生蠔暫時吃不到 但精明的丹麥人今天請你先嘗嘗TA的味道！

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每經(jīng)記者 李少婷 實習記者 張鐘尹 每經(jīng)編輯 宋思艱

丹麥生蠔可能是目前中國吃貨們最關(guān)心的食物了。究竟能不能在中國品嘗到丹麥生蠔？

今日（5月5日），丹麥環(huán)境和食品部部長拉爾森在北京召開記者會，表示：“目前兩國沒有關(guān)于生蠔的協(xié)議，在中國的電商平臺也買不到丹麥生蠔。”

▲丹麥環(huán)境和食品部部長拉爾森（左一）在記者會上 每經(jīng)記者 李少婷 攝

不過，如果對丹麥食品有興趣，吃貨們還有另一個選擇。

在中國吃丹麥生蠔？還不行

丹麥生蠔近日已成為網(wǎng)絡(luò)熱詞?！睹咳战?jīng)濟新聞》記者注意到，記者會現(xiàn)場有媒體提問，丹麥海岸的太平洋生蠔能不能吃？

拉爾森笑答：“對于我們來說這個生蠔是可以吃的，另外，我們也不會把任何不能吃的東西出口到中國來。”

據(jù)了解，目前一共66家丹麥海產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)準許出口中國。丹麥已向中國出口了部分魚類和貝類等產(chǎn)品，但不包括生蠔。

丹麥駐華大使館解釋道，“中國同外國的水產(chǎn)品進口協(xié)議是一個物種一簽，目前同丹麥還沒簽到生蠔。”

不過，拉爾森表示，2017年正值“中丹旅游年”，丹麥歡迎中國游客去丹麥進行“生蠔之旅”。

他介紹說，“在丹麥的一些淺水海灘，穿上膠鞋就可以直接下水撿到生蠔。”

丹麥駐華大使館也表示，目前丹麥的環(huán)境食品部門正在制作一個“生蠔地圖”，將標示在哪些區(qū)域可以看到這些丹麥生蠔，今年年內(nèi)，包含“生蠔地圖”的報告就會面世。

此前，中國電商平臺對進口丹麥生蠔大有興趣，京東、阿里巴巴已與丹麥大使館進行會談。

拉爾森說道，“我們想要把更多的海產(chǎn)品從丹麥出口到中國，生蠔可能是其中一種，但是目前就我所知，還不能直接從阿里巴巴上購買（丹麥）生蠔。”

丹麥駐華大使館補充道，“（出口生蠔）目前沒有時間表，還是初步的階段，不可能五天后就出口，中方也要保證中國人民的食品安全，所以必須要有一定的檢測。”

生蠔事件帶熱丹麥游？不明顯

讓丹麥頭疼的生蠔在中國大熱，有網(wǎng)友推測這是丹麥駐華大使館精心策劃的熱點。但今日丹麥駐華大使館向媒體解釋稱，這實在是無心之舉，當時沒想到會有這么大的（影響力），之前也發(fā)過一些類似的內(nèi)容，可能是這次我們寫得故事很有趣或者很吸引眼球，因此很榮幸地受到了關(guān)注。

丹麥駐華大使館表示，他們每天都會選擇一些其國內(nèi)有意思的新聞來推送，其中目的之一就是希望促進中國人到丹麥旅游。

“生蠔泛濫成災事件”真的拉動了丹麥的旅游嗎？記者注意到，“生蠔泛濫成災事件”恰好發(fā)酵在“五一黃金周”前一周，京華網(wǎng)援引同程旅游五一出境游數(shù)據(jù)稱，假期前后一周內(nèi)前往北歐、東歐等目的地出游需求增幅明顯，最熱門的線路主要有俄羅斯+北歐四國(芬蘭、丹麥、瑞士、瑞典)、北歐四國+冰島等，出游天數(shù)大多在10天以上。

但在今天的新聞發(fā)布會上，拉爾森回應(yīng)稱，“我知道媒體很關(guān)心這個問題，但我們目前還沒有看到（因為生蠔帶來的）明顯的旅游增量。”

不過，事件發(fā)酵后，丹麥駐華大使館在“借勢”推動旅游方面動作迅速。5月2日，丹麥駐華簽證官員在成都宣布，丹麥大使館已啟動“優(yōu)先計劃”，中國公民申請團隊旅游簽證時有望提速；5月3日，丹麥駐華大使館通過微博宣布，TFBOYS的易烊千璽成為其旅游形象代言人。

另外，丹麥駐華大使館還與北歐旅游局、旅游平臺及微博紅人“英國報姐”合作推出選拔“美食體驗官”活動，被選中者可享受包機酒到丹麥旅游。

值得一提的是，“丹麥生蠔之旅”已上線阿里巴巴平臺——跟團游包括9晚11日，標價18000元以上，團期自6月24日開始，前兩天就是丹麥行程，但“吃生蠔”并未被列為旅游內(nèi)容。

與中方簽署熟肉制品檢驗檢疫議定書

一時間吃不到丹麥生蠔難免讓人有些失落，但是可以先品嘗到丹麥的熟肉制品。

5月3日，中丹雙方簽署了《丹麥輸華熟制豬肉制品檢驗檢疫要求議定書》等3份合作文件。據(jù)悉，丹麥輸華熟制豬肉制品檢驗檢疫要求議定書的簽署，將從源頭開始保障丹麥輸華熟肉制品安全。

拉爾森介紹道，每一頭從丹麥出口到中國的豬，耳朵上都有個記號，標志著它們在丹麥被喂養(yǎng)時的用藥及食品安全方面的記錄。

據(jù)悉，丹麥能出口到中國的熟制豬肉制品主要包括：罐頭類豬肉制品、熟制香腸類和熟制熏制產(chǎn)品等。

《每日經(jīng)濟新聞》記者了解到，丹麥是一個豬肉出口大國。丹麥目前約有500家養(yǎng)豬場，年生豬出欄量在3000萬頭左右。而丹麥人口只有570萬，相當于每個丹麥人平均擁有5頭豬。因此，約90%的丹麥豬肉和豬肉制品出口全球140個國家和地區(qū)。一個多世紀以來，豬肉生產(chǎn)一直是丹麥重要的收入來源之一。