每日經(jīng)濟新聞 2024-12-09 12:36:09
10月28日,新希望六和董事長劉暢在北京總部接受了《每日經(jīng)濟新聞》記者的專訪,談及公司25年的“出?!睔v程及農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)。近年來,新希望的國外收入顯著增長,2023年達(dá)到200.79億元,成為A股唯一一家海外收入超過200億元的農(nóng)牧業(yè)上市公司。劉暢強調(diào),“出海”需明確自身定位,不可急于求成,必須注重長期經(jīng)營和本地化發(fā)展。
每經(jīng)記者 胥帥 每經(jīng)編輯 張海妮
A股的企業(yè)當(dāng)中,沒有一家農(nóng)牧行業(yè)的國外收入有新希望(000876.SZ)這么高。
“快周轉(zhuǎn)、低毛利”是農(nóng)牧行業(yè)的特點,本身就高度內(nèi)卷的產(chǎn)業(yè)更傾向于“出海”,今年“出海”成為行業(yè)高頻詞。
新希望的“出海”歷史更早,25年前就走入越南。新希望六和董事長劉暢最早的海外工作經(jīng)歷就是去越南賣飼料。
從0到1的過程都很困難,但劉暢的回答很謙遜,“一直以來都挺幸運,在越南都比較順”。對于“出海”,她認(rèn)為企業(yè)首先要想好——“要做一個什么樣的生意人?”
畢竟農(nóng)牧業(yè)是一個“快周轉(zhuǎn),低毛利”的行業(yè),不可以賭,不可以一時賺快錢,賺大錢。
然而,農(nóng)牧業(yè)也有周期,一輪豬周期曾讓新希望的資產(chǎn)負(fù)債表承壓。修復(fù)資產(chǎn)負(fù)債表的過程有些時日,劉暢很感謝團(tuán)隊的付出。但她不給自己打分,這也是她的成長:從篤信個人英雄到相信團(tuán)隊。
10月28日下午,新希望北京總部,在接受《每日經(jīng)濟新聞》(以下簡稱NBD)記者正式采訪前,一個小問題是“用哪個房間采訪”。要么這個會議室窗簾背景太亂,另一個則凳子太矮,采訪前5分鐘才敲定采訪地點。
以前不會遇到這種情況,新希望在望京SOHO曾經(jīng)至少有兩層樓。去年,“最漫長的豬周期”讓養(yǎng)豬出現(xiàn)全行業(yè)虧損。“寒冬”中,新希望將辦公室壓縮成一層樓。一邊是劉暢的辦公室,盡頭的另一邊是劉永好的辦公室。
知道有視頻拍攝環(huán)節(jié),劉暢一大早專門去弄了頭發(fā)。
她現(xiàn)在的頭發(fā)比年初要長一點,周期低谷時的“咔嚓”一下是要傳遞果敢、決斷信號。如今養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)過了“寒冬”,這類帶符號學(xué)意義的行為也沒那么必要了。
頭發(fā)剪了,要慢慢留長,這也和行業(yè)周期一樣,都有個過程。
采訪從新希望“出海”越南說起。今年,恰逢新希望“出海”25周年,劉暢前不久還特地去了一趟越南平福省的豬場。
拆解新希望近年的營收結(jié)構(gòu)可以發(fā)現(xiàn),“出海”業(yè)務(wù)是一條新的增長曲線。最近5年,公司國外收入翻倍——從2019年的90.95億元(占比11.08%),增長至2023年的200.79億元。今年上半年,該數(shù)字為100.06億元(占比20.18%)。
年報顯示,2023年A股有87家上市公司的境外收入超過200億元,新希望是唯一一家來自農(nóng)牧業(yè)的上市公司。
年初,有人問劉暢:“為什么你們在海外能贏?”
劉暢說:“靠我們自己能吃苦,能克服困難。”
要知道,在新希望埃及公司剛創(chuàng)立的時候,員工想吃中國的蔬菜,只能自己開荒種。
但在這次采訪中,劉暢沒有提太多“出海”要吃的苦,她一直在強調(diào):“出海”前,要想好做一個什么樣的生意人?
NBD:今年是新希望“出海”25周年,您如何看待當(dāng)前中資企業(yè)“出海”?
劉暢:“出海”這個話題特別火,我今天還翻到朋友圈中講一個中資企業(yè)“出海”。大家都在談“出海”,我想可能是遇到消費和供應(yīng)鏈的瓶頸。
我覺得“出海”這件事情回歸到本質(zhì)來講,它跟出去的時間沒有直接關(guān)系,還是跟能力和要做什么樣的企業(yè)有關(guān)。我自己覺得任何一家“出海”企業(yè),先要想好“你要做一個什么樣的企業(yè)?”
基于自身的“出海”經(jīng)歷,我們總結(jié)了一些經(jīng)驗:第一,我們?nèi)サ膰叶急容^認(rèn)可中國文化。第二,絕大多數(shù)的地方同中國的時差差別不大。第三,尋找人口紅利——強勁的人口增長帶來動物蛋白需求紅利。我們的產(chǎn)業(yè)圍繞蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化展開,實現(xiàn)本地取材、本地生產(chǎn)、本地用工、本地銷售。
我們跟其他全球化企業(yè)不一樣,我們不是在本地加工完了就拿走,不是特別去利用某一個地方或某一個要素的紅利。
我們這種生意的本質(zhì)是落戶當(dāng)?shù)?,和?dāng)?shù)氐南嚓P(guān)群體長期生活,達(dá)成長期信任。
農(nóng)牧業(yè)是一個“快周轉(zhuǎn)、低毛利”的行業(yè),因此不可以賭,也不可以總想著賺快錢,賺大錢,我們需要長期經(jīng)營。
這個生意,就好像你是什么樣的身材,再量體裁衣來做選擇。所以,我們一直說,要有愛,要維護(hù)周圍的一個生態(tài)鏈,要做長久的生意,這是我們生意的本質(zhì)。
NBD:從0到1是一個比較困難的過程,新希望怎樣破冰?
劉暢:我覺得我們是比較幸運,是比較順的。第一家工廠是在越南,我們發(fā)現(xiàn)有大量的年輕人想要到工廠里學(xué)習(xí)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗。我們吸收了一大批很能干的年輕人,那個時候就像20年前國內(nèi)的情況,大量滿懷熱情的人想要投入產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。因此我覺得我們是踩到了正確的時間點,吸納了相當(dāng)一批有沖勁并渴望產(chǎn)業(yè)知識的年輕人。
企業(yè)“出海”不是今年的新詞,前幾年的討論頻率就很高。過去兩年,劉暢在北大的老師周其仁馬不停蹄地去東南亞調(diào)研中資企業(yè)“出海”的情況。他用美的集團(tuán)、申洲國際、巨石集團(tuán)、傳音控股等多個制造業(yè)企業(yè)的案例講述一個邏輯:在全球市場網(wǎng)絡(luò)里選擇合適節(jié)點,敢于也善于在更寬處布局,是在極不確定環(huán)境下企業(yè)突圍的一條可選路徑。
與制造業(yè)企業(yè)不同的是,中國養(yǎng)豬業(yè)的“出海”步子要慢一點。但在2024年,養(yǎng)豬業(yè)談得比較多的一個關(guān)鍵詞是“出海”。除前幾年就在越南投資養(yǎng)豬的新希望外,牧原股份(002714.SZ)今年也公告了和BAF越南農(nóng)業(yè)股份公司的合作。
“出海”參與國際化競爭,在一個極不確定環(huán)境下,劉暢認(rèn)為仍然無法回避比較優(yōu)勢的本質(zhì)。
NBD:新希望在越南養(yǎng)豬的比較優(yōu)勢是什么?
劉暢:對于我們來說,我覺得中國人對于規(guī)?;B(yǎng)殖的比較優(yōu)勢是:更了解亞洲農(nóng)村情況和農(nóng)村的供應(yīng)鏈分布。相比歐洲或者美國企業(yè),我們更明白在亞洲環(huán)境下的豬肉鏈條當(dāng)中,如何做好父母代以及商品代環(huán)節(jié)養(yǎng)殖。加上本身文化更相近,新希望去得又比較早,因此我們能夠輸出相當(dāng)多在本地成熟的管理人員,管理就能夠更有力度。養(yǎng)豬最核心的就是流程管理和應(yīng)急處理,我想這是我們的比較優(yōu)勢。
NBD:越南養(yǎng)豬行業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?;⒓卸忍岣叩内厔?,前十大規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)有泰國、韓國公司。同樣是亞洲國家的養(yǎng)豬企業(yè),新希望怎么和它們競爭?
劉暢:新希望去得更早一些,所以我們在那里的管理人員沉淀得比較多。我們的品牌沉淀得也比較久。要找工作時,一說到新希望,大家都知道且都很信任(新希望)。加上我們在國內(nèi)廣東和廣西也有很多的布局,它們(同越南的地理版圖)其實非常接近,因此氣候、供應(yīng)鏈和飲食習(xí)慣也都非常相近。
NBD:我了解到新希望在越南采取的養(yǎng)殖模式是以自繁自養(yǎng)居多,這似乎和公司在國內(nèi)的養(yǎng)殖模式不一樣?
劉暢:每一個區(qū)域有它客觀的地理條件和資源稟賦,我們在中國也是北方地區(qū)自養(yǎng)比例更高一點,南方地區(qū)和農(nóng)戶合作相對多一點。最終還是看綜合成本和綜合效率。在越南,我們是“兩條腿一起走”,有飼料產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和管理人員輸出的基礎(chǔ)。一開始就把這部分夯實,確保流程和標(biāo)準(zhǔn)都非常有把握,再決定后面按什么樣的模式(進(jìn)行)。這是走一步,看一步。
NBD:從綜合成本看,越南養(yǎng)殖的優(yōu)勢是飼料原料成本相對較低,以及適宜養(yǎng)豬的溫度。其他大企業(yè)也會看到這些優(yōu)勢,會不會又來“卷”?
劉暢:畢竟越南有土地和養(yǎng)殖條件。隨著新企業(yè)的不斷進(jìn)入,越南的比較優(yōu)勢或者說資源稀缺性會慢慢降低。我們在越南的養(yǎng)殖也是走一步,看一步,不會一下子擴太大的規(guī)模。畢竟養(yǎng)殖非常重人工、重管理,我覺得跨國企業(yè)要抓自己的比較優(yōu)勢,而不是一味擴規(guī)模。
NBD:新希望已經(jīng)成為一家跨國企業(yè),在國內(nèi)外養(yǎng)殖水平方面,您認(rèn)為新希望以及中國的養(yǎng)殖業(yè)還存在哪些差距?
劉暢:中國可能對于種豬的生產(chǎn),在未來會有一定優(yōu)勢。過去,中國不太具備育種的能力,是因為散戶養(yǎng)殖較多,基因育種的能力沒有被整合和培育過?,F(xiàn)在,中國規(guī)模化養(yǎng)殖占比已經(jīng)相當(dāng)高,且分布在不同的溫度帶。樣本量非常豐富,也很多樣化。經(jīng)過幾代以后,整個育種體系就逐漸能夠自供了。
隨著豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?;实牟粩嗵嵘?,有人離場有人加碼,此消彼長是豬周期過程中的內(nèi)生變化。
這種內(nèi)生變化的周期性波動,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上升期與衰退期交替出現(xiàn)。豬周期波動的極致則是2019—2020年的暴利與2021—2023年的虧損。
極值的兩端,一端是暴利的誘惑,另一端是虧損帶來的對不確定性的恐慌。豬周期對產(chǎn)業(yè)的洗牌足夠深刻,曾經(jīng)的龍頭的債務(wù)重整輪番上演,這是劉暢從未經(jīng)歷過的“百年不遇”。
在“百年不遇”的周期之中,劉暢正在修復(fù)新希望的資產(chǎn)負(fù)債表。修復(fù)的部分含義是降成本,過程則很殘酷。
一個是在新希望內(nèi)部推行“戰(zhàn)時”文化,一方面強調(diào)業(yè)績?yōu)橥?,有人能上,有人要下。另一方面強調(diào)求實、團(tuán)結(jié),回到經(jīng)營本質(zhì),人人挖掘利潤池,同時還要割除大公司內(nèi)部的“腐肉”,“要強力地反腐敗”。
現(xiàn)在,劉暢對修復(fù)資產(chǎn)負(fù)債表的階段性結(jié)果感到滿意。但她把這一切歸功于員工,歸功于他們的責(zé)任心、愛心與公心。
對于員工,劉暢很感恩;對于自己,她說:“我真不覺得是我自己有什么英明決策。”
NBD:2019年至今的兩輪高度波動豬周期,您有怎樣的感受?
劉暢:周期的本質(zhì)是現(xiàn)在生產(chǎn)和未來出欄的價格有一個時間差,這個時間差有不同的參與者。他們對未來價格有自己的判斷,涌入或者撤出帶來供給的價格反差,周期永遠(yuǎn)會存在。經(jīng)歷的周期特別大,是因為正常的周期上面又疊加了百年不遇的疾病。大量能繁母豬變化帶來集體去產(chǎn)能和增產(chǎn)能,這符合規(guī)律。但是我們確實需要花更長的時間來消化它,在這個過程當(dāng)中我們也有很多的學(xué)習(xí)和成長。
第一個,我覺得在任何的周期中,要把控好自己的基礎(chǔ)能力,特別是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)能力,把控好關(guān)鍵節(jié)點。然后是不要急,這可能是最重要的事情。
第二個,企業(yè)要有綜合能力,比如我們和亞行的合作,這類長期資本能夠在困難的時候做逆周期行為。我想,穿越周期得有一個最基礎(chǔ)的盈利指標(biāo)和多方面的健康度。
NBD:對新希望而言,豬價漲到最高時,有沒有暴利的誘惑?豬價跌到低谷時,有沒有感受到恐懼?
劉暢:豬價是很難判斷準(zhǔn)的,如果太過于關(guān)注豬價,人很容易會慌?,F(xiàn)在大家的一個共識就是降成本,對新希望來講,成本下降是未來的著力點。每個企業(yè)有每個企業(yè)的情況:有的企業(yè)可能就是腐敗,內(nèi)外勾結(jié);有的企業(yè)是在疫病防控上面有大漏風(fēng)口;有的企業(yè)可能是內(nèi)部人員水平不行。對于我們來說,去年這一年有豬場整體通風(fēng)改造、隊伍認(rèn)知的拉齊,以及強力地去反腐敗。我覺得這些事情可以從數(shù)據(jù)上面看,結(jié)果還是不錯的。
NBD:未來降成本的重點在哪里?
劉暢:要持續(xù),一直堅持做,養(yǎng)豬一直就是這些事兒。第一,因為要跟農(nóng)戶、經(jīng)銷商、豬販子等多個主體打交道,利益要非常“清”。第二,防控的日漸優(yōu)化,今天可能發(fā)現(xiàn)了某種病毒,我們能夠通過新的消毒方式克服掉。明天在另外一個地方,我們又能夠去發(fā)現(xiàn)另外一種方式可以消滅病毒。我們要不停地去發(fā)現(xiàn)新的漏風(fēng)點,然后找到場景不停試驗,試驗成功后再推廣,所以你沒有辦法說下一個階段是什么,我們在整個流程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)一個點,試驗一個點,然后實踐一個點。
NBD:年初,您提到修復(fù)新希望的資產(chǎn)負(fù)債表,現(xiàn)在大半年過去了,給自己打多少分?
劉暢:我不給自己打分,我給團(tuán)隊打分,很高分,我認(rèn)為大家非常棒。在過去這一年,還是有很多成果,他們創(chuàng)造了很多我們以前沒有的新認(rèn)知并解決問題。我覺得這是比較牛的地方。
我們過去的規(guī)模化養(yǎng)殖,更多學(xué)習(xí)歐美的成熟經(jīng)驗。但非洲豬瘟等疾病大面積降臨時,誰都不知道在本地會以什么樣的路徑去傳播?我們自己要去摸索,如何長期和病毒共存并克服它、阻斷它。從無到有,這需要超強的責(zé)任心。
我覺得我們現(xiàn)在的團(tuán)隊,大家真的非常愛這家公司。我真不覺得是我自己有什么英明決策。
一些優(yōu)秀的養(yǎng)豬縱隊當(dāng)中沉淀了優(yōu)秀管理者,他們真的是“當(dāng)公司的事就是自己的事”,沖在前面,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。我經(jīng)常都能聽到,比如說我們今天發(fā)現(xiàn)某種病毒,在北方零下五度的消毒方式無效。就要換新的方法,又要去試驗,這些都是特別細(xì)小的東西。在養(yǎng)豬方面,說起我們的團(tuán)隊,我真的是很感動。我覺得養(yǎng)豬是一件很辛苦的事情,需要人都很正,有一顆公心去愛這個企業(yè)。同樣也需要企業(yè)給這些員工們提供公平、公正、可發(fā)展的機會。
NBD:修復(fù)本身會有陣痛,可能會有員工抱怨。整個行業(yè)最困難的階段,您怎么去化解悲觀預(yù)期?
劉暢:沒有什么化解不化解的,我們就是用勝利來引導(dǎo),用戰(zhàn)功來引導(dǎo)。有人往上沖,有人可能跟不上,大家比學(xué)趕幫超,而不是說要有誰來安慰你。我們建立一個非常公正的激勵辦法,該上的上,該下都下。每個月進(jìn)行評比,不同片區(qū)有不同的考核要點和指標(biāo),靈活調(diào)配。我覺得最重要的是有一個好的正向氛圍。
NBD:現(xiàn)在對新希望的修復(fù)過程感到滿意嗎?
劉暢:從第一年的戰(zhàn)績上講,個人是滿意的。我覺得大家真的是在奉獻(xiàn),包括每個部門和每個同事都在做奉獻(xiàn)。
采訪到了這里,采訪提綱上的問題只剩兩個:一個關(guān)于人,另一個關(guān)于人的數(shù)字化。
但它們都和修復(fù)新希望有關(guān)。
劉暢希望的“修復(fù)”,是一個多面、持久且深刻的過程。她希望消除農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的根本癥結(jié)——信息不對稱。
信息不對稱,又是一個存在于中國農(nóng)業(yè)上千年的大問題,采訪也只能止步于此。
消除信息不對稱的一部分工作是新希望的數(shù)字化。2024年,新希望對現(xiàn)有豬場進(jìn)行了一定的改造升級,利用互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化等進(jìn)一步提升養(yǎng)殖水平。
但數(shù)字化是有生命力的,這個行業(yè)是跟生命打交道,她說:“我不認(rèn)為養(yǎng)殖徹底的無人化就一定是最好的。”
NBD:修復(fù)新希望的動作已經(jīng)差不多了?
劉暢:我覺得資產(chǎn)的修復(fù)是一方面,修復(fù)應(yīng)該是多方面的。我們希望未來能夠給大家呈現(xiàn)一個能持續(xù)、可預(yù)期、可信賴、看得清的農(nóng)業(yè)專業(yè)化上市公司。在外界看來,農(nóng)牧行業(yè)有很高的信息不對稱性,正是因為信息不對稱,大家在進(jìn)行資產(chǎn)配置時,農(nóng)牧業(yè)被認(rèn)為“相對穩(wěn)定、長期利潤很低”。我希望打破這種信息不對稱,這本身也是一個公眾公司可以逐步完善的。
NBD:新希望想要消除農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)的信息不對稱,可以通過哪些手段?
劉暢:這是一個很大的話題,這個沒有辦法一下子說清楚,我們逐步要去做這件事情。
NBD:新希望推進(jìn)數(shù)字化,是要去改變這種狀態(tài)嗎?
劉暢:數(shù)字化一定會改變產(chǎn)業(yè),但是我覺得它的落地和成規(guī)模運用沒有那么快。首先,我想它在我們的育種、擴繁、育肥等很多環(huán)節(jié)已經(jīng)用起來了。但養(yǎng)殖整個產(chǎn)業(yè)鏈上的環(huán)節(jié)非常多,差異化也比較大,所以它的流程、動作非常多樣化,完全標(biāo)準(zhǔn)化可能是一個漫長的過程。
我們也投資了一些機器人公司,不管是飼料還是養(yǎng)豬,它們都在做一些“燈塔工程”。我想成熟一個就運作一個。我們要找到有共性的企業(yè),有已經(jīng)運作穩(wěn)定的流程,再把它固化。如果說本身環(huán)境和經(jīng)驗都不夠穩(wěn)定的話,我想這件事情可能就做得太早了。比如說我們的清糞機器人,我們現(xiàn)在用得很好,包括我們的環(huán)控系統(tǒng),就是通過風(fēng)流、濕度、溫度,對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行測控以及記錄,這些都逐漸數(shù)字化了。
NBD:新希望的數(shù)字化距離您理想的數(shù)字化有多遠(yuǎn)?
劉暢:什么叫作理想化的?是無人化嗎?我不覺得,也不認(rèn)為養(yǎng)殖徹底無人化就一定是最好的,因為這個行業(yè)它是跟生命打交道的,它真的跟觀察情緒、環(huán)境很有關(guān)系。
處理(豬)應(yīng)急問題,就和一個醫(yī)生一樣:它這一秒鐘肚子痛或者腹脹,是得病了,還是吃錯了東西?這些都要依靠經(jīng)驗判斷?,F(xiàn)在遠(yuǎn)距離的機器人手術(shù)都還沒有運用得這么充分,所以不一定說每個環(huán)節(jié)人都被替代就是最好的。
我們覺得,人機配合可能是最好的。行業(yè)里每一家都在做數(shù)字化,大家都會很關(guān)注這一塊,我們在這一塊是花了挺大力氣的,而且我跟我父親有很多精力都在看這種技術(shù)方面的新東西,我們會不停嘗試。
采訪的最后一個問題是關(guān)于企業(yè)家精神。
“您作為‘80后’接手新希望,經(jīng)歷這么多,您現(xiàn)在認(rèn)為的企業(yè)家精神是什么?”
這個問題的設(shè)計源于她之前在承澤園的談話,她特別羨慕前一代企業(yè)家們追求夢想的精神,敢于游過大海。而她們這一代人面臨的環(huán)境沒有那么多的新機遇,不是每個人都能再有那么大的夢想和激情,“該怎么辦?”
首先,劉暢認(rèn)為企業(yè)家精神是一個宏大的話題。其次她糾正了“接手”這個詞,認(rèn)為這個詞不是那么恰當(dāng),“我覺得首先是參與、浸泡、學(xué)習(xí)、感受,現(xiàn)在最大的感悟是:我覺得一件事要一群人,然后一起做,那么就會容易一點??赡?lsquo;80后’‘90后’,在我們成長的環(huán)境更篤信個人英雄主義。但是我現(xiàn)在越來越覺得要一群人,有同樣的信念,有同樣的認(rèn)知,一起走才能更容易做成一件事”。
劉暢說:“我不知道別人的(企業(yè)家面臨的挑戰(zhàn))是什么挑戰(zhàn),這個話題有點大。‘80后’是有很多責(zé)任,可能每個人都有每個人的故事。”
封面圖片來源:每經(jīng)記者 韓陽 攝
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