12批次食品不合格：涉及家樂福沃爾瑪北京華聯(lián)等超市

圖片來源：攝圖網(wǎng)

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了12批次食品不合格情況的通告，家樂福、沃爾瑪、華聯(lián)、華潤萬家等大型商超均上榜，其中，涉及家樂福的有3家，沃爾瑪?shù)挠?家。

三家家樂福超市食品不合格

昆明家樂福超市有限公司云紡店銷售的來自云南省昆明市富民縣何靜漁場(chǎng)的鯽魚，被檢測(cè)出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）和地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)了解，恩諾沙星是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

昆明家樂福超市有限公司龍泉店銷售的綠農(nóng)一品雜糧蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)了解，氟苯尼考是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心，但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

濟(jì)南家樂福商業(yè)有限公司銷售的來自濟(jì)南德天商貿(mào)有限公司的油菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)了解，氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑、殺蟲譜廣，對(duì)害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內(nèi)吸作用。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

兩家沃爾瑪食品不合格

云南沃爾瑪百貨有限公司昆明集大分店銷售的鯽魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）和地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

云南沃爾瑪百貨有限公司昆明國貿(mào)中心分店銷售的黃瓜山琪林土雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)了解，地西泮又名安定，為鎮(zhèn)靜劑類藥物，主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，地西泮在動(dòng)物性食品中不得檢出。地西泮超過一定劑量會(huì)引起人體嗜睡疲乏、動(dòng)作失調(diào)、精神混亂等癥狀。

華潤萬家、北京華聯(lián)均上榜

云南華潤萬家生活超市有限公司昆明前興店銷售的來自廣西壯族自治區(qū)柳州市綠桂食品有限責(zé)任公司的土雞，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?；前奉愃幬锸且环N人工合成的抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡(jiǎn)便的抗菌藥，對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強(qiáng)抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。長期攝入磺胺類超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可能導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)和肝臟損傷等健康危害。

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司常營分公司銷售的標(biāo)稱北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司進(jìn)口、捷克愛每刻麥片公司生產(chǎn)的愛每刻含水果干谷物麥片（沖調(diào)谷物制品）（原產(chǎn)國：捷克），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價(jià)值，并產(chǎn)生真菌毒素危害人類健康。

另外， 還有上海愛蓮超市有限公司周家嘴店銷售的標(biāo)稱杭州華味亨食品有限公司生產(chǎn)的吃不厭金棗（涼果類），其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。鉛是一種慢性和積累性毒物，進(jìn)入人體后，少部分會(huì)隨著身體代謝排出體外，大部分會(huì)在體內(nèi)沉積，危害人體健康。

貴州樂福商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱成都市升星食品廠生產(chǎn)的自發(fā)小麥粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。產(chǎn)生脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）的主要原因是，谷物在田間受到禾谷鐮刀菌等真菌侵染，導(dǎo)致小麥發(fā)生赤霉病和玉米穗腐病，在適宜的氣溫和濕度等條件下繁殖并產(chǎn)毒。人攝入被DON污染的谷物制成的食品后可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉、頭疼、頭暈等癥狀。

據(jù)了解，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。北京、河北、遼寧、浙江、山東、廣西、四川、云南等省（區(qū)、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；北京、河北、上海、山東、河南、廣東、貴州、云南等?。▍^(qū)、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。