一家由90后員工組成的超市誕生在長(zhǎng)沙 正在重新定義消費(fèi)趨勢(shì)

隨著5G時(shí)代臨近，為升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)，倡導(dǎo)潮流新生活的步步高超市四代店應(yīng)運(yùn)而生。2018年12月22日，步步高全新形象超市——砂之船奧萊店隆重拉開帷幕，以主題場(chǎng)景+智慧零售集合模式，致力于為年輕消費(fèi)者提供更好的生活體驗(yàn)方式。

位于長(zhǎng)沙市望城區(qū)金星大道與月亮島路交匯處的步步高砂之船奧萊店，商業(yè)面積達(dá)7000平方米，匯聚了6500個(gè)來自全球各國的優(yōu)質(zhì)商品，進(jìn)口商品、地方特色商品和網(wǎng)紅商品占比超60%，滿足年輕、中高端群體需求，倡導(dǎo)有機(jī)健康的生活方式。

場(chǎng)景年輕化——

生鮮集市、生活雜貨專賣店等12大專區(qū)，重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景的零售“網(wǎng)紅”

項(xiàng)目糅合人文、科技與環(huán)保元素于建筑內(nèi)涵，營(yíng)造了一個(gè)舒適又充滿活力的現(xiàn)代化生活空間。內(nèi)部的動(dòng)線設(shè)計(jì)采用弧線形、環(huán)形等動(dòng)線組合，將商品劃分為鮮食演義、生鮮集市、生活雜貨專賣店、地方特產(chǎn)中心等12大專區(qū)，創(chuàng)造富新鮮感的視野及高回游性的空間，為消費(fèi)者提供一站式購物體驗(yàn)之余，也營(yíng)造了一個(gè)具有品味的生活提案空間。

集團(tuán)高級(jí)副總裁、超市事業(yè)部CEO王湘杰介紹，步步高新門店形態(tài)的目標(biāo)在于滿足年輕人品質(zhì)生活需求，通過智慧零售和黑科技的展示為消費(fèi)者創(chuàng)造更為優(yōu)質(zhì)的購物體驗(yàn)。砂之船奧萊店以自助收銀、門店數(shù)字化等方式簡(jiǎn)化購物流程，店門40多塊顯示屏組合成“溯源平臺(tái)”，全程展示商品的原產(chǎn)地、質(zhì)量、折扣等商品、促銷信息；通過全品類、精單品策略，以優(yōu)質(zhì)商品和品質(zhì)服務(wù)，滿足顧客“一站式購足”的消費(fèi)需求；最后是線上線下聯(lián)動(dòng)運(yùn)營(yíng)，Better購、京東到家、美團(tuán)等到家業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)門店3公里范圍內(nèi)送達(dá)服務(wù)，消費(fèi)者可選擇線上下單享1小時(shí)送達(dá)或到店提貨兩種模式購物，極大豐富顧客購物選擇。

據(jù)悉，針對(duì)消費(fèi)需求轉(zhuǎn)型，這家超市從店長(zhǎng)到員工全部為90后，通過銷售模式和營(yíng)銷理念的創(chuàng)新，為消費(fèi)者創(chuàng)造購物新體驗(yàn)。

商品年輕化——

增加三只松鼠、德莊自熱火鍋等網(wǎng)紅商品，個(gè)性化+高質(zhì)量商品組合模式迎合消費(fèi)升級(jí)

優(yōu)質(zhì)豐富的食品和個(gè)性化、高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)是“美好生活”要求的重要方面。步步高以顧客需求為中心，對(duì)進(jìn)口零食、紅酒、牛奶、美妝等12大品類進(jìn)行升級(jí)，聚焦國際化、年輕化及有機(jī)健康。除了全湖南最齊全的牛奶、水類、紅酒品牌，還增加了三只松鼠、百味草堅(jiān)果、德莊自熱火鍋等網(wǎng)紅和差異化商品，為消費(fèi)者提供更多元化商品。

超市內(nèi)還有來自全球各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)及知名酒莊的酒類，占比近10%，如2013年波爾多1855年61家列級(jí)酒莊大全套以及摘下“全球最貴葡萄酒”桂冠的勃艮第葡萄酒。步步高從源頭甄選商品，通過強(qiáng)大的物流系統(tǒng)和多維度合作，采用全球化采購策略，將最優(yōu)質(zhì)的商品及時(shí)呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

體驗(yàn)?zāi)贻p化——

設(shè)咖啡功能區(qū)、嬰兒中心、土貨專區(qū)，帶來沉浸式購物創(chuàng)新體驗(yàn)

多元生活空間是砂之船奧萊店的一大特色項(xiàng)目，涵蓋花藝、咖啡甜品、餐飲等功能，為消費(fèi)者帶來沉浸式購物創(chuàng)新體驗(yàn)，打造全新城市生活方式。鮮食演義區(qū)匯集國際美食、地方美食、海鮮等多種餐飲選擇，通過產(chǎn)地直供、現(xiàn)場(chǎng)加工等運(yùn)營(yíng)模式，使食品更安全、新鮮，顧客食用更放心。

根據(jù)消費(fèi)者對(duì)健康的多元化需求，步步高在有機(jī)奶粉、羊奶粉、其他珍稀乳種等細(xì)分品類發(fā)力，引進(jìn)貝拉米有機(jī)奶粉，a2嬰兒奶粉、愛他美、諾優(yōu)能、美素等品牌，打造全湖南嬰兒奶粉品牌最齊全的“供應(yīng)站”。

值得一提的是，在生鮮集市內(nèi)設(shè)有“土貨”區(qū)，市民們還可以買到湖南本土特色農(nóng)產(chǎn)品和時(shí)令水果，包括株洲茶陵的茶油和腐乳、岳陽味芝元魚尾等，致力于成為展示湖南特色的農(nóng)產(chǎn)品窗口。

據(jù)了解，超市在開業(yè)期間為到店顧客準(zhǔn)備了超值福利回饋，人偶互動(dòng)、掃碼紅包、網(wǎng)紅直播、抽獎(jiǎng)、禮品贈(zèng)送活動(dòng)層出不窮，增加購物樂趣的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了線上線下的相互引流，這個(gè)走在時(shí)尚前沿的綠色消費(fèi)圣地必將成為新生活方式的引領(lǐng)者。