美國(guó)生豬只賣2.5元/斤 前10月中國(guó)進(jìn)口豬肉增1.3倍

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◎每經(jīng)記者 張?chǎng)?/p>

今年前10個(gè)月，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)鏈表現(xiàn)吊詭：豬價(jià)從年初起飛，并于5月達(dá)到歷史高位；與此同時(shí)，往年“豬周期”常見(jiàn)的散戶追高并未同步出現(xiàn)。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，今年10月生豬存欄37709萬(wàn)頭，同比下降3.4%。伴隨上述現(xiàn)象，今年以來(lái)“洋豬肉”進(jìn)口也達(dá)到歷史性高位。

而巨量進(jìn)口的背后，是懸殊的生豬內(nèi)外價(jià)差。事實(shí)上，橫亙中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)鏈20年的“豬周期”，眼下正受到有史以來(lái)最高進(jìn)口量的“洋豬肉”的挑戰(zhàn)。“洋豬肉”咄咄來(lái)襲，市場(chǎng)又將幾分天下？生豬產(chǎn)業(yè)鏈表現(xiàn)吊詭，潮水退去都有誰(shuí)在裸泳？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者試圖從這些數(shù)據(jù)以及現(xiàn)象的背后，挖掘出中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)鏈向規(guī)?；葸M(jìn)的真實(shí)圖景。

今年前10個(gè)月，共有139.4萬(wàn)噸豬肉漂洋過(guò)海，進(jìn)口到中國(guó)。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年10月我國(guó)進(jìn)口豬肉共11.54萬(wàn)噸，環(huán)比下降17.8%，但與去年同期相比上漲仍43.5%，而1~10月份累計(jì)進(jìn)口豬肉量更是比去年同期大幅增長(zhǎng)132.8%。

“美國(guó)目前生豬價(jià)格約為每斤2.5元，中國(guó)則是每斤8.5元。”美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)副總裁何嘉德告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“進(jìn)入中國(guó)的豬肉，還會(huì)按屠宰分割后的不同部位價(jià)格不同。目前，美國(guó)生豬養(yǎng)殖者每賣一頭豬，會(huì)虧損約140元人民幣。”

中美兩國(guó)間生豬價(jià)格相差6元/斤，為何會(huì)形成如此大的價(jià)差，是否又會(huì)對(duì)市場(chǎng)上的國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格產(chǎn)生巨大影響呢？

“一頭豬大約可以屠宰出體重70%以上的豬肉，現(xiàn)價(jià)每斤8.5元的生豬，可得出的豬肉成本約為12元，進(jìn)入批發(fā)環(huán)節(jié)后還要再加上屠宰企業(yè)的利潤(rùn)。”中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“這也意味著，粗略計(jì)算美國(guó)生豬屠宰后豬肉成本約在每斤3.6元，即使按照不同部位分別計(jì)算，絕大部分進(jìn)口豬肉也都會(huì)比中國(guó)更便宜。”

“洋豬來(lái)了”絞殺國(guó)內(nèi)豬價(jià)

以一種廉價(jià)進(jìn)軍的姿態(tài)，今年以來(lái)“洋豬肉”大量涌入中國(guó)。

據(jù)弘羊生物數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，今年前9個(gè)月，豬肉進(jìn)口量比上年全年進(jìn)口量還多出了64.4%，1~9月生豬產(chǎn)品貿(mào)易逆差達(dá)到36.21億美元，同比增長(zhǎng)2.6倍。而“洋豬肉”大舉進(jìn)軍中國(guó)，其原因在于今年以來(lái)我國(guó)生豬產(chǎn)能與實(shí)際消費(fèi)需求出現(xiàn)了缺口。

以糧農(nóng)組織的歷年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)是世界第一大豬肉生產(chǎn)國(guó)以及消費(fèi)國(guó)，每年我國(guó)都生產(chǎn)出占到全球產(chǎn)量一半的豬肉，同時(shí)也大致消費(fèi)掉全球消費(fèi)量的一半。每年，中國(guó)的豬肉消費(fèi)量都在5500萬(wàn)噸上下，根據(jù)糧農(nóng)組織的預(yù)測(cè)，到2022年，中國(guó)豬肉消費(fèi)需求有望達(dá)到6078萬(wàn)噸。

而今年我國(guó)生豬產(chǎn)能是多少呢？根據(jù)興業(yè)銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家魯政委此前撰文，2015年我國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉供給缺口達(dá)80萬(wàn)噸，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)這一缺口將進(jìn)一步擴(kuò)大至107萬(wàn)噸。

現(xiàn)在，豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國(guó)，開(kāi)始成為全球豬肉進(jìn)口第一大國(guó)。在市場(chǎng)觀察人士看來(lái)，量?jī)r(jià)齊增，成為纏繞在進(jìn)口豬肉項(xiàng)目上的一道“魔咒”。

統(tǒng)計(jì)近3年豬肉進(jìn)口數(shù)據(jù)，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，中國(guó)進(jìn)口豬肉呈現(xiàn)出“單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)齊增”的局面：2014年，進(jìn)口量為56萬(wàn)噸，到岸單價(jià)為每斤5.7元；2015年，進(jìn)口量為77.8萬(wàn)噸，單價(jià)為每斤5.8元；今年前10個(gè)月，進(jìn)口139.4萬(wàn)噸，單價(jià)為每斤6.5元。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)的每月第四周全國(guó)生豬平均價(jià)格數(shù)據(jù)，再對(duì)比今年每月豬肉進(jìn)口數(shù)據(jù)，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)：“洋豬肉”不僅來(lái)了，而且立刻便展開(kāi)了對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)的“絞殺”。

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示：我國(guó)生豬價(jià)格在今年5月份達(dá)到每斤10.3元的頂峰后，便開(kāi)始進(jìn)入下滑區(qū)間。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：今年前十個(gè)月中，豬肉的進(jìn)口量在6月份達(dá)到峰值，為19.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)達(dá)214.6%，也是增量的最高值。在此之后，進(jìn)口量與進(jìn)口增量均出現(xiàn)了逐月下滑。

兩個(gè)數(shù)據(jù)周期疊加對(duì)比，不難發(fā)現(xiàn)：今年的5~6月份，一方面出現(xiàn)了國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格高點(diǎn)，一方面進(jìn)口豬肉量驟然翻番，隨后，洋豬肉邊漲價(jià)邊加量涌入中國(guó)市場(chǎng)，而國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格曲線隨之下跌。

這其中的邏輯何在呢？

“我們所看到的海關(guān)每月豬肉進(jìn)口數(shù)據(jù)，實(shí)際上反映的是至少兩個(gè)月前中國(guó)豬肉貿(mào)易商在國(guó)外所下的訂單，也就是說(shuō)，我們看到6月份豬肉進(jìn)口量達(dá)到峰值，實(shí)際上至少也是三四月份所下的訂單，并在4月份發(fā)貨。”馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“一般來(lái)說(shuō)，（進(jìn)口豬肉）從美國(guó)發(fā)來(lái)中國(guó)，需要一個(gè)半月以上的航運(yùn)，加上清關(guān)的時(shí)間，差不多在兩個(gè)月。”

這意味著，豬肉進(jìn)口量在6月達(dá)到峰值，在年初生豬價(jià)格出現(xiàn)上漲信號(hào)后，國(guó)內(nèi)豬肉貿(mào)易商即行動(dòng)起來(lái)大量進(jìn)口“洋豬肉”，而隨著國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格在6月左右開(kāi)始回落，豬肉進(jìn)口量亦隨之逐月下降。

“洋豬肉”何以廉價(jià)

“洋豬肉”之所以會(huì)翻倍涌入中國(guó)市場(chǎng)，兩國(guó)間較高的差價(jià)起到了決定性作用。

“美國(guó)目前的生豬價(jià)格約為每斤2.5元，中國(guó)則是每斤8.5元。”何嘉德告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，今年中國(guó)進(jìn)口豬肉相比去年出現(xiàn)很大增幅，主要原因還是較大的生豬價(jià)格差異。

出現(xiàn)如此大的價(jià)格差異原因何在？多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，規(guī)?；潭鹊母叩褪瞧渲械闹饕?。

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)目前還有55%的生豬由年出欄500頭以下的養(yǎng)殖散戶來(lái)提供。而在美國(guó)，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部2012年的報(bào)告顯示，從2007年至2012年6年間美國(guó)豬場(chǎng)數(shù)量減少了29%，而規(guī)?；s化程度卻不斷上升，目前80%以上的美國(guó)生豬由規(guī)模化豬場(chǎng)提供。

在規(guī)?；B(yǎng)殖程度比較高的美國(guó)，生豬飼養(yǎng)成本會(huì)大大降低。如果按照生豬出欄體重為240斤的平均數(shù)據(jù)粗略換算一下，美國(guó)生豬養(yǎng)殖的成本約在每頭740元人民幣，即每斤3.1元。中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所副研究員郭靜利告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“在中國(guó)，不同的養(yǎng)豬形式有著不同的成本構(gòu)成，從個(gè)人散養(yǎng)、公司規(guī)?；焦炯愚r(nóng)戶，不同模式下的成本構(gòu)成又有著不同計(jì)算。根據(jù)我們的調(diào)研，散養(yǎng)戶的成本大概是每斤5.8元到6.6元之間。”

那么，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的成本如何呢？根據(jù)溫氏集團(tuán)披露的上半年財(cái)報(bào)，溫氏上半年共出欄生豬804.89萬(wàn)頭，營(yíng)業(yè)成本為1371元/頭，如按每頭生豬出欄體重為240斤計(jì)算，則其上半年生豬出欄營(yíng)業(yè)成本約為每斤5.7元。

而借助較高的規(guī)?；B(yǎng)殖水平，美國(guó)也實(shí)現(xiàn)了對(duì)境內(nèi)生豬養(yǎng)殖信息的及時(shí)掌握。

在美國(guó)農(nóng)業(yè)部及政府相關(guān)行業(yè)網(wǎng)站，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)其對(duì)生豬存欄信息的統(tǒng)計(jì)細(xì)致到了按照所在州、仔豬與母豬、育肥豬不同體重組、不同產(chǎn)能下繁育能力的劃分，信息的細(xì)分帶來(lái)信息的高信任度，進(jìn)而促進(jìn)生豬市場(chǎng)的相對(duì)穩(wěn)定。

“對(duì)任何市場(chǎng)而言，信息的及時(shí)與透明都很重要，將生豬養(yǎng)殖信息細(xì)化到這種程度，有利于養(yǎng)殖企業(yè)之間把握市場(chǎng)趨勢(shì)。比如得知仔豬存量普遍過(guò)高的信息，那么可以安排不同出欄時(shí)間以錯(cuò)開(kāi)生豬供應(yīng)高峰期。”郭靜利告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“過(guò)多的散戶，將導(dǎo)致信息難以及時(shí)統(tǒng)計(jì)和傳導(dǎo)，市場(chǎng)信息以訛傳訛，網(wǎng)絡(luò)消息層出不窮真假難辨。”

另一方面，先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)有助于帶來(lái)產(chǎn)能效率的絕對(duì)提升。

河北廊坊養(yǎng)豬大戶孫少志進(jìn)入生豬養(yǎng)殖行業(yè)已有20年，其養(yǎng)殖規(guī)模在京津冀地區(qū)位列前五強(qiáng)。在他看來(lái)，規(guī)?；i場(chǎng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，帶來(lái)成效顯著的成本控制。

“為什么進(jìn)口豬肉能這么便宜？技術(shù)差距太大。美國(guó)一頭母豬，平均一年可產(chǎn)23頭小豬，在歐洲甚至可產(chǎn)28頭，在中國(guó)呢？大型豬場(chǎng)才能做到平均17~18頭。即使按照最近的生豬產(chǎn)業(yè)五年規(guī)劃，到2020年，目標(biāo)也只是年產(chǎn)19頭小豬。”孫少志告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“生豬控制成本與實(shí)現(xiàn)盈利的關(guān)鍵，就在于技術(shù)。”

溫氏集團(tuán)種豬分公司一位負(fù)責(zé)人曾表示，成本控制的目的就是要讓單頭成本降下來(lái)，首先分子要減小，分母增大，把分母無(wú)限增大才能夠降低單頭飼料成本。

養(yǎng)殖生豬的成本中，飼料占了六至七成，疫苗獸藥、人工場(chǎng)地水電等合計(jì)占約三成。對(duì)于年出欄500頭以下的養(yǎng)殖散戶來(lái)說(shuō)，無(wú)論是對(duì)飼料等生產(chǎn)資料的議價(jià)能力，還是對(duì)先進(jìn)技術(shù)的采納能力，都因受限于資本和規(guī)模實(shí)力而無(wú)力承擔(dān)。

“與散戶不同，規(guī)?；B(yǎng)殖帶來(lái)專業(yè)化，專業(yè)化才有利于育種、防疫、人工授精、飼養(yǎng)管理新技術(shù)的使用，新技術(shù)又有利于降低死亡率、提升生產(chǎn)力，比如場(chǎng)內(nèi)保持光照和溫濕度恒定，這種系統(tǒng)便不是普通養(yǎng)殖散戶有實(shí)力上馬的。”馮永輝表示，“并且，美國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了完整的縱向產(chǎn)業(yè)鏈整合，也就是說(shuō)從育種、飼料、機(jī)械化飼養(yǎng)、屠宰、配送已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了整合，可以說(shuō)目前美國(guó)大型肉類生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)控制了絕大部分肉類生產(chǎn)的全過(guò)程。”

20年難治的豬周期被洋豬攻破：中國(guó)養(yǎng)殖散戶仍在“裸泳”

“豬周期”橫亙中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)鏈20年，但到現(xiàn)在，20年難解的“豬周期”受到史上最高進(jìn)口量的“洋豬肉”挑戰(zhàn)。

中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“今年豬肉供給的形式可謂是‘內(nèi)豬有外憂’，‘外憂’是指豬肉進(jìn)口量猛增，對(duì)國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格帶來(lái)一定沖擊，‘內(nèi)豬’則是指豬周期變形后，豬肉價(jià)格大幅上漲并創(chuàng)新高，但并沒(méi)有出現(xiàn)像往年一樣一看豬價(jià)上漲了大家便瘋狂增加生豬存欄的情況。”

對(duì)進(jìn)口豬肉給豬周期帶來(lái)的變化，業(yè)內(nèi)也存在不同探討。有支持意見(jiàn)認(rèn)為，原有豬周期導(dǎo)致市場(chǎng)對(duì)資源的配置效率降低，甚至形成錯(cuò)配，并帶來(lái)社會(huì)人力、物力的巨大浪費(fèi)，適度放開(kāi)進(jìn)口可以更有效地促進(jìn)資源合理配置，讓更多“裸泳”的散戶逐漸退出市場(chǎng)，讓養(yǎng)殖行業(yè)更趨集約化經(jīng)營(yíng)；不過(guò)也有反對(duì)意見(jiàn)表示，一旦低價(jià)外國(guó)豬肉大量進(jìn)入，勢(shì)必?cái)D垮很多養(yǎng)殖戶，由此與之相關(guān)的種豬、飼料、售料、疫苗、屠宰等產(chǎn)業(yè)鏈上下游也會(huì)陷入困境，并縮減產(chǎn)能，關(guān)門退出的企業(yè)會(huì)大幅增加。

根據(jù)目前中國(guó)對(duì)進(jìn)口豬肉的相關(guān)規(guī)定，國(guó)外企業(yè)需獲得中國(guó)相關(guān)批準(zhǔn)許可后才能向中國(guó)出口豬肉。今年9月，進(jìn)口豬肉軍團(tuán)再添一員：西班牙又有5家企業(yè)得到中國(guó)批準(zhǔn)，可以向中國(guó)出口豬肉。

而中國(guó)豬肉進(jìn)口的主要來(lái)源國(guó)——美國(guó)，更在今年摩拳擦掌上馬生豬產(chǎn)能。在國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)分析人士看來(lái)，中國(guó)生豬將面臨來(lái)自全球供應(yīng)商的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

“洋豬肉”圍城，“豬周期”變革在即。馮永輝認(rèn)為，豬肉進(jìn)口量猛增與豬周期的變形互相影響、互為誘因。

“豬周期”生變

在最近的一輪豬價(jià)波動(dòng)里，“豬周期”的變形表現(xiàn)得異常明顯。

通常意義上完整的“豬周期”包括了豬肉價(jià)格上升和下跌兩個(gè)階段。一般情況下，豬周期軌跡是：肉價(jià)上漲-散戶擠入-養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大-生豬供應(yīng)增加-肉價(jià)下跌-散戶退出-規(guī)?？s小-生豬供應(yīng)減少-肉價(jià)上漲。這個(gè)周期過(guò)去一般3年左右有一個(gè)輪回。

根據(jù)馮永輝的研究，從2013~2015年長(zhǎng)達(dá)3年的豬價(jià)超強(qiáng)虧損期后，“豬周期”開(kāi)始變形了。“從2003年開(kāi)始，涵蓋一個(gè)漲跌周期的完整豬周期時(shí)間分別是3年、4年、5年，明顯看出從2013年持續(xù)到2015年的3年虧損期，養(yǎng)殖散戶大量退出，已經(jīng)使豬周期發(fā)生了變化。”馮永輝表示，“變化的表現(xiàn)就是豬周期正在拉長(zhǎng)，同時(shí)波動(dòng)幅度越來(lái)越大。”

正邦科技董事長(zhǎng)程凡貴告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“生豬養(yǎng)殖行業(yè)的參與群體數(shù)量在減少，從今年1~9月份南方母豬的存欄數(shù)量上看，不但沒(méi)有增長(zhǎng)，反而有下降趨勢(shì)，表明賺錢時(shí)大家反而不養(yǎng)豬。”

究其原因，程凡貴認(rèn)為，一方面是地方政府對(duì)一些不符合環(huán)保要求的企業(yè)進(jìn)行了限制；另一方面，對(duì)于一些散養(yǎng)戶而言，做這一行賺到的錢跟期望值還有落差——前幾年，他們養(yǎng)豬一年能賺兩三萬(wàn)元就非常開(kāi)心了，但現(xiàn)在可能希望賺四五萬(wàn)元甚至六七萬(wàn)元，在這種情況下，很多養(yǎng)殖戶不愿再?gòu)氖逻@一行業(yè)。

農(nóng)業(yè)部豬肉市場(chǎng)分析預(yù)警首席分析師朱增勇表示，周期持續(xù)時(shí)間拉長(zhǎng)成為“豬周期”生變的首要特點(diǎn)。“從2009年6月豬價(jià)觸底回升開(kāi)始，到2014年4月達(dá)到價(jià)格低點(diǎn)結(jié)束，上一輪豬周期持續(xù)了59個(gè)月，相比較之前的36個(gè)月周期而言，明顯拉長(zhǎng)。其次，中等規(guī)模以上養(yǎng)殖比重顯著提高，由以散戶養(yǎng)殖為主向以規(guī)?；B(yǎng)殖為主轉(zhuǎn)變，從理論上看，豬周期越長(zhǎng)，散戶退出的比例就越大。”

“豬價(jià)從去年下半年起飛，并在今年五六月份達(dá)到最高值，但根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的全國(guó)生豬存欄數(shù)據(jù)，今年的蹊蹺之處在于：并沒(méi)有出現(xiàn)像往年一樣，一看豬價(jià)漲了大家便瘋狂增加生豬存欄，也就是說(shuō)，‘豬周期’開(kāi)始變形了，豬周期的超高盈利出現(xiàn)后并未帶動(dòng)產(chǎn)能的瘋狂擴(kuò)張。”馮永輝告訴記者，“變形原因一是此前2013年到2015年上半年近3年的深度虧損期讓很多散戶出局或者元?dú)獯髠?，二是中?guó)的生豬規(guī)?；瘎?shì)頭發(fā)展迅速，三是進(jìn)口豬肉迅猛圍城，也沖擊了國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)。”

伴隨著“豬周期”逐漸拉長(zhǎng)，巨量進(jìn)口豬肉進(jìn)一步加劇了“豬周期”的調(diào)整力度。

“今年五六月份，大批進(jìn)口豬肉到港，直接進(jìn)入加工環(huán)節(jié)，而加工環(huán)節(jié)也是我們的大客戶，由于進(jìn)口豬肉的廉價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，我們幾十種產(chǎn)品不得不平均每噸下調(diào)3000到4000元錢，才能賣得出去。”臨沂河?xùn)|天龍畜禽屠宰加工廠負(fù)責(zé)人劉峻宇告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“與此對(duì)應(yīng)的是，我們不得不壓低對(duì)養(yǎng)殖戶的收購(gòu)價(jià)，否則我們高價(jià)收到手里的肉也是不好賣出去的。”

東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢師馬文峰分析稱，“進(jìn)口豬肉激增是導(dǎo)致我國(guó)豬價(jià)下跌的主要原因之一，今年前9個(gè)月的豬肉進(jìn)口量占到了國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的3.46%，進(jìn)口量基本彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量的下降數(shù)值。在這種態(tài)勢(shì)下，全年的豬肉進(jìn)口可能達(dá)到接近200萬(wàn)噸，進(jìn)口豬肉占到國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的比重會(huì)進(jìn)一步提高，會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生沖擊。”

“進(jìn)口豬肉如何影響我們的豬周期呢？比如本來(lái)我們存在上百萬(wàn)噸的缺口，在當(dāng)前散戶退出的情況下，通過(guò)規(guī)?；B(yǎng)殖，市場(chǎng)會(huì)進(jìn)行供求及價(jià)格的調(diào)節(jié)，進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)生豬規(guī)?；l(fā)展，舒緩‘豬周期’。”馮永輝表示，“而如果一年涌進(jìn)來(lái)近200萬(wàn)噸進(jìn)口豬肉，會(huì)迅速縮短供需缺口帶動(dòng)國(guó)內(nèi)產(chǎn)能擴(kuò)張的時(shí)間，也就是說(shuō)國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)看到豬價(jià)上漲還沒(méi)能來(lái)得及擴(kuò)大規(guī)模增加產(chǎn)能，進(jìn)口豬肉已將供需缺口填補(bǔ)，國(guó)產(chǎn)豬所占市場(chǎng)份額將逐漸減少，而進(jìn)口豬肉所占市場(chǎng)份額會(huì)逐漸增加。”

另一方面，環(huán)保嚴(yán)令之下，生豬供給格局也在悄然影響“豬周期”。于2014年1月開(kāi)始生效的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，是我國(guó)第一部專門針對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染防治的法規(guī)性文件，隨后農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)調(diào)減南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖向玉米主產(chǎn)區(qū)和環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移。而“南方水網(wǎng)地區(qū)”共涵蓋11個(gè)省市，其生豬產(chǎn)能約占全國(guó)的1/3。

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度我國(guó)南方水網(wǎng)地區(qū)共調(diào)減生豬存欄1600萬(wàn)頭。

朱增勇表示，“受環(huán)保政策影響，生豬產(chǎn)銷區(qū)域變化格局更加明顯，福建、廣東、浙江、江蘇等省份生豬產(chǎn)能下降，而華北、東北地區(qū)等主產(chǎn)區(qū)生豬供應(yīng)優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯。而隨著政府對(duì)環(huán)保的要求越來(lái)越嚴(yán)格，養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)改造費(fèi)用也將明顯增加。”

業(yè)內(nèi)激辯生豬進(jìn)口

傾向于用產(chǎn)業(yè)鏈邏輯思考進(jìn)口豬肉沖擊的馮永輝，對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)是否會(huì)遭受廉價(jià)進(jìn)口豬肉的沖擊十分警惕。

他認(rèn)為，“當(dāng)前中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)令人擔(dān)憂的現(xiàn)狀在于，中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)能占全球50%，但養(yǎng)豬成本卻大大高于國(guó)外，去年美、德、巴西、越南的成本價(jià)只相當(dāng)于人民幣4.0~4.5元/斤，而我國(guó)的成本價(jià)是6.0~ 6.5元/斤，一度還達(dá)到7.0~7.5元/斤。國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖成本這么高，一旦低價(jià)的外國(guó)豬肉大量進(jìn)入，勢(shì)必在中國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)鏈還沒(méi)完成升級(jí)的時(shí)候，便擠垮很多養(yǎng)殖戶。”

“在這種情況下，如果養(yǎng)殖戶倒了，那么與之相關(guān)的種豬、飼料、售料、疫苗、屠宰等產(chǎn)業(yè)鏈上下游也都會(huì)因此而陷入困境，并開(kāi)始大幅縮減產(chǎn)能，關(guān)門退出的企業(yè)會(huì)大幅增加。”馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“豬價(jià)大跌的周期里，從2014年到現(xiàn)在，全國(guó)飼料企業(yè)倒閉了上千家，這就是因?yàn)轲B(yǎng)豬行業(yè)虧損太嚴(yán)重了，飼料企業(yè)生產(chǎn)的飼料賣不出去所致。”

數(shù)據(jù)顯示，2012年、2013年飼料企業(yè)數(shù)量分別為10858、10113家，2014年下降至7000余家，到了2015年又下降1000家，降至了6000家左右。

在行業(yè)的“警惕者”眼里，我國(guó)生豬養(yǎng)殖是否會(huì)因進(jìn)口豬肉沖擊而出現(xiàn)困境的關(guān)鍵在于未來(lái)3年。馮永輝說(shuō)，“一旦國(guó)門打開(kāi)，未來(lái)3年豬肉進(jìn)口量會(huì)急劇增加，甚至可能突破300萬(wàn)噸，相當(dāng)于進(jìn)口4500萬(wàn)頭豬，這一數(shù)量在國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬省份里排第五名左右，相當(dāng)于中國(guó)多出一個(gè)養(yǎng)豬大省。這對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊非常大。既要降低這個(gè)行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，也要降低這個(gè)行業(yè)的成本，未來(lái)3年是個(gè)關(guān)鍵期。”

而在另一方看來(lái)，低價(jià)洋豬肉的巨量進(jìn)口并沒(méi)有嚴(yán)重到導(dǎo)致豬肉陷入大的困境，他們的觀點(diǎn)更傾向于用現(xiàn)實(shí)數(shù)據(jù)說(shuō)話。

“目前來(lái)看，進(jìn)口豬肉量并沒(méi)有大到足以沖垮國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)鏈的地步，并且這一條產(chǎn)業(yè)鏈上有這么多賴以為生的人，解決了很多人的就業(yè)，如果真的進(jìn)口量大到影響產(chǎn)業(yè)鏈的地步，政府一定會(huì)有所干預(yù)。”國(guó)泰君安農(nóng)業(yè)分析師王乾告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“再者說(shuō)，在全球布局的巨頭，也并非全部要把國(guó)外生豬進(jìn)口進(jìn)來(lái)，比如布局美國(guó)的企業(yè)，實(shí)際上它收購(gòu)的企業(yè)相當(dāng)大一個(gè)業(yè)務(wù)是在美國(guó)運(yùn)營(yíng)，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，并且美國(guó)生豬養(yǎng)殖允許使用瘦肉精，其市場(chǎng)上一半的豬肉有瘦肉精，而中國(guó)允許進(jìn)入的是沒(méi)有瘦肉精的豬肉。”

不過(guò)，變數(shù)并非不存在。

王乾告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“變數(shù)還是有的，比如說(shuō)當(dāng)前南方水網(wǎng)地區(qū)對(duì)于生豬養(yǎng)殖業(yè)較為嚴(yán)格的環(huán)保限令，這足以對(duì)我國(guó)三分之一的生豬產(chǎn)能產(chǎn)生影響。”他認(rèn)為，如果進(jìn)口豬肉在國(guó)內(nèi)放開(kāi)的尺度加大，那沖擊還是存在的。