食品領(lǐng)銜 上百家“成都造”企業(yè)今日首戰(zhàn)北京

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 余蕊均    

每經(jīng)記者 余蕊均 每經(jīng)編輯 姚治宇

這幾天，迅速回升的氣溫為成都平添了幾分火熱，而同樣感到火熱的，還有身在千里之外的上百家“成都造”企業(yè)。因?yàn)樗麄兓I備多時(shí)、期待已久的2017“成都造·中國行”首場(chǎng)活動(dòng)，于4月16日至4月19日在北京拉開帷幕。

“成都造”特色產(chǎn)品走進(jìn)北京知名超市、商場(chǎng)

“希望能借這次活動(dòng)讓更多人知道我們的企業(yè)和品牌”、“我們要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，用好這個(gè)平臺(tái)”……“出征”前，多家“成都造”企業(yè)向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表達(dá)了對(duì)此行的憧憬。

據(jù)了解，參加北京站活動(dòng)的“成都造”企業(yè)近110家，包括文創(chuàng)科技、食品飲料、農(nóng)副產(chǎn)品等類別，它們不僅將亮相主體活動(dòng)——啟動(dòng)儀式暨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，還將組團(tuán)參加2017亞洲（北京）國際食品飲料展覽會(huì)、北京商超及餐飲店展示和網(wǎng)上購物節(jié)。

“這么大規(guī)模的‘成都造’企業(yè)集中參展，目前來看還是首次。”成都市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次北京站活動(dòng)是今年打響“成都造”品牌的第一站，“將進(jìn)一步增強(qiáng)成都與北京的經(jīng)貿(mào)交流，提高‘成都造’產(chǎn)品在國內(nèi)的市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)‘成都造’企業(yè)的市場(chǎng)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和品牌意識(shí)，推動(dòng)企業(yè)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。”

所謂謀定而后動(dòng)。早在去年12月，成都就向外界透露今年將開展一攬子“成都造”產(chǎn)品的品牌推廣活動(dòng)的計(jì)劃，其中包括“成都造·中國行”和“成都造·全球行”，以拓寬國內(nèi)、國外兩個(gè)市場(chǎng)。

如今，經(jīng)過4個(gè)多月的準(zhǔn)備，“大市場(chǎng)”構(gòu)建集結(jié)號(hào)正式吹響，“成都造”踏上出川“征戰(zhàn)”之路。

四大活動(dòng) 線上線下同步啟動(dòng)

四月的北京，孕育著萬物生長(zhǎng)的蓬勃之機(jī)，從“天府之國”遠(yuǎn)道而來的特色產(chǎn)品自然不愿錯(cuò)過。

從今天起（4月17日），2017“成都造·中國行”首站活動(dòng)將在北京正式啟動(dòng)，這是近年來成都企業(yè)最大規(guī)模的異地品牌營銷推廣活動(dòng)。

據(jù)介紹，活動(dòng)包括“1”大主體活動(dòng)——啟動(dòng)儀式暨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)；“3”大配套活動(dòng)——成都組團(tuán)參加2017亞洲（北京）國際食品飲料展覽會(huì)、北京商超及餐飲店展示和2017“成都造·中國行”網(wǎng)上購物節(jié)。

其中，作為最重要的一項(xiàng)活動(dòng)，啟動(dòng)儀式暨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)今天將在北京維景國際大酒店舉行，預(yù)計(jì)將有20家全國知名的上市公司負(fù)責(zé)人、國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、國際國內(nèi)專業(yè)采購商、成都及北京企業(yè)代表、新聞媒體記者等300余人參會(huì)。

活動(dòng)期間，囊括80家“成都造”重點(diǎn)企業(yè)品牌的“成都館”將亮相2017亞洲（北京）國際食品飲料展覽會(huì)，通過國際展會(huì)進(jìn)一步展示、展銷，為“成都造”打響知名度。

而除了這種固定展位的方式，成都還想到更為“接地氣”的方式——組織一批特色產(chǎn)品，走進(jìn)北京王府井百貨、凱德太陽宮店、凱德望京店以及成都在京海底撈、眉州東坡、四川會(huì)館等100余家知名餐飲企業(yè)門店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示，并通過線上開展銷售。

當(dāng)然，在“線下”渠道多面開花的同時(shí)，“線上”也將同步發(fā)力。主辦方介紹，此次活動(dòng)特意準(zhǔn)備了“2017‘成都造·中國行’網(wǎng)上購物節(jié)”，聯(lián)動(dòng)淘寶成都館、中藥材天地網(wǎng)、“1919”、優(yōu)品云商等20余家電商綜合平臺(tái)，整體同步開展“成都造”產(chǎn)品網(wǎng)上展示展銷。

成都市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次北京站活動(dòng)是今年打響“成都造”品牌的第一站，吸引了上百家“成都造”品牌企業(yè)參加，而不同于以往各家企業(yè)“單打獨(dú)斗”，“這么大規(guī)模的‘成都造’企業(yè)集中參展，目前來看還是首次。”他說。

值得注意的是，本次活動(dòng)還吸引了國內(nèi)外專業(yè)采購商和行業(yè)協(xié)會(huì)的關(guān)注，現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)有望敲定多個(gè)“國際大單”。

美食打頭陣 科技、文創(chuàng)攜手

“要留住消費(fèi)者的心，也要先抓住他的胃。”一位“成都造”食品企業(yè)的負(fù)責(zé)人說起此次北京之行，滿懷信心，“我們把產(chǎn)品做好，練好‘內(nèi)功’，才能抓住這個(gè)機(jī)會(huì)表現(xiàn)。”

記者注意到，此次攜手赴京的上百家“成都造”企業(yè)覆蓋文創(chuàng)科技、食品飲料、農(nóng)副產(chǎn)品等多個(gè)領(lǐng)域，其中，食品企業(yè)占比過半，包括徽記食品、白家食品、新希望乳業(yè)等知名品牌。

作為聯(lián)合國教科文組織授予的亞洲首個(gè)世界“美食之都”，成都美食早已聲名遠(yuǎn)播。所以，北京站活動(dòng)以美食“打頭陣”，讓“成都味”飄香京城，被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是一種“直接而高效”的舉措。

“我們常說‘美食無國界’，食物是最沒有交流障礙的東西，無論是加深對(duì)地方文化的了解和認(rèn)識(shí)，還是收獲直接的經(jīng)濟(jì)效益，成都想辦法用好‘美食’這張名片肯定是無往而不利的。”一位市場(chǎng)品牌專家表示。

在成都食品企業(yè)飯掃光市場(chǎng)部總監(jiān)徐志中看來，成都的食品是很有競(jìng)爭(zhēng)力的，但在品牌營銷的專業(yè)性、系統(tǒng)性、秩序性等方面還有所欠缺。

他解釋說，“比如現(xiàn)在杭州的商家賣四川的產(chǎn)品比我們很多本地企業(yè)賣得更好，我們?cè)跔I銷觀念、模式、渠道方向都還需要進(jìn)一步提升。”

徐志中透露，目前飯掃光在川渝地區(qū)的銷售份額占40%左右，“華南地區(qū)的銷售情況還不錯(cuò)，因?yàn)橛泻芏嘣瀑F川過去的打工族，他們對(duì)辣味食品的需求比較大。”他還表示，“在國外，老干媽的名聲大，但從銷量來說，我們和老干媽的銷量差不了太多，有老干媽的地方基本就有飯掃光。”

那么，如何才能從銷量和名氣上實(shí)現(xiàn)與老干媽并駕齊驅(qū)呢？徐志中認(rèn)為，“還有很多工作要做”，“如果加強(qiáng)營銷的話，我們的美食將會(huì)更發(fā)揚(yáng)光大。”

作為成都的4大千億級(jí)產(chǎn)業(yè)之一，食品在成都經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中一直占有重要地位。但另一方面，成都食品缺少真正意義上的“大品牌”、“強(qiáng)品牌”。

“所以我們要借這次活動(dòng)讓更多的人了解與認(rèn)識(shí)我們的企業(yè)和品牌。”徽記食品董事長(zhǎng)呂金剛表示，“當(dāng)然，我們也希望借此機(jī)會(huì)開拓更寬的市場(chǎng)、找到更多的客戶、搭建更多推介機(jī)會(huì)。”

作為“成都造”品牌的代表企業(yè)，呂金剛的這番話，道出了大多數(shù)參展企業(yè)的心聲。

政府搭臺(tái)助“成都造”拓展市場(chǎng)版圖

酒好也怕巷子深。多位“成都造”企業(yè)負(fù)責(zé)人，在接受采訪時(shí)均談到了“營銷”“推廣”對(duì)品牌發(fā)展的重要性。

一位農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)的負(fù)責(zé)人直言，“以前大家都說‘橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳’，現(xiàn)在貿(mào)易流通這么方便，我們大可以把淮南的橘送到淮北去賣，但前提是要讓消費(fèi)者知道、了解。”

事實(shí)上，作為唯一入選“國內(nèi)貿(mào)易流通體制改革發(fā)展綜合試點(diǎn)城市”的西部城市，成都深諳流通在連接生產(chǎn)和消費(fèi)之間扮演的橋梁作用。

成都市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前，成都在消費(fèi)品領(lǐng)域的市場(chǎng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)力和輻射力與其在全國的經(jīng)濟(jì)地位“還極不相稱”，所以，需要堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，加強(qiáng)政府引導(dǎo)和資源整合，引導(dǎo)幫助企業(yè)提升產(chǎn)品和品牌的市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。

“深化流通領(lǐng)域供給側(cè)改革，加快建立擴(kuò)大消費(fèi)的長(zhǎng)效機(jī)制，以市場(chǎng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是成都建設(shè)國家中心城市和國際購物天堂的現(xiàn)實(shí)需要。”他說。

正所謂“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”，開展2017“成都造·中國行”系列活動(dòng)，就是要通過組織成都品牌企業(yè)和特色產(chǎn)品參加國際展會(huì)、大型賣場(chǎng)展銷、參與企業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接等方式，推動(dòng)“成都造”企業(yè)集群出擊，提升優(yōu)質(zhì)優(yōu)品形象，全方位營銷“成都造”名片。

據(jù)悉，北京站活動(dòng)結(jié)束后，成都還將根據(jù)“成都造”相關(guān)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)特色，在上海、廣州、武漢等全國重點(diǎn)城市陸續(xù)開展11場(chǎng)專題推廣活動(dòng)。

值得注意的是，除了助力企業(yè)拓展國內(nèi)市場(chǎng)，推動(dòng)“成都造”走向國際也是成都的一項(xiàng)重要任務(wù)。按照計(jì)劃，成都今年將開展“成都造”工業(yè)產(chǎn)品歐洲行、“成都造”特色產(chǎn)品南亞行與東南亞行、成都對(duì)外貿(mào)易發(fā)展優(yōu)勢(shì)推介以及特色產(chǎn)品廣交會(huì)行，同時(shí)，各行業(yè)商協(xié)會(huì)還將組織參加66個(gè)“成都造”產(chǎn)品全球行活動(dòng)，覆蓋全球6大洲28個(gè)國家和地區(qū)。