每日經(jīng)濟(jì)新聞 2023-07-15 21:48:47
◎A股食品制造業(yè)共計(jì)有75家上市公司,ESG評級為A(含A+、A、A-)的公司18家;獲得B(含B+、B、B-)的公司數(shù)量和C(含C+、C、C-)的公司均為21家。整體來看處于全行業(yè)中游水平。從5家企業(yè)ESG相關(guān)報(bào)告可以看出,部分企業(yè)對一些核心議題不夠重視,披露內(nèi)容不夠完整。
每經(jīng)記者 黃宗彥 每經(jīng)編輯 文多
“民以食為天”,食品制造業(yè)是關(guān)系居民生活和生存的基礎(chǔ)行業(yè)。隨著時(shí)代進(jìn)步,食品制造業(yè)逐漸延伸出各個(gè)分支,不僅能滿足消費(fèi)者的多元化需求,也催生不少新的投資和就業(yè)機(jī)會(huì)。因此,該行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展備受市場關(guān)注。
根據(jù)每經(jīng)——中財(cái)大“ESG行動(dòng)派”數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì):今年截至6月30日,A股食品制造業(yè)共計(jì)有75家上市公司,其中有28家披露了ESG相關(guān)報(bào)告,披露率為37.77%;ESG評級方面,評級為A(含A+、A、A-)的公司比24%;獲得B(含B+、B、B-)的公司數(shù)量和C(含C+、C、C-)的公司數(shù)量一致,均占比28%。
按國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(GB/T4754-2017)所示,食品制造業(yè)按所銷售的商品種類不同,可以進(jìn)一步劃分為液體乳制造,醬油、食醋及類似制品制造,其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造等子行業(yè)。每經(jīng)品牌價(jià)值研究院按此分類標(biāo)準(zhǔn),按照A股市值排序從子行業(yè)中,選取5家食品制造業(yè)上市公司進(jìn)行觀察。
資料來源:上市公司ESG報(bào)告或社會(huì)責(zé)任報(bào)告
按照慣例,先分別從信披情況和ESG評級觀察食品制造業(yè)ESG表現(xiàn)情況。
根據(jù)每經(jīng)——中財(cái)大“ESG行動(dòng)派”數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì):今年截至6月30日,A股食品制造業(yè)共計(jì)有75家上市公司。
ESG評級方面,評級為A(含A+、A、A-)的公司18家,占比24%;獲得B(含B+、B、B-)的公司數(shù)量和C(含C+、C、C-)的公司數(shù)量一致,均為21家,占比28%;獲得D(含D+、D、D-)的公司數(shù)量為15家,占比20%。整體來看分布較為平均,處于全行業(yè)中游水平。
“民以食為天,食以安為先”。在實(shí)質(zhì)性議題方面,食品安全永遠(yuǎn)是食品制造企業(yè)的第一條紅線。一般來說,食安核心內(nèi)容包括原料可追溯、生產(chǎn)流通把控、添加劑依法合規(guī)等。上述5家公司都有此方面的介紹。
伊利股份以國際先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)體系推進(jìn)食品安全和質(zhì)量管理,從源頭、生產(chǎn)過程、倉儲(chǔ)物流及產(chǎn)品銷售,開展全員、全過程、全方位產(chǎn)品安全和質(zhì)量管控。具體措施為:強(qiáng)化產(chǎn)品安全和質(zhì)量責(zé)任意識(shí),明確全員產(chǎn)品安全和質(zhì)量職責(zé),將“人人都是質(zhì)檢員,人人頭上有責(zé)任”變成工作要求并落實(shí);從源頭到產(chǎn)品上市全過程開展產(chǎn)品安全和質(zhì)量管控,確保全程可追溯,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品安全;產(chǎn)品安全和質(zhì)量管理過程強(qiáng)調(diào)“橫向到邊、縱向到底”,實(shí)現(xiàn)全方位管理。
中炬高新強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)鏈的源頭管控。在供應(yīng)商準(zhǔn)入和維護(hù)方面,公司建立了《合格供應(yīng)商準(zhǔn)入管理制度》、《合格供應(yīng)商考核制度》、《供應(yīng)商考察制度》,規(guī)范供應(yīng)商管理,穩(wěn)定供應(yīng)商隊(duì)伍,建立長期穩(wěn)定合作的供求關(guān)系。為了培育更多優(yōu)秀的供應(yīng)商,公司還對經(jīng)營合作的供應(yīng)商開展分級分類管理,制定專項(xiàng)培優(yōu)改善計(jì)劃,促進(jìn)供應(yīng)商持續(xù)提升品質(zhì)保障能力。
涪陵榨菜通過設(shè)立食品安全小組(HACCP小組)全面把控所有生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保食品安全。其中,管理小組組長由董事長任命的管理者代表兼任。
不過,在產(chǎn)品可追溯方面,僅有部分公司制定了相應(yīng)的機(jī)制。
比如,伊利股份針對合作牧場,合作前伊利會(huì)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對原奶供應(yīng)商進(jìn)行全過程、全方位審核評價(jià),確保原奶的品質(zhì)安全。在合作過程中,伊利會(huì)通過智慧牧業(yè)生態(tài)信息系統(tǒng)對采購的原奶來源地及運(yùn)輸過程進(jìn)行全程信息化監(jiān)控,確保每一杯奶的來源100%可追溯。
涪陵榨菜制定《標(biāo)識(shí)和可追溯控制程序》,明確各廠產(chǎn)品(包括噴碼、批號(hào)、合格證等)標(biāo)注方式,由此公司可以通過產(chǎn)品噴碼追溯到產(chǎn)品生產(chǎn)廠、生產(chǎn)線、機(jī)臺(tái)號(hào)以及原輔料來源和過程數(shù)據(jù)等信息,實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的全面可追溯性管理。
而桃李面包和安琪酵母的社會(huì)責(zé)任報(bào)告中沒有“可追溯”的描述。
除了食品安全,環(huán)境管理也是食品制造業(yè)的核心議題。通常來說,食品制造業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長、不少企業(yè)的生產(chǎn)流程覆蓋一、二、三產(chǎn)業(yè),涉及大量溫室氣體和污廢排放。從這5家公司披露的內(nèi)容來看,多數(shù)公司不管是數(shù)據(jù)還是相關(guān)環(huán)境管理措施,都不夠完善,有較大的進(jìn)步空間。
伊利股份提出了“全鏈減碳”的目標(biāo),途徑是通過開展供應(yīng)鏈的碳摸底盤查工作,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品碳足跡的核算和評估,帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈一起共贏零碳未來。報(bào)告顯示,截至2022年,已經(jīng)有50%的一級供應(yīng)商在EHSQ系統(tǒng)中填錄碳排放數(shù)據(jù)。此外,根據(jù)公司產(chǎn)品碳足跡分布圖,伊利選擇17家供應(yīng)商作為優(yōu)先推進(jìn)對象,完成碳盤查核證,并制定清晰的碳減排路徑和目標(biāo)。
安琪酵母是以節(jié)能減碳為目的,提升清潔生產(chǎn)水平。公司在社會(huì)責(zé)任報(bào)告中表示,報(bào)告期內(nèi)國內(nèi)所有酵母生產(chǎn)線已全面應(yīng)用磁懸浮風(fēng)機(jī);崇左、柳州及宜昌公司已推廣使用磁懸浮冷水機(jī)組;德宏、宜昌及普洱公司已推廣使用冷凍系統(tǒng)集群控制;崇左、柳州及埃及公司完成鍋爐自動(dòng)化改造。
相關(guān)數(shù)據(jù)披露方面,伊利股份在2022年的溫室氣體排放總量為179萬噸,披露數(shù)據(jù)顯示,近三年排放量呈逐漸下降的趨勢。
涪陵榨菜的溫室氣體排放數(shù)據(jù)只披露了2021年的數(shù)據(jù),為2.76萬噸。對于數(shù)據(jù)年份滯后的原因,公司解釋稱:“公司本年度的碳盤查一般在次年進(jìn)行,因此2022年度的碳盤查將在2023年的社會(huì)責(zé)任報(bào)告中披露。碳盤查范圍包括:華安廠、華富廠、華民廠、華舞廠、華龍廠、白鶴梁廠。”可笑的是,缺乏時(shí)效性的碳排數(shù)據(jù)對應(yīng)的價(jià)值和參考意義較為有限。
此外,中炬高新和桃李面包沒有對相關(guān)減碳路徑、數(shù)據(jù)方面進(jìn)行披露,需要進(jìn)一步完善和落實(shí)。
從5家企業(yè)ESG相關(guān)報(bào)告可以看出,部分企業(yè)對一些核心議題不夠重視,披露內(nèi)容不夠完整。
封面圖片來源:視覺中國
如需轉(zhuǎn)載請與《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)社聯(lián)系。
未經(jīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)社授權(quán),嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載或鏡像,違者必究。
讀者熱線:4008890008
特別提醒:如果我們使用了您的圖片,請作者與本站聯(lián)系索取稿酬。如您不希望作品出現(xiàn)在本站,可聯(lián)系我們要求撤下您的作品。
歡迎關(guān)注每日經(jīng)濟(jì)新聞APP