江中制藥：關(guān)注生命質(zhì)量

2012年，影帝陳道明為一個(gè)名為“參靈草”的滋補(bǔ)品拍攝了廣告，整個(gè)廣告低調(diào)而又奢華，符合滋補(bǔ)瑰寶的氣質(zhì)，而這個(gè)產(chǎn)品的擁有者正是江西江中（制藥）集團(tuán)有限責(zé)任公司（以下簡稱“江中制藥”）。

最強(qiáng)的科研實(shí)力

在中國的制藥企業(yè)中，江中制藥是唯一擁有兩個(gè)國家工程研究中心的企業(yè)，分別是中藥固體制劑制造技術(shù)國家工程研究中心和中國蛋白質(zhì)藥物技術(shù)國家工程研究中心。

江中制藥在20年前，就斥資3000萬元在北京建立了藥物研究所，當(dāng)年一家外地企業(yè)在北京建立藥物研究所的只有江中，走進(jìn)江中在北京的研發(fā)基地，就像走進(jìn)了科學(xué)殿堂，基地占地70畝，建筑面積6萬平方米，300個(gè)博士生夜以繼日地在這里工作。

許多年前，全世界的生命科學(xué)家聯(lián)合起來，開展了一次大型探測，這就是人類自身的基因，此項(xiàng)計(jì)劃叫“人類基因組計(jì)劃”。此項(xiàng)計(jì)劃探測完成后，又開展了另一次探測，叫“人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃”，這項(xiàng)計(jì)劃由全人類的生命科學(xué)家共同完成，中國承擔(dān)了其中的 “人類肝臟蛋白質(zhì)組計(jì)劃”，是誰在承擔(dān)？許多人都不知道，是江中在承擔(dān)。

從2005年我們的蛋白質(zhì)藥物國家工程研究中心建成算起，8年過去了，累計(jì)在世界上最頂尖的三家科學(xué)刊物上發(fā)表文章12篇，這三家科學(xué)刊物分別是 《自然》（NATURE）、《科 學(xué) 》（SCIENCE）、《細(xì) 胞 》（CELL》，在國內(nèi)研究機(jī)構(gòu)中發(fā)表文章最多。我們的科研機(jī)構(gòu)把肝臟蛋白質(zhì)功能已經(jīng)弄清了，也是最先完成所承擔(dān)計(jì)劃的單位，領(lǐng)先于世界其他科研機(jī)構(gòu)。由于提前完成任務(wù)，我們現(xiàn)在又在接著做 “人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃”。

正是因?yàn)榻兄扑幷驹谌祟惪茖W(xué)的最前沿，江中制藥開始關(guān)注人生命的質(zhì)量，這才有了其誠意之作——參靈草口服液。

參靈草口服液是由國醫(yī)大師們指導(dǎo)配方，結(jié)合幾千年的傳統(tǒng)中醫(yī)理論精髓和世界最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)工藝，精工制造的高級滋補(bǔ)保健品，代表了我國中藥口服液制造的最高水準(zhǔn)，2011年被太湖文化論壇評為“中國中醫(yī)藥文化瑰寶”。作為國禮，參靈草被贈送給包括俄羅斯總統(tǒng)普京在內(nèi)的58位外國元首，174位駐華使節(jié)。

最好的藥材

行業(yè)內(nèi)一直流傳著一個(gè)江中制藥選藥材故事，江中生產(chǎn)的健胃消食片要用到一個(gè)原料叫太子參，江中制藥所用太子參的量要占到全國總產(chǎn)量的30~40%。而太子參的價(jià)格在前兩年猛漲到400元/公斤，根本就沒有利潤，但是，任何時(shí)候來江中制藥檢查江中太子參的原料，都會發(fā)現(xiàn)太子參又大又白；江中為此損失了好幾億的利潤，仍然堅(jiān)持產(chǎn)品的品質(zhì)，保證原材料品質(zhì)絲毫不降。

中藥原材料的品質(zhì)直接決定產(chǎn)品的效果，江中制藥對參靈草的原料選擇更是苛刻。

“中藥行業(yè)一直以道地藥材為最好，江中制藥的產(chǎn)品一直按照行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)，在道地藥材的原產(chǎn)地直接從藥農(nóng)手中采購。為保證功效，西洋參選自美國威斯康辛州，靈芝產(chǎn)自我國浙江省慶元縣，冬蟲夏草選自我國青海省玉樹藏族自治州，玫瑰來自我國甘肅苦水縣。江中制藥在這些產(chǎn)地均設(shè)立采購站，從源頭上直接采購，不經(jīng)過商家轉(zhuǎn)手以確保藥材的質(zhì)量。

最領(lǐng)先的工藝

先進(jìn)工藝是江中制藥保證藥品質(zhì)量和品質(zhì)最關(guān)鍵的一環(huán)，以參靈草口服液為例，其代表的是江中制藥先進(jìn)工藝的最好作品。

中藥材的農(nóng)殘和重金屬污染問題日益突出，江中制藥在解決這些問題上絲毫不敢馬虎，真正做到了零農(nóng)殘、零重金屬。

在去除農(nóng)藥殘留方面，江中制藥選用物理的方法來去除，即在原藥材預(yù)處理的生產(chǎn)工藝中，配置了洗去農(nóng)藥殘留的專用設(shè)備，通過反復(fù)試驗(yàn)，用30℃的溫水和5分鐘的沖洗時(shí)間，再輔以超聲波震蕩，這樣在不添加任何表面活性劑的情況下除去了農(nóng)藥殘留。

對于去除重金屬，由于有毒重金屬從水和土壤中進(jìn)入中藥材的組織細(xì)胞內(nèi)，要將之去除，工藝更加復(fù)雜。在參靈草生產(chǎn)工藝中，藥材提取液流經(jīng)一個(gè)特制的電滲析裝置，這樣，陽極板就會吸附陰離子的砷，陰極板吸附陽離子的鉛、鎘、汞、銅，這樣在不添加任何化學(xué)沉淀劑的情況下除去了重金屬。

另一項(xiàng)技術(shù)——膜分離提純技術(shù)則根據(jù)小分子的分子量設(shè)計(jì)細(xì)微孔徑相等的膜，藥材提取液小分子的中藥精華可由此通過，而大分子的雜質(zhì)等留在膜的另一面。這樣，既最大限度去除了雜質(zhì)，又最大限度提取了有效成分，保證了吸收率。

此外，參靈草不加任何防腐劑而保質(zhì)保鮮?？诜旱淖冑|(zhì)有三大原因：光線的破壞、氧氣的破壞、微生物的破壞。參靈草選擇無接縫、無焊接的金屬罐，既保證絕對不透光，又杜絕金屬接縫處與口服液產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)；采用煮沸后灌裝，以趕走口服液中的氧氣，再充氮?dú)廛埳w，以趕走罐內(nèi)口服液上端空間的氧氣，最大限度地保證了罐內(nèi)沒有氧氣；采取灌裝后密封，再高溫滅菌，即可殺滅了所有的微生物。這樣在不添加任何防腐劑的情況下就達(dá)到了高效的保質(zhì)保鮮。

最先進(jìn)的生產(chǎn)線

江中制藥的固體制劑生產(chǎn)線和液體制劑生產(chǎn)線是國內(nèi)一流的。

傳統(tǒng)的中藥片劑基本上都是帶有中藥顏色的，其實(shí)中藥有顏色說明雜質(zhì)沒去除干凈；但江中生產(chǎn)出來的中藥片劑——健胃消食片是白色的，從表面掰開，里面都是白色的，江中通過追求極致工藝，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的高純度。所以這樣的一條固體制劑生產(chǎn)線，它的技術(shù)運(yùn)用可能不為大家注意，但處處都體現(xiàn)了高科技。

江中制藥的液體制劑生產(chǎn)線，可以說是世界一流的中藥液體制劑生產(chǎn)線，從取材到預(yù)處理、提取、灌裝、滅菌直至包裝、成箱、入庫，整個(gè)操作流程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化無人操作，江中制藥的液體制劑生產(chǎn)線的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到甚至超過世界最領(lǐng)先國家的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這樣的裝備在亞洲是唯一的。

最極致的制造

除了通過上述自我努力和把控，參靈草口服液的制造還采用了多項(xiàng)國際制造工藝制造參靈草，為的是打造一個(gè)頂級產(chǎn)品。

世界先進(jìn)的生產(chǎn)線：新落成的生產(chǎn)線由德國吉?dú)W公司全程設(shè)計(jì)，從原料到成品的全部工序均實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化無人操作；生產(chǎn)設(shè)備則由全球最大的罐裝生產(chǎn)線供應(yīng)商德國克朗斯公司提供，整套設(shè)備全面超過國家標(biāo)準(zhǔn)和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，有些甚至超過德國標(biāo)準(zhǔn)。

不加防腐劑的保質(zhì)保鮮：參靈草采用的包裝來自日本的全球?qū)＠饘俟?，該金屬罐一次成型，不僅徹底隔絕了光線，而且沒有任何接縫，避免了藥液與接縫處金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，為參靈草不添加防腐劑同樣保質(zhì)保鮮提供了物質(zhì)支持。

國際權(quán)威第三方檢測：第一次為中國企業(yè)生產(chǎn)的每一批產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測。瑞士“通用公證行”是全球公認(rèn)的檢驗(yàn)、鑒定、測試和認(rèn)證服務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)者。每一批參靈草都送往瑞士“通用公證行”上海實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測。檢測項(xiàng)目包括有效成分及含量、180種農(nóng)藥殘留、8種重金屬殘留和防腐劑。