發(fā)霉乳酸菌過(guò)濾后又變回原料？知名企業(yè)回應(yīng)：人為惡意剪輯！當(dāng)?shù)毓俜酵▓?bào)...

每經(jīng)記者 蔡鼎    每經(jīng)編輯 孫志成 黃勝    

近日，據(jù)媒體報(bào)道，有杭州吾尚食品有限公司員工爆料，稱該企業(yè)生產(chǎn)乳酸菌飲料和鈣奶過(guò)程中，存在臨期商品回收后篡改生產(chǎn)日期再銷售，臨期商品及殘次品拆除包裝后作為原料再加工的行為。多段據(jù)稱是內(nèi)部員工拍攝的視頻中，顯示了車間內(nèi)多名工人擦去生產(chǎn)日期和回收殘次品的過(guò)程。

4月3日，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門，涉事企業(yè)均做出回應(yīng)。

當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局通報(bào)

據(jù)桐廬市場(chǎng)監(jiān)督管理官微4月3日通報(bào)稱：2023年4月3日，新京報(bào)報(bào)道杭州吾尚食品有限公司存在“臨期商品篡改生產(chǎn)日期再銷售和殘次品（臨期商品)拆除包裝后作為原料再加工的行為”一事?，F(xiàn)就有關(guān)情況通報(bào)如下：

2023年3月19日，根據(jù)線索，桐廬縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同桐廬縣公安局對(duì)杭州吾尚食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)初步核查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)涉嫌存在將保質(zhì)期尚未到期的產(chǎn)品拆除包裝后作為原料再加工生產(chǎn)的情況。

2023年3月20日，桐廬縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到舉報(bào)，反映杭州吾尚食品有限公司存在臨期商品篡改生產(chǎn)日期再銷售等違法行為，并提供了相關(guān)視頻資料。對(duì)于舉報(bào)人反映的情況及提供的視頻，桐廬縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局正在調(diào)查核實(shí)中。

目前，相關(guān)調(diào)查工作正在有序開(kāi)展。食品安全事關(guān)民生，歡迎廣大市民朋友舉報(bào)監(jiān)督。

4月4日，吾尚食品官方公眾號(hào)就此事發(fā)表了聲明。聲明中提到：

1.媒體報(bào)道中引用的多段視頻內(nèi)容，與事實(shí)有出入。其中關(guān)于“篡改保質(zhì)期”的內(nèi)容，真實(shí)情況是：由于噴碼機(jī)電眼感應(yīng)或噴頭堵塞產(chǎn)生生產(chǎn)日期噴印不良品，我司在生產(chǎn)過(guò)程中就會(huì)及時(shí)返工并進(jìn)行重新噴印處理，或在產(chǎn)成品檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)噴碼有問(wèn)題的，也會(huì)返回車間進(jìn)行返工處理。以上行為均屬于對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的不合格品進(jìn)行合規(guī)性處理作業(yè)，并非“篡改產(chǎn)期再銷售”。

2.報(bào)道中關(guān)于“發(fā)霉變質(zhì)的殘次品變身'回料’再加工”的內(nèi)容，是人為惡意剪輯所為，有明顯拼接、剪輯痕跡，視頻畫面也有明顯的后期制作現(xiàn)象，并也無(wú)法證明有“殘次品變身'回料’再加工”的情況。

真實(shí)情況是：在日常生產(chǎn)中偶有部分半成品灌裝量不達(dá)標(biāo)、密封不嚴(yán)、瓶體破損變形等情況，在多道檢驗(yàn)環(huán)節(jié)中會(huì)被挑揀出來(lái)放置于專用筐中，嚴(yán)格與合格品進(jìn)行區(qū)隔，避免混淆，當(dāng)班生產(chǎn)同產(chǎn)品時(shí)會(huì)對(duì)可回收半成品進(jìn)行合規(guī)處理。我司不存在將“殘次品變身'回料’再加工”的情況。

3. 報(bào)道中“使用回料'成品率’超100%”的表述與事實(shí)不符。首先，我司根本不存在長(zhǎng)霉變質(zhì)等殘次品回料的情況。其次，成品率因我司在配方設(shè)計(jì)中會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)含量等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的項(xiàng)目進(jìn)行加嚴(yán)要求，實(shí)際配方高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)在生產(chǎn)操作中每罐定容量需人員檢查，因罐體高大，可能出現(xiàn)定容量略偏高的情況，但因配方設(shè)計(jì)本就高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，所以在生產(chǎn)無(wú)異常的情況下，成品率出現(xiàn)略偏高的情況屬于正常，成品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并非殘次品回收導(dǎo)致。目前，我司正在跟報(bào)道媒體積極溝通，說(shuō)明事實(shí)真相，消除誤會(huì)。同時(shí)，我司已積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門的調(diào)查，相關(guān)函件業(yè)已下發(fā)。敬請(qǐng)廣大媒體與消費(fèi)者相信事實(shí)與真相。

4月3日晚上，吾尚食品官方公眾號(hào)發(fā)布一則聲明函，其中提到：

我司2022年12月18-20日生產(chǎn)的部分乳酸菌飲料，由于噴碼機(jī)故障，造成外包塑封膜上的生產(chǎn)日期標(biāo)注錯(cuò)誤。2023年2月份我司發(fā)現(xiàn)該問(wèn)題并第一時(shí)間就該問(wèn)題咨詢、請(qǐng)示了公司當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局開(kāi)發(fā)區(qū)所相關(guān)人員，同意我司將市場(chǎng)“外包塑封膜上生產(chǎn)日期標(biāo)注錯(cuò)誤的問(wèn)題產(chǎn)品”全部召回采取補(bǔ)救措施后，繼續(xù)銷售。2023年3月18日、3月19日我司按《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》及《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，對(duì)上述“標(biāo)簽、標(biāo)志或者說(shuō)明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品”啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)措施。

對(duì)召回產(chǎn)品采取補(bǔ)救措施，進(jìn)行返工處理。返工產(chǎn)品經(jīng)我司檢測(cè)，該批產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)質(zhì)量和安全指標(biāo)均合格，產(chǎn)品保質(zhì)期未過(guò)半，符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T21732《含乳飲料》的要求。

目前該事件被不法分子惡意渲染，剪輯、拼接多段視頻，單方面敘述發(fā)布不實(shí)信息攻擊我公司產(chǎn)品，誤導(dǎo)了廣大消費(fèi)者，對(duì)我公司的聲譽(yù)造成了巨大的負(fù)面影響?，F(xiàn)桐廬縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已封存取樣，送至第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行權(quán)威檢測(cè)，事件仍在調(diào)查中，尚無(wú)最后結(jié)論。

媒體報(bào)道稱

近日，有杭州吾尚食品有限公司員工爆料，稱該企業(yè)生產(chǎn)乳酸菌飲料和鈣奶過(guò)程中，存在臨期商品回收后篡改生產(chǎn)日期再銷售，臨期商品及殘次品拆除包裝后作為原料再加工的行為。

圖片來(lái)源：新京報(bào)視頻截圖

據(jù)新京報(bào)報(bào)道，近日，一名已離職和一名在職的吾尚食品有限公司的員工，分別向記者提供了多段內(nèi)部員工拍攝的視頻。生產(chǎn)車間內(nèi)，多名身穿吾尚食品字樣工作服的員工，正將成堆的鈣奶外包裝拆除，逐一用手中噴抹過(guò)“藥水”的棉球擦拭掉鈣奶瓶的生產(chǎn)日期。

曾在該公司工作十年的員工告訴記者，視頻中涉及的商品涵蓋了為某大型連鎖超市專供的“饞大獅”系列乳飲料，及自產(chǎn)自銷的金義、吾尚等品牌乳飲品。

新京報(bào)記者獲取的一段視頻顯示，正在進(jìn)行過(guò)濾的乳酸菌飲料部分已發(fā)霉變質(zhì)，塑料瓶中已經(jīng)有了黑色的霉斑。視頻中工人們一邊抱怨一邊繼續(xù)拆包過(guò)濾，稱當(dāng)天已經(jīng)打了四桶......

圖片來(lái)源：新京報(bào)視頻截圖

2023年3月19日，杭州市桐廬縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)舉報(bào)信息，會(huì)同警方對(duì)吾尚食品有限公司進(jìn)行了突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)查封固定了部分物證。桐廬縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法綜合辦主任石虹崗表示，除將對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題展開(kāi)調(diào)查外，還將針對(duì)爆料視頻中呈現(xiàn)的既往違法行為進(jìn)行查證。

值得注意的是，啟信寶APP顯示，早在2020年4月9日，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門就曾對(duì)吾尚食品有限公司標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的行為進(jìn)行了處罰，沒(méi)收違法生產(chǎn)的乳制品300多箱，罰款10萬(wàn)余元。

據(jù)該企業(yè)官網(wǎng)介紹，吾尚公司是一家專業(yè)從事乳酸菌等含乳飲料產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的食品制造企業(yè)。

企業(yè)官網(wǎng)截圖

公司總部位于杭州錢江新城核心商務(wù)區(qū)塊，當(dāng)前擁有全自動(dòng)乳酸菌飲料生產(chǎn)線6條，日產(chǎn)能力10萬(wàn)箱，當(dāng)前年產(chǎn)能力10萬(wàn)噸。擁有“吾尚”、“吾尚益菌多”、“吾小益”“水微萌”、“吾尚國(guó)際”、“與暢”、“金義”等多個(gè)自有品牌。

“吾尚益菌多”、“吾尚AD鈣奶”等系列產(chǎn)品熱銷華東，輻射全國(guó)各地，擁有全國(guó)經(jīng)銷商合作伙伴800多家。在行業(yè)內(nèi)率先在電商平臺(tái)、社群平臺(tái)、直播帶貨平臺(tái)等新零售渠道布局并引發(fā)乳酸菌乳飲品在新零售渠道平臺(tái)的銷售浪潮。

記者|蔡鼎?編輯|孫志成?黃勝 杜恒峰

校對(duì)|王月龍

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