從紐約、迪拜、上海到成都，消費城市迎來“風口”

每經(jīng)記者 楊棄非 陳星 朱玫潔 余蕊均    每經(jīng)編輯 劉艷美    

在外部環(huán)境復(fù)雜、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整背景下，近年，消費的“基礎(chǔ)作用”被一再強調(diào)。

今年10月，商務(wù)部等14部門聯(lián)合發(fā)文，提出利用5年左右時間，培育建設(shè)一批國際消費中心城市。在此之前，這個新的國家級“城市戰(zhàn)略”，已醞釀數(shù)年之久。

從全球范圍來看，國際消費中心城市是現(xiàn)代國際性大都市的核心功能之一，不僅是消費資源集聚地，更是一國乃至全球消費市場制高點，具有很強消費引領(lǐng)和帶動作用。

根據(jù)知名經(jīng)濟學(xué)家陸銘的觀察：“ 一個正在全球范圍內(nèi)出現(xiàn)的趨勢是，‘消費型城市’變得越來越重要，一個城市的生活品質(zhì)正成為對人口遷移的吸引力。”

紐約、迪拜等城市逆勢崛起的成功經(jīng)驗，都說明了它們作為消費型城市的實力。而在國內(nèi)，2018年，我國消費對GDP貢獻率達76.2%，向消費型社會轉(zhuǎn)型已是大勢所趨。

目前，已有不少城市都明確提出建設(shè)國際消費中心城市目標。其中，全國最大的消費城市上海、西部消費中心和西南生活中心成都，無疑都是最有力的競爭者。

近期，城叔深入上述四座城市觀察走訪，試圖從個體視角出發(fā)，尋找四座消費城市的共性與特性，為如何更好地培育建設(shè)國際消費中心城市，提供思考與參照。

紐約：SoHo效應(yīng)與商業(yè)新生

圖片來源：攝圖網(wǎng)

說到紐約購物，如果你還是以“第五大道”開頭，大概率會換來那些在紐約新生的街頭“潮人”一記白眼。

早在上世紀80年代，《紐約時報》撰稿人Bernadine Morris曾對紐約時裝商業(yè)進行過一次盤點。第五大道不在考慮范圍之內(nèi)，取而代之的是那些隱藏在城市中的街巷。從第五大道東側(cè)，麥迪遜大街已經(jīng)分散了曼哈頓上東區(qū)名媛的注意力；而更南邊的SoHo區(qū)，大量買手店和新一代服飾店，則成為再定義紐約商業(yè)的新空間。

今年9月，隸屬于法國SMCP集團的輕奢品牌Sandro在SoHo區(qū)開設(shè)全美首個旗艦店。這標注了一個新的時代——此前，第五大道一直是希望證明自身影響力的時裝品牌的不二之選。

SoHo區(qū)的故事已被不斷講述。19世紀，鑄鐵建筑率先重塑了這個區(qū)域的整體形態(tài)，大量工廠成為主角。而后，工廠南遷，空置的Loft被充滿藝術(shù)氣息的波西米亞人打造成藝術(shù)空間和展覽中心。橫貫SoHo區(qū)的百老匯大街陸續(xù)被新的劇院占據(jù)。區(qū)域的藝術(shù)特質(zhì)也成為后來時尚買手紛至沓來的原因。這一現(xiàn)象也被總結(jié)為“SoHo效應(yīng)”。

如今，一種自主更新、不斷換血的模式也在SoHo形成。已成名的品牌可能凋零、小品牌可能有朝一日成長壯大。成功者如Opening Ceremony與Steven Alan，從時尚買手起家，不僅已經(jīng)變身一個具有標志性的服裝品牌，店面也從SoHo區(qū)不斷延伸，深入紐約更多地區(qū)。

新業(yè)態(tài)也在這里找到一席之地——離地鐵站不遠，MOMA設(shè)計品店面陳列著大量博物館文創(chuàng)產(chǎn)品；Amazon也參與其中，其線下提貨店正在為圣誕節(jié)活動進行籌備工作。

南加州大學(xué)副教授、美國布魯金斯學(xué)會城市政策研究學(xué)家Jenny Schuetz指出，SoHo區(qū)成功的城市更新經(jīng)驗，源于這里率先形成的創(chuàng)意社群。正是由于紐約大量存在的亞文化群體，他們在表達自我的同時成為紐約發(fā)展的原動力，并成為紐約商業(yè)多點開花、并不斷形成新集群的源頭。

迪拜：不同的膚色和同樣的消費

圖片來源：攝圖網(wǎng)

一提到迪拜，“沙漠”“土豪”“石油”等關(guān)鍵詞往往會最先跳出來。

迪拜身處波斯灣南岸，地處亞、歐、非三大洲交匯點，是連接?xùn)|西方的重要交通樞紐。石油的發(fā)現(xiàn)和開采，給這個海灣漁村帶來從沙漠和海洋中拔地而起的機會。而石油枯竭的危機感，讓迪拜從上世紀80年代開始，就大力推進多元化產(chǎn)業(yè)類型經(jīng)濟政策，用20年時間將迪拜打造成中東金融中心及觀光城市。

如今，旅游消費、金融服務(wù)、貿(mào)易活動等，逐漸成為迪拜新的支柱型產(chǎn)業(yè)。

身處迪拜，兼容并包是感受最為深刻的一點。有數(shù)據(jù)顯示，在迪拜，外來人口占總?cè)丝诎顺?，本地人口則是“少數(shù)群體”。

在迪拜最大的商場Dubai Mall，或許更能直觀感受這一面。

作為全世界最大的商場之一，這里吸引了來自世界各地的顧客。在這里，你可以看到背著奢侈品包袋、著西裝的朋友，也可以看到佩戴黃金珠寶飾品的貴婦，還可以看到躋著拖鞋、穿著T恤走進奢侈品專柜的顧客。

而到了夜晚，Dubai Mall外的音樂噴泉準時開始表演，有人坐在人均消費上千元的高級餐廳觀景臺觀賞這番美景，也有人在噴泉旁的臺階上席地而坐。

在迪拜，這樣的感覺給人留下的印象分外深刻，即雖然是不同面孔、來自不同國家，但消費總是一樣的，每個人都可以在迪拜找到消費場景。

包容不僅體現(xiàn)在消費上，也體現(xiàn)在這座城市的日常運轉(zhuǎn)中。在迪拜的希爾頓酒店，一位來自中國的廚師靜靜守著自己的早餐柜，每天從早上七點到晚上十點，只要住客想吃，隨時都可以品嘗到出自中國廚師之手的面條、米粉和包子。

這位來自山東的中國廚師，稱自己為“泰山”。酒店管理專業(yè)畢業(yè)的他，大學(xué)畢業(yè)后就來到迪拜，如今已是第十個年頭。當問到覺得迪拜怎么樣時，泰山說：“雖然偶爾也想家，但迪拜已經(jīng)是我的第二個家了。”

上海：“展品”變“商品” 就有了新消費場景

圖片來源：攝圖網(wǎng)

在上海，高端百貨不少，進口超市也隨處可見。不過，位于上海國際會展中心旁的這個商場，仍然顯得非常特別。

往里走，品牌專賣店很少見，映入眼簾地是北歐館、日本館、哥倫比亞館、挪威館、法國館……數(shù)十個以國家地區(qū)命名的商店，層層排開。

這里是綠地全球商品貿(mào)易港，于去年首屆進博會結(jié)束展覽時開張。作為進博會一站式交易服務(wù)平臺，可謂“365天永不落幕的進博會”。到2019上半年，這里共有來自45個國家的22000種商品，智利葡萄酒、捷克玻璃飾品、日本小家電……可謂“一站式”買遍全球。

與多家店員攀談時，他們告訴我，這里其實主要對采購商做To B服務(wù)，順便對市民開展零售。

漫步在貿(mào)易港，有的場館內(nèi)已設(shè)立微型辦公區(qū)，產(chǎn)品看樣、品嘗試吃、談判簽單，幾乎“一氣呵成”。實際上，貿(mào)易港的重點，正是幫助海外企業(yè)縮短和打通進口供應(yīng)鏈，讓越來越多的商品“進得來、走得通、銷得好”。

當下，已有客商將這里作為全球新品同步首發(fā)地。比如，今年4月12日開張的日本館，同步上架射頻美顏儀、便攜式負離子空氣凈化器等剛剛在日本發(fā)布的新品。此前，日本館方面透露，預(yù)計年內(nèi)將推動近500個新品在上海實現(xiàn)國內(nèi)首發(fā)，其中近300個商品有望實現(xiàn)與本國同步發(fā)售。“如果消費者反饋較好，我們也會盡快將其轉(zhuǎn)為一般貿(mào)易銷售。”

在貿(mào)易港，上海創(chuàng)新運用綜保區(qū)保稅倉功能延伸，讓進口商品實現(xiàn)直銷——市民可以根據(jù)完稅價購買并當場提離，再由貿(mào)易港統(tǒng)一在規(guī)定時間內(nèi)向海關(guān)部門集中繳納應(yīng)征進口稅費。由此，“展品”真正變“商品”，消費國際新品更加便捷，新的品牌和消費場景也應(yīng)運而生。

這也意味著，熱愛時髦和嘗鮮的上海市民，將以更快速度甚至“零時差”接觸到更多全球新品，而國際企業(yè)也多了一個極佳的市場熱度“測試點”。這些，都將成為上海建設(shè)國際性消費中心的又一特殊競爭力。

成都：打動人的消費，是因為懂得

觀察成都的消費，太古里是一扇窗。

從早10點到晚10點，從深秋到炎夏，從不見人少。這也難怪到訪的外地友人會忍不住問：“成都人民平時都不上班的嗎？”

圖片來源：張建 攝

開業(yè)4年有余，太古里依舊保持著自己的鮮度。一位長期跟蹤商業(yè)市場的研究者評價，“每周逛兩次，次次都有新感覺”。一位潮牌代理商感慨，他們知道自己想要什么，更注重乙方（品牌）的匹配度，“他們做的是‘選擇題’，而不是‘填空題’”。

除了接踵而至的大牌首店、旗艦店外，各種快閃店、IP店、網(wǎng)紅店也讓它更加飽滿鮮活。不再是傳統(tǒng)的“買賣”，走進太古里，優(yōu)哉游哉地逛一逛，體驗一番，即使什么也不買，也是舒服的。更何況，只要你來了，很難不消費。

如果早十年，作為西部消費中心的成都，卻幾乎沒有高端購物中心。春熙路-鹽市口商圈只有老牌百貨，放到全國來看，更談不上競爭力。

眼看出境日益方便，代購蓬勃興起，成都一度陷入“困境”——想買的買不到、能買到的看不上，消費外流情況不容樂觀。而太古里和隔街相望的成都國際金融中心（IFS）合力改變了這種局面，不僅留得住人，更引得來客。

好的商業(yè)項目，不僅能夠重構(gòu)消費市場，更能重塑城市競爭力。

曾有零售領(lǐng)域的專家坦言，盡管成都很早就喊出“國際化”目標，但引起全國關(guān)注的案例其實并不多，特別是要建設(shè)“國際消費中心”，必然需要融入世界，讓世界關(guān)注。

而就在不久前，英國《Monocle》雜志在成都舉辦亞洲首場高級別會議。作為全球生活方式引領(lǐng)者，《Monocle》評價，太古里實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代平衡，是一個“足以讓任何一個國際化都市眼紅”的成功案例。

甚至有人評價，太古里成為繼“大熊貓”“火鍋”之后，又一張高含金量的城市名片。其背后，折射出成都的消費活力以及城市競爭力。

消費終究是一種人類行為，人是復(fù)雜的，需求是多樣的，不是太古里獨占了成都人的愛，而是因為懂得，才會被選擇。好的城市，亦是如此。