第十七屆中國食品安全年會召開，養(yǎng)元飲品六個核桃以安全品質斬獲三大獎項

食品安全是最基本的民生要素，是人民群眾美好生活最基本的元素，是全社會共同關注的國計民生和國家戰(zhàn)略。日前，第十七屆中國食品安全年會在四川眉山舉行，大會以“實施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國建設”為主題，通過政策發(fā)布、經驗交流、成果展示等形式和內容，動員社會各方共同參與食品安全治理，共同推動我國食品安全總體水平提升。

作為植物蛋白飲品行業(yè)領軍企業(yè)的河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司（下稱“養(yǎng)元飲品”），十五年來，一直以真材實料確保產品高品質、以科研創(chuàng)新精進生產工藝、以全鏈條管控保障食品安全，獲得了大會的認可與肯定，授予養(yǎng)元飲品“2018-2019食品安全誠信示范單位、第十七屆食品安全年會社會責任領軍企業(yè)”稱號，并評選養(yǎng)元飲品“2018-2019食品安全管理創(chuàng)新二十佳案例”。

養(yǎng)元飲品被評為“2018-2019食品安全誠信示范單位”

養(yǎng)元飲品榮獲社會責任領軍企業(yè)獎項

養(yǎng)元飲品被評為“2018-2019食品安全管理創(chuàng)新二十佳案例”

食品安全為本 夯實品質基礎

古語有云：“民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根”，因此，更高品質的原材料才能更好地確保產品的安全健康。養(yǎng)元飲品始終站在食品安全衛(wèi)士的高度，憑借安全可靠的產品和真材實料的品質保障，詮釋了其將食品安全當作企業(yè)的生存根本，更贏得了萬千中國消費者的青睞。

在原材料選擇方面，為挑選優(yōu)質的核桃原材料，養(yǎng)元六個核桃的科研人員就“追著核桃跑”，不斷深入全國二十多個核桃產區(qū)，通過大數(shù)據分析，最終選取了新疆、云南、太行山三大黃金產區(qū)建立六個核桃的原料生產基地，并制定了嚴格的“3·6·36”核桃采購標準對三大產區(qū)的核桃進行篩選，只有全部通過的核桃才能最終成為生產六個核桃的原料。養(yǎng)元飲品從源頭確保了原料品質，為六個核桃的真材實料好品質奠定了基礎。

另一方面，為了進一步保證核桃的品質，養(yǎng)元飲品在云南、新疆、太行山核桃生產基地，通過思想重塑、技術指導等方式，攜手核桃種植戶共同實現(xiàn)核桃品質、產量面積等多項提升。據悉，養(yǎng)元飲品不僅改變種植戶觀念，幫助種植戶淘汰舊品種、改用改良品種進行種植，而且還帶領技術人員到當?shù)貙r戶進行培訓，提供核桃修建、嫁接、病蟲害防治、施肥等技術支持。在養(yǎng)元飲品這一系列舉措支持下，新疆地區(qū)核桃出仁率由2015年以前的42%提升至現(xiàn)在的55%，太行山地區(qū)的核桃出仁率由2015年以前的35%提升至現(xiàn)在的48%，核桃畝產量與核桃種植規(guī)模都有大幅度的提升。養(yǎng)元飲品正是通過自身不斷地努力，帶動核桃主產區(qū)規(guī)模化、產業(yè)化種植，不斷提升核桃原材料的品質，以高端品質的原材料進一步提高產品品質，提升產品安全指數(shù)。

科研驅動發(fā)展 保障品質安全

科學技術是第一生產力，在食品安全領域同樣如此。養(yǎng)元飲品深諳只有不斷提升科研實力，精進生產工藝，才能保障產品的品質安全，因此，養(yǎng)元飲品不斷加大科研投入。從2019最新財報可以看出，養(yǎng)元飲品研發(fā)費用繼2018年2146萬元的基礎上，持續(xù)大幅度增投。財報顯示，公司研發(fā)費用約為1251萬元，同比增長62.71%。大手筆的研發(fā)投入使養(yǎng)元六個核桃擁有了雄厚的研發(fā)實力。目前，養(yǎng)元飲品科研中心已建設擁有行業(yè)領先的六大研發(fā)中心和一個國家級實驗室，即中國輕工業(yè)核桃飲品重點實驗室、河北省企業(yè)技術中心、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實驗室，河北省核桃飲品工程技術研究中心，六個核桃院士工作站、六個核桃博士后科研工作站以及國際資質互認的CNAS實驗室。

依托于如此強大的科研實力，養(yǎng)元飲品六個核桃更注重利用創(chuàng)新的發(fā)展模式保障品質安全。建立完善的食品安全控制體系，嚴格遵守國家食品安全相關標準，同時借鑒國外先進的食品安全控制體系，對原料采購、生產工藝、人員衛(wèi)生、廠房環(huán)境、設施設備和成品的品質管理及貯存運輸?shù)瓤赡苡绊懏a品安全質量的環(huán)節(jié)進行嚴格控制，確保產品安全。

并且，養(yǎng)元六個核桃還在同行業(yè)中率先引進了快檢體系。1分鐘快檢技術更將用于產品生產過程和終端產品質量檢驗的時間，從傳統(tǒng)的6個小時，縮短到1分鐘；微生物流式細胞快速檢測系統(tǒng)將產品商業(yè)無菌檢測周期從10天縮短至2-3天。

同時，隨著互聯(lián)網的發(fā)展，養(yǎng)元飲品六個核桃率先推出線上可視化全產業(yè)鏈，能夠使遠在千里之外的消費者足不出戶，便可線上了解到包括原料、產品冷藏庫、成品檢測和智能工廠在內的全產業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)，讓消費者感受到看得見的放心。

承擔社會責任 樹立行業(yè)標桿

只有富有愛心的財富才是真正有意義的財富，只有積極承擔社會責任的企業(yè)才是最有競爭力和生命力的企業(yè)，養(yǎng)元飲品榮獲第十七屆食品安全年會社會責任領軍企業(yè)就是對此最好的詮釋。在養(yǎng)元飲品發(fā)展的過程中，不忘自己身負的社會責任，不僅積極履行依法納稅、帶動就業(yè)、拉動內需等基本的社會責任，還踴躍參與了一系列社會公益活動，鼎力支持我國農業(yè)、教育、體育等慈善事業(yè)的發(fā)展，踐行企業(yè)責任。

在農業(yè)扶貧層面，六個核桃作為國內核桃單體用量最大的加工企業(yè)，長期堅持扶貧惠農，帶動了新疆、云南和太行山區(qū)等地區(qū)約60個貧困縣農戶提高收入水平，讓更多貧困戶實現(xiàn)脫貧致富，為眾多農戶帶來了頗為豐厚的收入。目前，養(yǎng)元六個核桃已帶動發(fā)展核桃種植農戶10萬余戶，核桃種植面積100余萬畝。如今，核桃種植業(yè)已經成為這些貧困地區(qū)的主要經濟增長點和農民增收致富的重要途徑。

在教育扶貧層面，自2015年起，養(yǎng)元六個核桃攜手中國紅十字基金會，設立“六個核桃·讀書慧”公益基金，以圖書捐贈的愛心形式，大力支持山區(qū)孩子的閱讀夢想。截至目前，養(yǎng)元六個核桃已累計捐贈善款2500萬元，向云南、貴州、青海等12省市的中小學捐建了948個愛心書庫及配套設施，有超過30萬名中小學生因此受益。

除此之外，養(yǎng)元六個核桃持續(xù)關注我國體育事業(yè)的發(fā)展。養(yǎng)元六個核桃冠名2019年IMSA世界大師錦標賽，助力中國選手勇奪六金。與此同時，養(yǎng)元六個核桃2012至2018年，持續(xù)冠名衡水湖國際馬拉松賽，見證了該賽事由銀牌賽事到金牌賽事再到錦標賽的升級轉變，并在今年以“越聰明，越運動”為口號，持續(xù)冠名2019年衡水湖國際馬拉松賽，見證了其升級為“雙金賽事”后的首場比賽。

養(yǎng)元飲品在樹立行業(yè)標桿的同時，積極履行社會責任，得到了社會的廣泛認同，逐步成長為具有競爭力和生命力的企業(yè)。

第十七屆中國食品安全年會的召開，是響應《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的體現(xiàn)，也是“實施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國建設”的重要舉措。養(yǎng)元飲品作為植物蛋白飲品領域的引領者，一方面，以真材實料確保產品高品質、以科研創(chuàng)新精進生產工藝、以全鏈條管控保障食品安全，保障消費者“舌尖上的安全”，帶動了整個行業(yè)的健康發(fā)展；另一方面，主動承擔企業(yè)社會責任，讓消費者喝上更健康、更安全、更營養(yǎng)的植物蛋白飲品的同時，助力大眾更加幸福地生活，樹立行業(yè)標桿，起到示范作用。

（本文不構成任何投資建議，投資者據此操作，風險自擔）