提出立法工作方案,高質(zhì)高效做好相關(guān)立法工作,決定成立工作專班開展相關(guān)工作。目前正在對(duì)國(guó)內(nèi)外有關(guān)制止餐飲浪費(fèi)行為相關(guān)立法、文件和政策措施進(jìn)行梳理研究。
張桂龍介紹,人口眾多、土地資源相對(duì)不足是我國(guó)基本國(guó)情,我國(guó)糧食供求長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨和國(guó)家歷來重視厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),憲法第十四條第二款明確規(guī)定,國(guó)家厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi);農(nóng)業(yè)法第三十六條中也規(guī)定,國(guó)家提倡珍惜和節(jié)約糧食。黨的十八大以來,以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視糧食安全問題和形成“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚,習(xí)近平總書記早在2013年年初就作出重要指示,強(qiáng)調(diào)“浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎”,號(hào)召“努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)”。中辦、國(guó)辦2014年專門印發(fā)《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見》。全國(guó)人大及其常委會(huì)在相關(guān)立法工作中深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神和黨中央決策部署,在國(guó)家安全法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、環(huán)境保護(hù)法、固體廢物污染環(huán)境防治法、食品安全法等法律中均體現(xiàn)了“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”精神。今年制定的民法典第九條規(guī)定,民事主體從事民事活動(dòng),應(yīng)當(dāng)有利于節(jié)約資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境;第五百零九條第三款規(guī)定,當(dāng)事人在履行合同過程中,應(yīng)當(dāng)避免浪費(fèi)資源、污染環(huán)境和破壞生態(tài)。此外,十三屆全國(guó)人大常委會(huì)立法規(guī)劃已將制定糧食安全保障法列為一類項(xiàng)目即“條件比較成熟、任期內(nèi)擬提請(qǐng)審議的法律草案”,有關(guān)方面正在積極開展相關(guān)工作。
張桂龍表示,總的來看,目前我國(guó)現(xiàn)行法律中雖然有一些關(guān)于制止浪費(fèi)行為的原則規(guī)定和要求,但比較分散,系統(tǒng)性、針對(duì)性、集成性還不夠強(qiáng)。下一步,法工委將會(huì)同有關(guān)方面積極就加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為立法問題認(rèn)真研究、深入論證,通過多種立法、決定等形式,對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出具體明確規(guī)定,在糧食安全保障法和其他相關(guān)法律制定修改中分別作出有針對(duì)性規(guī)定。我們將在具體立法工作中,深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神,在糧食生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理,有效減少損失浪費(fèi);特別是在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),積極倡導(dǎo)合理、健康的飲食文化,建立制止餐飲浪費(fèi)行為長(zhǎng)效機(jī)制。
每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合央視新聞、紅星新聞、北京日?qǐng)?bào)、中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站、中國(guó)青年報(bào)
封面圖片來源:攝圖網(wǎng)
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