豬糧比價(jià)跌破盈虧平衡點(diǎn) 多部委啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案

每經(jīng)編輯 楊芮 每經(jīng)記者 張敏 發(fā)自北京    

楊芮 每經(jīng)記者 張敏 發(fā)自北京

豬肉價(jià)格在經(jīng)歷了一年多以來的急速上漲和高位運(yùn)行后，今年卻是一路下跌。4月20日，發(fā)改委發(fā)布消息顯示，今年春節(jié)后，受生產(chǎn)周期性波動(dòng)影響，生豬價(jià)格持續(xù)走低。截至4月11日，全國(guó)生豬出場(chǎng)平均價(jià)格為每公斤14.61元，豬糧比價(jià)跌破6：1的盈虧平衡點(diǎn)，墜入“預(yù)警區(qū)”，部分地方養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損。

為此，近日發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等部門聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》（以下簡(jiǎn)稱《預(yù)案》），以應(yīng)對(duì)生豬價(jià)格走弱局面。據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解，該《預(yù)案》的重點(diǎn)是充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)與政府調(diào)控的合力，通過增加儲(chǔ)備吞吐來穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，緩解生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)的周期性波動(dòng)，既保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，也照顧到城市低收入群體的承受能力。

需求低迷致肉價(jià)下跌

“今年一直在賠錢，賣一只豬大概會(huì)賠120元至130元。”河南一散養(yǎng)戶李先生告訴 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，最近生豬價(jià)格基本上變化不大，每斤只有大約7元錢，他之所以一直強(qiáng)撐著主要是基于對(duì)“上半年淡季，下半年旺季”這一規(guī)律的信念，希望能在今年下半年盈利。

規(guī)模養(yǎng)殖戶禹經(jīng)理的情況也好不到哪里去。他翻閱著記錄告訴記者，“4月5日賣的價(jià)格是6.85元/斤，18日賣的時(shí)候是7.15元/斤，近幾天差不多還是這個(gè)價(jià)。”禹經(jīng)理透露，現(xiàn)在生豬僅成本價(jià)大概就得要7元/斤，前些時(shí)候出一頭豬大概得賠100元。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師劉麗分析，“肉價(jià)的下跌是因?yàn)樾枨蟮兔栽斐傻摹Ｊ称菲髽I(yè)肉食產(chǎn)品銷售不佳、限量屠宰，對(duì)生豬的采購就會(huì)相應(yīng)減少，造成養(yǎng)殖戶生豬銷售受阻。”

中華糧網(wǎng)信息研發(fā)總監(jiān)張智先表示，“從全國(guó)水平來看，6：1的盈虧平衡點(diǎn)可能意味著有些地方是虧損的，而有些地方可能處于虧損的邊緣，養(yǎng)殖效益總體情況不是太好。”

劉麗認(rèn)為，最近豬糧比下跌與玉米價(jià)格高位運(yùn)行也有一定關(guān)系。不過造成周期性變動(dòng)最主要的因素仍然是養(yǎng)殖戶跟風(fēng)嚴(yán)重，掙錢了都去養(yǎng)豬，豬多了不掙錢了又都不養(yǎng)了，這就造成了生豬價(jià)格波動(dòng)較大。而有關(guān)部門采取的策略也是價(jià)高壓價(jià)、價(jià)低提價(jià)，這對(duì)市場(chǎng)往往不會(huì)產(chǎn)生立竿見影的效果，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)反作用。

針對(duì)豬肉價(jià)格對(duì)消費(fèi)的影響，劉麗表示，雖然肉價(jià)連續(xù)回落，但從消費(fèi)者角度來看，回落幅度并不明顯；而從整體物價(jià)水平來看，豬肉價(jià)格雖有回落，但并未抑制CPI的上漲。

新預(yù)案重視雙邊影響

一邊是“肉貴傷民”，一邊是“豬賤傷農(nóng)”，在豬肉價(jià)格一直在走極端的情況下，消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶都叫苦不迭。

近日出臺(tái)的《預(yù)案》正是為了要竭力解決這一問題。據(jù)張智先分析，此次預(yù)案的特點(diǎn)主要是從雙邊來考慮豬肉價(jià)格問題，并將消費(fèi)者的承受力納入到考慮中。與以往調(diào)控手段有所變化的是，當(dāng)豬糧比過高，比如到9：1或8.5：1時(shí)，國(guó)家就會(huì)投放儲(chǔ)備，平抑價(jià)格。

此前發(fā)改委價(jià)格司副司長(zhǎng)周望軍針對(duì)預(yù)案也表示，“預(yù)案的發(fā)布有兩方面作用：一是把國(guó)務(wù)院2007年以前出臺(tái)的一系列生豬扶持政策進(jìn)行了固化；二是在上次預(yù)案中規(guī)定了兩個(gè)市場(chǎng)運(yùn)行指標(biāo)，一個(gè)是豬糧比價(jià)，一個(gè)是能繁母豬存欄量。而上輪預(yù)案發(fā)布以來對(duì)緩解生豬市場(chǎng)周期性波動(dòng)發(fā)揮了積極的作用。”

據(jù)劉麗分析，生豬市場(chǎng)在 《預(yù)案》還沒出臺(tái)之前就已呈現(xiàn)出止跌態(tài)勢(shì)，并且近幾日一直震蕩上行，各地養(yǎng)殖戶都看好第二、三季度市場(chǎng)走勢(shì)，也表明《預(yù)案》的出臺(tái)對(duì)豬價(jià)形成了利好支撐。

除了國(guó)家政策補(bǔ)貼和提供一定指導(dǎo)外，劉麗認(rèn)為，只有大力發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖，才能使生豬市場(chǎng)供應(yīng)趨于穩(wěn)定，但這一目標(biāo)短時(shí)期內(nèi)難以完成。目前需要指導(dǎo)養(yǎng)殖戶理性存、出欄，不要盲目跟風(fēng)，才能避免市場(chǎng)波動(dòng)和自身不必要的損失。

張智先也表示，價(jià)格的波動(dòng)可能與目前的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)有關(guān)，市場(chǎng)還在向規(guī)?；^渡發(fā)展的過程中。規(guī)?；B(yǎng)殖戶抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較強(qiáng)，因此將成為主要的發(fā)展趨勢(shì)，而散養(yǎng)未來可能只是區(qū)域市場(chǎng)的補(bǔ)充。