每日經(jīng)濟(jì)新聞 2023-07-06 21:41:14
◎湖北前首富蘭世立將再創(chuàng)業(yè)的方向瞄準(zhǔn)了武漢二廠汽水,并豪言將爭做“國產(chǎn)汽水第一股”。蘭世立介紹稱,目前武漢二廠汽水采取OEM模式,即產(chǎn)品生產(chǎn)加工和物流配送環(huán)節(jié)都與第三方合作,而公司則深耕產(chǎn)品研發(fā)、品牌營運(yùn)、渠道開發(fā),以及終端銷售等環(huán)節(jié)。
◎國際飲料巨頭可口可樂和百事可樂仍然占據(jù)優(yōu)勢地位,元氣森林等新興品牌崛起以及眾多老汽水品牌紛紛歸來,湖北前首富和武漢二廠汽水如何殺出重圍?
每經(jīng)記者 陳晴 每經(jīng)編輯 張海妮
蘭世立 圖片來源:受訪者供圖
每個城市都有自己的味道。上世紀(jì),北京北冰洋、上海正廣和、沈陽八王寺、天津山海關(guān)、武漢二廠、重慶天府、青島嶗山、廣州亞洲被稱為中國八大飲料廠。
在許多老武漢人心中,二廠汽水代表著夏天的味道,這份武漢味道近期也被湖北前首富蘭世立相中。蘭世立將再創(chuàng)業(yè)的方向瞄準(zhǔn)了武漢二廠汽水,并豪言將爭做“國產(chǎn)汽水第一股”。
隨著國潮興起,近幾年老汽水品牌紛紛回歸大眾視線,但回歸并不意味著一帆風(fēng)順。2021年全年和2022年前五個月,天府可樂均虧損;北京北冰洋、西安冰峰的資本化之路也并非暢行無阻。除了情懷,老牌汽水的復(fù)興還有啥優(yōu)勢,誰將成為“國產(chǎn)汽水第一股”?
武漢二廠汽水微信公眾號顯示,其營運(yùn)公司主體為武漢二廠飲料有限公司。
“武漢二廠汽水”和“漢口二廠汽水”不是一回事。武漢二廠汽水微信公眾號5月15日發(fā)表的一篇文章中特別聲明,“武漢二廠汽水”和“漢口二廠汽水”不是一個廠商,不是一個品牌。
武漢二廠汽水 圖片來源:武漢二廠汽水微信公眾號
啟信寶顯示,武漢星空投電子商務(wù)有限公司持有武漢二廠飲料有限公司51%股權(quán)。進(jìn)一步追溯,股東名單上并未看到蘭世立的身影。
武漢二廠飲料有限公司股東情況 圖片來源:啟信寶截圖
就此,蘭世立對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,自己是武漢二廠飲料有限公司的實際控制人。因為從自己以往的經(jīng)驗來看,要把自己和企業(yè)隔離開,一旦哪一方出現(xiàn)問題,互相都不會受到影響。
記者注意到,武漢二廠微信公眾號里留的客服電話是蘭世立的電話。
蘭世立曾經(jīng)作為“中國民營航空第一人”廣受關(guān)注,為何如今跨界汽水領(lǐng)域?他告訴記者,除了旅游航空,自己也曾經(jīng)從事房地產(chǎn)等多個行業(yè),且多年前曾經(jīng)在新加坡經(jīng)營過超市業(yè)態(tài),將中國的食品飲料帶到新加坡進(jìn)行銷售。
蘭世立介紹,目前武漢二廠汽水采取OEM模式,即產(chǎn)品生產(chǎn)加工和物流配送環(huán)節(jié)都與第三方合作,而公司則深耕產(chǎn)品研發(fā)、品牌營運(yùn)、渠道開發(fā),以及終端銷售等環(huán)節(jié)。
不只武漢二廠汽水,近年來,隨著國潮的興起,老汽水品牌紛紛回歸。根據(jù)冰峰飲料招股書(申報稿),近年來,低迷20年的中國老汽水品牌陸續(xù)恢復(fù)啟用,八王寺汽水2003年回歸,嶗山可樂2004年復(fù)產(chǎn),北冰洋汽水2011年復(fù)出,山海關(guān)汽水2014年重啟,天府可樂也于2016年1月宣布品牌復(fù)出。
不僅如此,多個地方品牌在營銷上也持續(xù)加碼。例如大窯飲品,2022年簽約吳京為其代言人,將其代言大窯的TVC廣告投放于央視黃金時段,同時在全國重點城市電梯、地鐵等媒體同步投放。
“汽水能存活100年,肯定有與眾不同的地方。”蘭世立認(rèn)為,未來汽水品類的市場前景廣闊。而巨大的市場前景下,競爭者眾多也很正常,未來將優(yōu)勝劣汰。
國際飲料巨頭可口可樂和百事可樂仍然占據(jù)優(yōu)勢地位,元氣森林等新興品牌崛起以及眾多老汽水品牌紛紛歸來,湖北前首富和武漢二廠汽水如何殺出重圍?
在外資品牌和新興品牌的擠壓下,老汽水品牌想要重拾輝煌沒有那么容易。
上世紀(jì)80年代,天府可樂曾被定為國宴用飲料,被譽(yù)為“一代名飲”。今年1月,一則天府可樂破產(chǎn)清算的公告,讓眾人以為這個重慶老字號汽水即將消失,紛紛在社交平臺發(fā)文留念。就此,天府可樂微信公眾號發(fā)文稱,破產(chǎn)清算并不會影響天府可樂的正常發(fā)展,相關(guān)品牌、配方等均已轉(zhuǎn)移到新公司,即天府可樂(重慶)飲品有限公司。
圖片來源:天府可樂微信公眾號截圖
不過,上游新聞報道稱,根據(jù)重慶產(chǎn)權(quán)交易網(wǎng)發(fā)布的《天府可樂(重慶)飲品有限公司11.8784%股權(quán)》轉(zhuǎn)讓公告,天府可樂仍身陷虧損泥潭。2021年,天府可樂(重慶)飲品有限公司營收為1652萬元,凈利潤為-1832萬元;2022年前五個月,公司的營收為933萬元,凈利潤為-407萬元。
國產(chǎn)老品牌汽水的問題在哪里?外界認(rèn)為問題之一是產(chǎn)品售價過高。蘭世立介紹,武漢二廠汽水的優(yōu)勢是好喝又便宜。“平時的價格大概是3.8元/瓶,近期促銷大概是3元瓶左右。”
但這并不能完全打消外界的疑慮。在近期武漢二廠汽水的一次線下活動上,有經(jīng)銷商表示了擔(dān)憂:二廠汽水在湖北有知名度和競爭力,但到了全國市場,消費(fèi)者在選擇3塊錢的可樂,還是4塊錢的武漢二廠時,就很難有定數(shù)。
圖片來源:每日經(jīng)濟(jì)新聞(資料圖)
蘭世立認(rèn)為,武漢二廠汽水和“兩樂”(指可口可樂和百事可樂)存在差異,不具有可比性。在產(chǎn)品上,不同于“兩樂”的可樂型碳酸飲料,武漢二廠汽水堅持添加大于15%的果汁成分,是果汁型碳酸飲料;從包裝上,武漢二廠汽水是玻璃瓶包裝,而“兩樂”多是塑料瓶或者易拉罐。
在業(yè)內(nèi)人士看來,玻璃瓶包裝也限制了老汽水品牌走出地方走向全國。作為西安地方知名品牌,冰峰飲料主營業(yè)務(wù)為橙味汽水、酸梅湯等飲料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,主要產(chǎn)品為“冰峰”玻璃瓶橙味汽水、罐裝橙味汽水、玻璃瓶酸梅湯、罐裝酸梅湯等。
戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊通過微信表示,玻璃瓶裝冰峰桔子汽水是冰峰飲料在西安最暢銷的產(chǎn)品,但瓶裝包裝不利于長途運(yùn)輸,也不利于大批量儲存,這也限制了該產(chǎn)品在省外市場的拓展。
對于老品牌汽水而言,市場最關(guān)注的就是其資本化進(jìn)程。
2020年最后一個月,大豪科技(SH603025,股價12.38元,市值137.32億元)發(fā)布重組方案,重組后將擁有“北冰洋”等系列品牌。不過,上述重組事項于今年3月終止。
西安地方品牌冰峰飲料也于上會前夕撤回申報材料。根據(jù)招股書(申報稿),冰峰飲料2020年實現(xiàn)營業(yè)收入3.33億元,凈利潤約6500萬元。
罐裝冰峰 圖片來源:每經(jīng)記者 淡忠奎 攝(資料圖)
蘭世立豪言將爭做“國產(chǎn)汽水第一股”。據(jù)介紹,自今年5月中旬武漢二廠汽水品牌重塑以來,目前每天線上線下合計收入大概十幾萬,且武漢二廠汽水的線上線下渠道正在不斷拓寬中。
線上方面,武漢二廠汽水和多個電商平臺已經(jīng)有所合作;線下方面,目前公司已經(jīng)對接武漢市的上萬個餐飲門店、售貨機(jī)等線下終端,且逐步向廣東等省份拓展。
對于“國產(chǎn)汽水第一股”,蘭世立表示,相比于收入,市場更看重的是前景。武漢二廠汽水剛剛重塑不久,就取得了非常好的關(guān)注度和成績,且在營銷和渠道建設(shè)上也有非常大的優(yōu)勢。
值得一提的是,武漢二廠汽水的商標(biāo)問題仍需要注意。今年3月份,武漢二廠飲料有限公司申請了32和35類別的二廠汽水商標(biāo),目前仍處于“等待實質(zhì)審查”階段。
圖片來源:國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局截圖
早在2021年,漢口二廠汽水的運(yùn)營方,即武漢恒潤拾運(yùn)營管理有限公司曾經(jīng)兩次申請35類別的二廠汽水商標(biāo),但均未通過。此外,武漢綠洲海食品有限公司和佛山市嘉能可食品有限公司也曾經(jīng)分別申請35和32類別的二廠汽水商標(biāo),也均未獲通過。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者微信采訪時表示,當(dāng)前國產(chǎn)汽水老品牌的整體體量較小、利潤低。“國產(chǎn)老汽水品牌的產(chǎn)業(yè)鏈不夠完整,基地距離市場太遠(yuǎn),運(yùn)營成本高、難度大,難以實現(xiàn)全國化和規(guī)模效應(yīng)。”
事實上,作為城市味道,也暴露了國產(chǎn)老品牌汽水的先天缺陷,即影響力局限于區(qū)域。例如冰峰主力市場在西安,北冰洋核心市場在北京,武漢二廠汽水也是“城市品牌”。
徐雄俊向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,中國幾乎每個省份都有自己的國產(chǎn)老牌汽水,之所以難以走向全國獲得長足發(fā)展,很重要的原因是認(rèn)知障礙。因為可樂汽水是舶來品,相比百事可樂和可口可樂,在國內(nèi)企業(yè)的認(rèn)知中,中國企業(yè)做可樂不正宗。
朱丹蓬表示,當(dāng)前汽水市場仍然以外資品牌為主,國產(chǎn)汽水品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)短期難以體現(xiàn),這是資本望而卻步的核心原因。“汽水這一品類,其發(fā)展注定需要規(guī)?;?,沒有規(guī)模化必將慢慢消失。”
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