發(fā)力冷鏈經(jīng)濟 防城港的海鮮跳進四川火鍋

每經(jīng)記者 吳林靜    每經(jīng)實習記者 劉美玲    每經(jīng)編輯 劉艷美    

簽約儀式現(xiàn)場 圖片來源：每經(jīng)記者 吳林靜 攝

活蹦亂跳的皮皮蝦、肥美鮑魚、誘人大龍蝦，碩大龍躉、三文魚……在麻辣的火鍋湯料中現(xiàn)煮，滿滿都是大海的味道。

近日，廣西防城港市和四川省商務(wù)廳聯(lián)合主辦的“2019廣西防城港市西部陸海新通道建設(shè)項目和冷鏈產(chǎn)業(yè)推介會及防城港·東南亞海鮮水果美食節(jié)”在成都舉行。“過去，在防城港是海鮮，走到南寧就成了海味，再到內(nèi)陸城市已經(jīng)是海產(chǎn)品了。”一位來自防城港的推介者說，“現(xiàn)在不一樣了，有了西部陸海新通道，有了冷鏈物流，運抵成都，依然是海鮮。”

讓新鮮海鮮“跳進”火鍋里——半年前的約定，從愿景變成了現(xiàn)實。上述推介會和美食節(jié)期間，川桂兩地共簽約5個項目和協(xié)議。兩地提出，希望加快推進西部陸海新通道建設(shè)，加快形成陸海內(nèi)外聯(lián)動、南北雙向互濟的開放新格局。

半年運抵水果、海鮮逾3000多噸

在成都舉辦的“防城港·東南亞海鮮水果美食節(jié)”，匯集了防城港市50多家企業(yè)，帶來了近300余種東南亞海鮮、水果、農(nóng)產(chǎn)品。其中，“大蠔”成了四川商家最感興趣的品種。

成都市場上常見的生蠔，一只的重量多在0.2~0.5斤之間?！睹咳战?jīng)濟新聞》記者注意到，一位防城港養(yǎng)殖主帶來的生蠔，一只重量可達兩斤。“今天下單，明天就能從防城港運到成都。24小時內(nèi)甚至都不需要冷凍，保證活著到達成都，絕對新鮮。”這位養(yǎng)殖主一邊向感興趣的食品加工企業(yè)主介紹，一邊戴上手套用刀掀開大生蠔的肉。

近半年來，大量的防城港本地以及東南亞進口海鮮、水果，正通過防城港進入四川市場。單就成都來說，據(jù)不完全統(tǒng)計，每月從防城港市區(qū)運至成都的海鮮、熱帶水果及其加工產(chǎn)品達3000多噸。

這一切，得益于去年四川省商務(wù)廳與廣西防城港市人民政府共同制定的《加快推進雙向開放合作戰(zhàn)略項目三年行動計劃》，一批經(jīng)貿(mào)合作項目就此促成。

一邊是擁有向外動力的四川，暢通南向通道是其推動內(nèi)陸沿海沿邊沿江協(xié)同開放、構(gòu)建西部地區(qū)開發(fā)開放新格局的重要舉措。一邊是擁有沿邊沿海地利的廣西防城港，啟動開放合作“北聯(lián)”行動，為西部省市打造服務(wù)最優(yōu)良、通關(guān)最便捷、運輸最高效的出海通道。川桂攜手，提出將西部陸海新通道打造成為集西部地區(qū)互聯(lián)互通的大通道、多式聯(lián)運的新樞紐、便捷高效的新高地于一體的戰(zhàn)略性通道。

防城港·東南亞海鮮水果美食節(jié) 圖片來源：每經(jīng)記者 吳林靜 攝

物流和冷鏈領(lǐng)域再推介

兩地合作，最直觀的感受就是“防城港的海鮮直接跳到四川的火鍋里”。在“2019廣西防城港市西部陸海新通道建設(shè)項目和冷鏈產(chǎn)業(yè)推介會”上，防城港市委常委、常務(wù)副市長唐軼昂補充表示，“這只是開始，希望借此契機，未來四川人在家門口，能隨時吃到來自南海的蠔大哥、螺姑娘、蝦兵蟹將和來自東盟的榴大王、竹皇后、蜜大姐、蓮小妹等東南亞海鮮水果。”

下一步，防城港希望，讓推介會、美食節(jié)與四川省商務(wù)廳共同搭建一個“常態(tài)化”“無縫化”的合作平臺，推進冷鏈經(jīng)濟的發(fā)展。

防城港市市委副書記廖立勇表示，成都、防城港都是國家物流樞紐城市，成都為陸港型、空港型、生產(chǎn)服務(wù)型以及商貿(mào)服務(wù)型，防城港為港口型和陸上邊境型，雙方在基礎(chǔ)設(shè)施、運輸體系、產(chǎn)品類型、經(jīng)濟腹地等方面都有很強的互補性。

“冷鏈是我們的特點和亮點。”唐軼昂介紹，截至目前，防城港鐵路冷鏈物流已成為全國鐵路冷鏈物流的重要示范標桿，已開通至北京、濟南、上海、重慶、沈陽的鐵路冷鏈專列。正是有了良好的勢頭，更加堅定了防城港市發(fā)展冷鏈經(jīng)濟的信心。

記者了解到，一年來，防城港發(fā)送至四川的冷鏈專列105列、835箱、3.2萬噸。防城港到四川廣安的冷鏈班列將于4月22日開行，至成都的“普貨+冷鏈”精品鐵路班列將于今年5月開行。

合作還在向更多領(lǐng)域延展。推介會現(xiàn)場，兩地圍繞冷鏈物流新簽約了5個項目和協(xié)議，涉及金額超過18億元。“雙方在西部陸海新通道建設(shè)項目方面可以廣泛開展五個方面的合作：合作發(fā)展臨港產(chǎn)業(yè)、合作建設(shè)飛地經(jīng)濟園、合作發(fā)展邊境旅游業(yè)、合作建設(shè)跨境經(jīng)濟合作區(qū)、合作發(fā)展大型專業(yè)市場。”防城港市相關(guān)負責人補充道。

與此同時，防城港還帶來了涵蓋現(xiàn)代物流、飛地經(jīng)濟園區(qū)、國家邊境旅游試驗區(qū)、國際醫(yī)學醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、跨境經(jīng)濟合作區(qū)、臨港工業(yè)、大型專業(yè)市場等七個領(lǐng)域共46個招商項目。未來，生物醫(yī)藥、旅游都有望成為合作重點。