三聚氰胺陰魂不散 10萬(wàn)噸“毒奶粉”遺害市場(chǎng)？

每經(jīng)實(shí)習(xí)記者  陶斯然  發(fā)自上海

        距2008年的“三鹿奶粉事件”還不到一年半，國(guó)家級(jí)機(jī)構(gòu)再一次就三聚氰胺發(fā)出了聲音。

        1月30日，全國(guó)食品安全整頓工作辦公室  （以下簡(jiǎn)稱(chēng)食安辦）召開(kāi)2010年全國(guó)食品安全整頓工作視頻會(huì)議，要求各單位要采取堅(jiān)決果斷措施，主動(dòng)出擊，徹底清查食品安全突出隱患。這也是《每日經(jīng)濟(jì)新聞》1月22日對(duì)三聚氰胺殘留毒奶抬頭進(jìn)行報(bào)道后，有關(guān)部門(mén)的首次出擊。

        記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在本次食安辦點(diǎn)名的5家公司中，唯一自己擁有奶源生產(chǎn)基地的山東淄博綠賽爾乳業(yè)有限公司被曝光之后目前換了名稱(chēng)依舊在從事生產(chǎn)，該企業(yè)的工作人員告訴記者“一切運(yùn)營(yíng)正常”。而另有企業(yè)仍在使用2008年未被銷(xiāo)毀的問(wèn)題奶粉為原料生產(chǎn)乳制品。

        針對(duì)市場(chǎng)上不時(shí)出現(xiàn)的2008年問(wèn)題奶粉原料，乳業(yè)資深分析人士王丁棉推測(cè)，或仍有10萬(wàn)噸毒奶因各種原因未被銷(xiāo)毀。

警鐘再響

各地暗中清查已歷一月

        三聚氰胺的安全警報(bào)仍未完全解除。

        1月30日，食安辦召開(kāi)2010年全國(guó)食品安全整頓工作視頻會(huì)議，要求各單位要采取堅(jiān)決果斷措施，主動(dòng)出擊，徹底清查食品安全突出隱患。

        在會(huì)議上，食安辦曝光了2009年5家產(chǎn)品三聚氰胺超標(biāo)的公司，分別是上海熊貓乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)上海熊貓乳業(yè)）、陜西金橋乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)陜西金橋乳業(yè)）、山東淄博綠賽爾乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)淄博綠賽爾）、遼寧鐵嶺五洲食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)五洲食品）、河北唐山市樂(lè)亭縣凱達(dá)冷凍廠（以下簡(jiǎn)稱(chēng)凱達(dá)冷凍廠）。食安辦還透露，這些公司生產(chǎn)的涉案超標(biāo)產(chǎn)品，均使用了2008年未被銷(xiāo)毀的問(wèn)題奶粉作為原料生產(chǎn)乳制品，性質(zhì)非常惡劣。

        其中，上海熊貓乳業(yè)已經(jīng)在一個(gè)月前的上海食品安全聯(lián)席會(huì)議上被披露，而該案件更是早在2009年4月，即三聚氰胺事件爆發(fā)之后半年左右即被上海有關(guān)部門(mén)查處。

        記者還獲悉，在食安辦曝光這一系列事件的一個(gè)多月之前，就已經(jīng)下文要求全國(guó)全國(guó)各省市徹查上海熊貓乳業(yè)、淄博綠賽爾、五洲食品、凱達(dá)冷凍廠等企業(yè)的三聚氰胺超標(biāo)產(chǎn)品，這也表明該查處已在全國(guó)各地暗中進(jìn)行達(dá)一個(gè)月之久。

        盡管頻出重手，但三聚氰胺卻緣何屢禁不止？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者對(duì)此展開(kāi)了調(diào)查。

最新進(jìn)展

問(wèn)題乳企改頭換面繼續(xù)生產(chǎn)？

        “我們的公司已經(jīng)注銷(xiāo)了。”淄博綠賽爾工作人員如此告訴記者。

        作為本次食安辦披露的5家企業(yè)中最為“特殊”的一家，淄博綠賽爾擁有自己的奶源基地，可使用本公司的原奶進(jìn)行加工生產(chǎn)，而其他4家則不得不從其他公司購(gòu)買(mǎi)奶粉原料進(jìn)行加工生產(chǎn)。在淄博綠賽爾的網(wǎng)站上，可以發(fā)現(xiàn)該公司在2003年固定資產(chǎn)就已達(dá)到5860萬(wàn)元，年銷(xiāo)售收入2.5億元。

        盡管此前已被食安辦通知暗中調(diào)查，但記者發(fā)現(xiàn)在該公司的主頁(yè)上，2009年12月21日公司依舊在招聘新員工，且招聘的職位從文秘到車(chē)間工人五花八門(mén)，這看起來(lái)頗有點(diǎn)蹊蹺。

        2月1日，記者首先致電該公司辦公室希望能進(jìn)行采訪，得到工作人員答復(fù)稱(chēng)該公司已經(jīng)注銷(xiāo)。但記者隨后又以消費(fèi)者的身份致電該公司的市場(chǎng)部時(shí)卻被告知，目前仍然可以訂奶，而且公司“運(yùn)行正常，生產(chǎn)有序”。

        一家目前本該處于輿論風(fēng)口浪尖的公司，為何還在堂而皇之地進(jìn)行生產(chǎn)？

        “綠賽爾公司確實(shí)已經(jīng)注銷(xiāo)了，我這里是康智多生物技術(shù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)康智多）。”2月1日，綠賽爾辦公室工作人員向記者如此解釋?zhuān)摴ぷ魅藛T表示，目前已經(jīng)市場(chǎng)上沒(méi)有綠賽爾，只有康智多。

        山東康智多生物技術(shù)有限公司也是一家位于山東淄博市的乳企，是國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地。

        記者同日又致電康智多進(jìn)行采訪，公司工作人員告訴記者，康智多與綠賽爾沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的關(guān)系，但雙方有協(xié)議，綠賽爾可以使用康智多的“品牌”。

        據(jù)該人員介紹，綠賽爾確實(shí)已經(jīng)注銷(xiāo)，但實(shí)際上它仍然在使用康智多的注冊(cè)號(hào)進(jìn)行生產(chǎn)，不過(guò)兩家公司的產(chǎn)品沒(méi)有任何關(guān)系，只是經(jīng)過(guò)一些協(xié)議約定如此。

        作為本次被披露的5家乳企中最特殊的一家，綠賽爾最大的疑問(wèn)即其超標(biāo)產(chǎn)品的原料究竟是2008年未被銷(xiāo)毀的劣質(zhì)奶，還是該公司自己奶源最新生產(chǎn)的原奶。

        2月1日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者試圖聯(lián)系該公司負(fù)責(zé)人，但其總經(jīng)理室某人員在了解到記者來(lái)意之后掛斷了電話(huà)。

問(wèn)題溯源

無(wú)名奶粉供應(yīng)商流毒市場(chǎng)？

        那么，問(wèn)題可能出在哪里？

        “我們廠是好的，都是加工用的奶粉原料出現(xiàn)了問(wèn)題。”在1月20日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪凱達(dá)冷凍廠某工作人員時(shí)，該人員還如此表示。但當(dāng)2月1日記者再次致電該人員時(shí)，電話(huà)已經(jīng)處于無(wú)法接通狀態(tài)。

        據(jù)了解，上海熊貓乳業(yè)、五洲食品、凱達(dá)冷凍廠這幾家公司都是使用了2008年的問(wèn)題奶粉為原料進(jìn)行加工，最后生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品被檢測(cè)出三聚氰胺超標(biāo)。

        其中2009年12月31日，上海食品安全聯(lián)席會(huì)議辦公室發(fā)聲明稱(chēng)，上海熊貓乳業(yè)涉嫌將含毒回收煉乳用于再生產(chǎn)。該公司也因生產(chǎn)、銷(xiāo)售三聚氰胺超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品而被起訴。

        而五洲食品有關(guān)工作人員在1月20日接受記者采訪時(shí)表示，公司已經(jīng)“不存在”，該公司產(chǎn)品的原料也是來(lái)自其他公司供應(yīng)的奶粉。

        經(jīng)過(guò)記者多日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以上幾家公司的產(chǎn)品使用的均是其他不知名小公司提供的問(wèn)題奶粉，而這些奶粉供應(yīng)商一般多為地方性的企業(yè)，除了當(dāng)?shù)厝?，基本上無(wú)人了解。

        經(jīng)歷了2008年那一次嚴(yán)格的檢驗(yàn)，為何依舊還有這樣的企業(yè)留存下來(lái)，并且將2008年的“毒奶粉”放在今天繼續(xù)加工使用？

        “大的企業(yè)都沒(méi)有問(wèn)題，主要是一些地方性的小企業(yè)缺乏足夠的監(jiān)督，因此鉆了空子。”一名國(guó)內(nèi)知名乳品企業(yè)的高層人士告訴記者。

        據(jù)透露，2008年對(duì)毒奶粉銷(xiāo)毀的重心是放到了對(duì)市面上的產(chǎn)品進(jìn)行召回并銷(xiāo)毀，而對(duì)有毒原材料的銷(xiāo)毀則未必有那么嚴(yán)格。

        對(duì)此，上述高層人士表示，當(dāng)時(shí)確實(shí)針對(duì)市場(chǎng)上產(chǎn)品的動(dòng)作更多一些，產(chǎn)品在召回后，立即在質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督下進(jìn)行了銷(xiāo)毀。

        如果僅僅重點(diǎn)銷(xiāo)毀超標(biāo)產(chǎn)品，“有毒”原料又流向了哪里？這名高層人士告訴記者，大的企業(yè)一般來(lái)說(shuō)不存在問(wèn)題，“全國(guó)性的企業(yè)要接受全國(guó)的監(jiān)督，現(xiàn)在檢查這么嚴(yán)，而且三聚氰胺已經(jīng)是一個(gè)必須檢查的項(xiàng)目，有毒原料如果使用馬上就會(huì)發(fā)現(xiàn)，企業(yè)不會(huì)冒風(fēng)險(xiǎn)去干這樣的事情了。”但他同時(shí)也認(rèn)為，對(duì)于一些小企業(yè)特別是地方性的企業(yè)來(lái)說(shuō)，如果地方缺乏足夠的監(jiān)管，再加上只在部分地區(qū)進(jìn)行銷(xiāo)售，即便出現(xiàn)問(wèn)題可能也比較難以發(fā)現(xiàn)。

        值得注意的是，本次食安辦披露的幾家企業(yè)都符合以上描述，為地方性的小企業(yè)。

        有業(yè)內(nèi)人士表示，雖然全國(guó)一直在嚴(yán)格檢查，但涉及范圍太大，面積過(guò)廣，難免有一部分“有毒”奶粉沒(méi)有被查出來(lái)。

業(yè)內(nèi)專(zhuān)家

或仍有10萬(wàn)噸毒奶未被銷(xiāo)毀

        自“三鹿奶粉”事件后，以上5家企業(yè)的出現(xiàn)，意味著我們還未徹底告別三聚氰胺的幽靈，而目前市場(chǎng)上到底遺留了多少“有毒奶”，則是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

        王丁棉認(rèn)為，對(duì)現(xiàn)在出現(xiàn)的產(chǎn)品三聚氰胺超標(biāo)的事件，首先要搞清楚問(wèn)題出在哪個(gè)環(huán)節(jié)。“到底是原來(lái)留下的有毒奶再現(xiàn)市場(chǎng)，還是現(xiàn)在又生產(chǎn)出了新的有毒奶，這是一個(gè)首先要搞清楚的問(wèn)題。”

        對(duì)于現(xiàn)在新生產(chǎn)出三聚氰胺超標(biāo)的原料奶，王丁棉表示可能性不是很大，但他認(rèn)為“飼料的安全問(wèn)題必須得到重視”。王丁棉告訴記者，“目前很多小企業(yè)手上還有2008年的劣質(zhì)奶，但他們不敢拿出來(lái)賣(mài)了，不過(guò)他們卻可能賣(mài)給飼料商，最后三聚氰胺又通過(guò)飼料傳導(dǎo)給奶牛，再轉(zhuǎn)嫁到產(chǎn)品上。”

        而對(duì)于2008年事件中遺留下來(lái)的“有毒奶”，王丁棉則表示是肯定存在的。

        據(jù)王丁棉透露，在“三鹿奶粉”事情爆發(fā)之前，有一些經(jīng)銷(xiāo)商手上依然有很多“毒奶粉”，在事情爆發(fā)之后，并沒(méi)有按照要求進(jìn)行銷(xiāo)毀。

        “這些人認(rèn)為一年之后管制會(huì)比較松，所以現(xiàn)在就又拿出來(lái)賣(mài)。”王丁棉表示，陜西金橋乳業(yè)和上海熊貓乳品就應(yīng)當(dāng)屬于這樣的情況。“早在去年6月份的時(shí)候，就有一位經(jīng)銷(xiāo)商找到我，說(shuō)他的手頭上有5萬(wàn)~6萬(wàn)噸的三聚氰胺超標(biāo)奶粉，并且咨詢(xún)他是否可以廉價(jià)賣(mài)掉。”王丁棉當(dāng)即向他表示，“這是犯法的行為”。

        “據(jù)我預(yù)測(cè)，在‘三鹿奶粉’事件之后，市場(chǎng)上仍有約10萬(wàn)噸的毒奶粉沒(méi)有被銷(xiāo)毀。”王丁棉如此推測(cè)。



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