產(chǎn)業(yè)鏈整合+消費(fèi)群定位 解碼酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自成都    

每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自成都

2013年被認(rèn)為是白酒行業(yè)的調(diào)整年，整個(gè)行業(yè)將由發(fā)展的黃金十年步入增幅平緩的“白銀時(shí)代”。面對發(fā)展拐點(diǎn)，白酒行業(yè)該如何調(diào)整實(shí)現(xiàn)再次騰飛？如何才能精準(zhǔn)把握白酒產(chǎn)業(yè)跳動(dòng)的脈搏？

毋庸置疑的是隨著行業(yè)調(diào)整的深化，唯有變革、創(chuàng)新才是走出低谷的唯一動(dòng)力源泉。3月25日上午，由 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)社、四川聯(lián)合酒類交易所聯(lián)合主辦的2014年 “中國酒類創(chuàng)新模式·供應(yīng)鏈融資”高峰論壇將在成都舉辦。

白酒業(yè)如何創(chuàng)新發(fā)展將成為本屆論壇的主要議題。據(jù)悉，論壇現(xiàn)場將發(fā)布《2013～2014年度新形勢下中國白酒行業(yè)創(chuàng)新報(bào)告》，聚焦去年以來的行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新趨勢，解碼創(chuàng)新案例背后的深層基因。

新形勢下需要?jiǎng)?chuàng)新破題

2013年，受困高端酒的銷售低迷，行業(yè)增速出現(xiàn)大幅下滑，甚至凈利潤增長呈現(xiàn)倒退之勢。如今，多家酒企交出的業(yè)績“答卷”顯示，收入增速已大幅下滑，凈利負(fù)增長更多出現(xiàn)。可見，行業(yè)形勢并不樂觀。

短期之內(nèi)，行業(yè)的調(diào)整仍將持續(xù)。近日，五糧液集團(tuán)董事長唐橋就曾向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，行業(yè)見底需到2015年左右。

在一些業(yè)內(nèi)人士看來，酒業(yè)目前所處的形勢與宏觀政策收緊帶來的變化、消費(fèi)群體面臨萎縮、業(yè)內(nèi)競爭進(jìn)入紅海時(shí)代、飛速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)正改變傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)等原因有關(guān)。

行業(yè)大變革時(shí)代已經(jīng)來臨，白酒業(yè)無疑需要在創(chuàng)新上進(jìn)行破題。創(chuàng)新也已成為行業(yè)、酒企、酒商等走出當(dāng)前困境的原動(dòng)力之一。

3月25日上午第90屆春季糖酒會(huì)期間，由《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)社、中國首家白酒類交易所——四川聯(lián)合酒類交易所聯(lián)合主辦，并聯(lián)袂糖煙酒周刊雜志社及四川龍騰九州酒業(yè)有限公司共同承辦的2014年 “中國酒類創(chuàng)新模式·供應(yīng)鏈融資”高峰論壇即將在成都召開。此次論壇將上演中國白酒行業(yè)的一場饕餮盛宴。

如何創(chuàng)新發(fā)展將成為該次論壇的主要議題之一。據(jù)悉，此次論壇將聚首眾多政府機(jī)構(gòu)、白酒行業(yè)及金融領(lǐng)域最具話語權(quán)的數(shù)百名權(quán)威人士，以“酒類供應(yīng)鏈融資”為主題，探討新形勢下白酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展道路及方向。

產(chǎn)品、營銷創(chuàng)新成關(guān)鍵

縱觀行業(yè)去年的發(fā)展，整體形勢雖總體不樂觀，但仍不乏諸多“亮點(diǎn)”，例如 “江小白”、“宋河扣扣”等大眾化白酒產(chǎn)品逆勢熱銷，即使在高端酒領(lǐng)域，有資料顯示，瀘州老窖的 “生命中的那壇酒”銷售收入超過了10億元。

這些典型案例背后有著怎樣的創(chuàng)新基因？《2013~2014年度新形勢下中國白酒行業(yè)創(chuàng)新報(bào)告》（以下簡稱報(bào)告）或?qū)Υ私o予答案。

論及行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的趨勢，《報(bào)告》顯示，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的方向之一是產(chǎn)業(yè)鏈整合，即通過整合上下游資源，突破企業(yè)縱向的資源約束，實(shí)現(xiàn)成本降低和贏利點(diǎn)的轉(zhuǎn)移和提升。

同時(shí)，如何精準(zhǔn)找到消費(fèi)群也是創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵。如今，白酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入大眾消費(fèi)時(shí)代，能不能把消費(fèi)者調(diào)動(dòng)起來成為考驗(yàn)企業(yè)是否適應(yīng)這個(gè)時(shí)代的基本問題。

如何充分調(diào)動(dòng)消費(fèi)者，行業(yè)去年已有一些成功事例。例如宋河酒業(yè)的宋河糧液6天售出10萬瓶。

由此來看，營銷創(chuàng)新是當(dāng)下酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。此外，如何為酒類企業(yè)搭建一條暢通的融資渠道也被行業(yè)尤為關(guān)注。而資金創(chuàng)新正是此次論壇關(guān)注的焦點(diǎn)之一。

2014年“中國酒類創(chuàng)新模式·供應(yīng)鏈融資”高峰論壇的舉辦，眾多行業(yè)先鋒領(lǐng)袖的共聚一堂，將就中國白酒與供應(yīng)鏈融資的資源整合與共贏之道做深度交流與有效探討，演繹一場智慧與觀點(diǎn)的交鋒。