金箔酒起底：價(jià)格超茅臺(tái) 添加上限0.01克成本僅2元

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 董來(lái)孝康 發(fā)自北京    

每經(jīng)記者 董來(lái)孝康 發(fā)自北京

金箔入酒的消息最近幾日刷爆了朋友圈，一些愛(ài)酒人士更是直言：我們不喝！對(duì)于業(yè)內(nèi)外爭(zhēng)議頗多的此項(xiàng)征求意見(jiàn)究竟還會(huì)否持續(xù)，到底是誰(shuí)最希望在酒里加上金箔？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者展開(kāi)了調(diào)查。

2月3日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心在其官網(wǎng)上表示，是有申請(qǐng)人向國(guó)家衛(wèi)計(jì)委提交金箔作為食品添加劑新品種的申請(qǐng)，但沒(méi)有提及申請(qǐng)人具體是誰(shuí)。老白干酒、金種子酒和五糧液等上市酒企向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，并沒(méi)有向國(guó)家衛(wèi)計(jì)委提交關(guān)于金箔作為白酒食品添加劑的申請(qǐng)。

五糧液最大經(jīng)銷商銀基集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，提出這樣的申請(qǐng)應(yīng)該來(lái)自三線酒企和一些地方小酒廠，因在其他方面無(wú)法與名酒廠競(jìng)爭(zhēng)，只能另辟蹊徑，尋找炒作的賣(mài)點(diǎn)。

上市酒企表示很突然

2月3日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委宣傳司司長(zhǎng)、新聞發(fā)言人毛群安表示，他對(duì)這份函引發(fā)的熱議也表示始料未及，稱國(guó)家衛(wèi)計(jì)委正就此做一個(gè)來(lái)龍去脈的解釋，將會(huì)在官網(wǎng)上發(fā)布。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者今日致電國(guó)家衛(wèi)計(jì)委宣傳司，得到的回復(fù)是，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心官網(wǎng)是有一個(gè)消息，可以看一下，沒(méi)有問(wèn)題。

目前業(yè)內(nèi)外人士最關(guān)注的問(wèn)題之一是，到底是誰(shuí)向國(guó)家衛(wèi)計(jì)委提交金箔作為食品添加劑新品種的申請(qǐng)？

本報(bào)記者分別聯(lián)系了茅臺(tái)、五糧液、老白干等多家上市酒企。

茅臺(tái)董秘辦工作人員表示，也是第一次聽(tīng)說(shuō)金箔入酒的消息。金種子酒董秘辦工作人員表示，并不清楚，隨后其質(zhì)監(jiān)部門(mén)人員坦言，據(jù)其個(gè)人所知并沒(méi)有提出申請(qǐng)。

五糧液董秘辦工作人員則明確表示，并沒(méi)有提出類似申請(qǐng)，按照白酒行業(yè)協(xié)會(huì)的說(shuō)法，白酒是不需要添加金箔，整個(gè)白酒行業(yè)都表示很突然。

老干白酒董秘辦工作人員也直言，沒(méi)有向國(guó)家衛(wèi)計(jì)委提出金箔作為白酒食品添加劑的申請(qǐng)。

當(dāng)被記者問(wèn)道：“若金箔作為白酒食品添加劑獲得通過(guò)，是否會(huì)生產(chǎn)金箔酒？”時(shí)，茅臺(tái)和老白干酒董秘辦工作人員均表示不清楚。五糧液董秘辦工作人員則坦言，并沒(méi)有生產(chǎn)計(jì)劃。

“提出申請(qǐng)的應(yīng)該是中小酒企，不會(huì)是五糧液這樣的大酒企，因?yàn)樵谀壳靶袠I(yè)形勢(shì)不好的情況下，一些中小酒企把金箔酒作為一棵救命稻草，借此起到功能性、收藏性和價(jià)值性的作用。”中國(guó)食品商務(wù)研究員朱丹蓬向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者坦言。

金箔酒市場(chǎng)1億元？

白酒資深專家鐵犁向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者介紹，目前國(guó)內(nèi)金箔酒市場(chǎng)規(guī)模大致估計(jì)在1億元左右，占整個(gè)白酒市場(chǎng)的比例不足千分之一，上世紀(jì)90年代很多酒企都生產(chǎn)過(guò)金箔酒，目前仍有一些中小酒企在生產(chǎn)，國(guó)際衛(wèi)計(jì)委此次發(fā)函更多地是出于消費(fèi)者安全的考慮，規(guī)范金箔酒生產(chǎn)。

酒類營(yíng)銷專家杜志國(guó)也表示，金箔酒這種產(chǎn)品和工藝在大陸存在時(shí)間已久，但并非首創(chuàng)，而是模仿臺(tái)灣金門(mén)高粱酒的運(yùn)作模式。

資料顯示，金門(mén)高粱酒在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)白酒市場(chǎng)占有率達(dá)80%。2004年在廈門(mén)成立全資子公司金門(mén)酒廠（廈門(mén)）貿(mào)易有限公司（以下簡(jiǎn)稱“廈門(mén)金酒”）。廈門(mén)金酒官網(wǎng)上產(chǎn)品中心中確有一款金箔酒，容量為750ml，56度，是2006年限量發(fā)行，暫不進(jìn)口。該款產(chǎn)品介紹顯示，將黃金解離成小于十億分之一的粒子，在磊晶為片狀結(jié)構(gòu)，依最佳比例加入酒液中。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者致電金門(mén)高粱酒廈禾直營(yíng)店，工作人員表示，金箔酒很早就沒(méi)有賣(mài)了，是限量發(fā)售，以后也不生產(chǎn)了。

金門(mén)高粱酒高崎直營(yíng)店工作人員則表示，金箔酒在大陸沒(méi)有銷售，之前只是限量發(fā)售，價(jià)格在3000元以上，但賣(mài)完就沒(méi)有了，且在臺(tái)灣地區(qū)市場(chǎng)上也很少找到。

本報(bào)記者隨后撥打了另一家生產(chǎn)金箔酒的廠家——西安市糖酒集團(tuán)有限公司西安酒廠（以下簡(jiǎn)稱“西安酒廠”），該廠家于1992年研制出了秦涌牌金箔酒。該公司接聽(tīng)電話的工作人員表示，公司目前的金箔酒零售價(jià)1000多元，應(yīng)該能在淘寶上買(mǎi)到，具體品牌可以在官網(wǎng)上查詢。

另?yè)?jù)媒體報(bào)道，位于南京的中國(guó)金箔藝術(shù)館里有一種價(jià)值不菲的高檔白酒在銷售，這種白酒加入了真金打壓而成的金箔，叫做“金箔酒”，一套禮盒3999元。

難道是因?yàn)榻鸩杀就聘吡私鸩频膬r(jià)格嘛？

據(jù)一位大型黃金生產(chǎn)商的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，按照相應(yīng)生產(chǎn)工藝，500克裝白酒添加金箔量最多0.01克，而目前99.99%黃金原料價(jià)格也就200多元，換言之，一瓶白酒新增黃金原料成本不過(guò)2元多錢(qián)。

從事生產(chǎn)金銀箔產(chǎn)品的東莞市華顏裝飾材料有限公司自稱，近年來(lái)購(gòu)買(mǎi)金箔作為食品原料的企業(yè)客戶突然多了起來(lái)。公司工作人員告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，公司生產(chǎn)的一張金箔紙價(jià)格是5.5元，純度為99.8%，但目前還沒(méi)有金箔粉。

“目前制造金箔酒主要以區(qū)域性和二三線品牌為主，更多地是為了吸引消費(fèi)者，作為營(yíng)銷的噱頭，但從健康角度，由于金箔仍是重金屬，與不同的酒混合在一起會(huì)產(chǎn)生不同的化學(xué)反應(yīng)，所以不主張?zhí)砑咏鸩?rdquo;朱丹蓬如上表示。

金種子酒質(zhì)監(jiān)部門(mén)工作人員告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，金箔加入到白酒中有點(diǎn)胡扯，從味道上也是不合適的。

另?yè)?jù)了解，目前國(guó)內(nèi)在推金箔酒的企業(yè)共計(jì)百家左右，但很少有將其作為重點(diǎn)產(chǎn)品來(lái)推廣。“都在觀望，大多數(shù)企業(yè)都不太看好，目前也沒(méi)有成功的先例，屬于冷門(mén)產(chǎn)品業(yè)務(wù)。究竟有無(wú)前景，還是一個(gè)有待觀察的問(wèn)題。”白酒專家趙義祥稱。