李家民：白酒高端化的前提是健康飲酒

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 張亦帆 李偉銘    

每經(jīng)記者 張亦帆 李偉銘

“如果說(shuō)白酒品牌高端化是一種趨勢(shì)的話，健康飲酒則應(yīng)該是白酒品牌高端化的前提。”3月17日，沱牌舍得副董事長(zhǎng)、總工程師李家民在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者專訪時(shí)表示。

李家民認(rèn)為，如果企業(yè)只是盲目追求自己品牌的高端化，而不顧及大環(huán)境對(duì)于白酒行業(yè)的陳見(jiàn)，未來(lái)會(huì)越走越窄。

NBD：從沱牌到舍得，白酒如何實(shí)現(xiàn)品牌高端化轉(zhuǎn)身？

李家民：2003年，隨著白酒新稅制的推出，低端白酒無(wú)利潤(rùn)可言，迫于無(wú)奈，我們才走上高端化品牌之路，于是舍得酒也應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)時(shí)看來(lái)是迫于形式，而今看來(lái)卻是讓企業(yè)無(wú)意間從低端品牌突圍的一個(gè)契機(jī)。

NBD：文化如何作眼于白酒品牌高端化的發(fā)展？

李家民：飲用高端白酒的多是社會(huì)精英，賦予白酒品牌一些文化內(nèi)涵就很有必要。但我們另辟蹊徑，從“舍”與“得”這個(gè)哲學(xué)命題入手，推出市場(chǎng)后，得到眾多精英人士認(rèn)可。

NBD：除了文化，還有哪些因素促進(jìn)品牌提升？

李家民：品質(zhì)，只有品質(zhì)的提升再配合品牌文化的傳播，才能最終讓白酒品牌穩(wěn)中求進(jìn)地高端化發(fā)展。

NBD：如何把握提倡健康飲酒和企業(yè)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的度？

李家民：根據(jù) 《本草綱目》介紹，適量飲用白酒有益于身心健康，但是對(duì)于目前社會(huì)上很多人的無(wú)度飲酒，造成很不好的印象。凡事有個(gè)度，過(guò)猶不及。