2017-07-28 16:31:11
【“一籠小確幸”食物中毒事件調查情況公布!】上海食藥監(jiān)今天剛剛公布“一籠小確幸”餐廳食物中毒事件調查情況,截至今日中午共有71人到醫(yī)院就診,主要癥狀為發(fā)熱和腹瀉,目前所有病人均已康復。據分析,本起事件發(fā)生的原因是中央廚房(上海雨豐餐飲管理有限公司)在未取得即食食品加工資質的情況下,超過許可核準范圍加工即食食品。上述食品在中央廚房的加工過程中受到沙門氏菌的污染,配送至“一籠小確幸”餐廳門店后供消費者食用,引起了本起食物中毒事件。(上海發(fā)布)
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