紅星新聞網(wǎng) 2023-03-01 16:53:17
3月1日,成都傳媒集團(tuán)在東郊記憶舉行了“小豬飛起來——超級(jí)小豬美食新媒體矩陣”上線儀式。打造超級(jí)小豬美食新媒體矩陣,是成都傳媒集團(tuán)為貫徹落實(shí)成都市委、市政府建設(shè)“四中心一樞紐一名城”精神,助力成都“國際美食之都”建設(shè),拓展數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈條,推動(dòng)新舊動(dòng)能接續(xù)轉(zhuǎn)換的又一重大舉措。
成都市委宣傳部、成都市商務(wù)局、成都傳媒集團(tuán)、成華區(qū)人民政府、成都市烹飪協(xié)會(huì)、成都市餐飲同業(yè)公會(huì)、成都市自媒體協(xié)會(huì)等相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席本次活動(dòng)。川菜大師、本土品牌餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、成都本地美食大V、相關(guān)行業(yè)達(dá)人參加本次活動(dòng)。
“超級(jí)小豬”美食新媒體矩陣以成都傳媒集團(tuán)自有美食大V“超級(jí)小豬”為核心,在成都市新聞門戶網(wǎng)站紅星新聞網(wǎng)開設(shè)“超級(jí)小豬”美食頻道,提升“超級(jí)小豬”系列賬號(hào)在抖音、小紅書、今日頭條、快手、大眾點(diǎn)評(píng)等全平臺(tái)的影響力,打造“1+N”的美食全媒體形態(tài)。通過短視頻、圖文、直播等新媒體手段,深耕餐飲美食,旁及文旅,傳播川菜美食品牌,弘揚(yáng)川菜文化,講好成都國際美食之都故事。
“超級(jí)小豬”美食新媒體矩陣關(guān)注本地特色美食、特有食材、特色餐廳,策劃、制作推出一大批吸引網(wǎng)民關(guān)注、內(nèi)容優(yōu)質(zhì)的短視頻內(nèi)容賬號(hào)矩陣,用最短時(shí)間孵化出一批以美食文旅為主題的“視頻新星”,形成強(qiáng)有力的美食文旅短視頻傳播矩陣,拓建內(nèi)容生產(chǎn)新賽道,引領(lǐng)消費(fèi)新潮流,助力國際消費(fèi)中心城市建設(shè)。
“開堂嘍!”伴隨著一聲吆喝,糖油果子“呲啦”下鍋,火鍋“咕嘟”冒泡······一部活色生香的《聽,成都美食的聲音》撥動(dòng)著活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)每一位來賓的美食神經(jīng)。上線活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還宣布成立“超級(jí)小豬美食新媒體大V聯(lián)盟”和“超級(jí)小豬美食榜”專業(yè)評(píng)鑒團(tuán),將用專業(yè)、權(quán)威、公正的媒體和行業(yè)眼光,向市民征集成都特色美食,推出超級(jí)小豬成都美食地圖,打造超級(jí)小豬成都美食榜單,讓本地人熱愛成都美食,讓外地人了解成都美食。
打卡“米其林”“黑珍珠”,正在成為一股新潮流,但風(fēng)味萬千的成都美食何止于此。為提供更地道的美食推薦,“超級(jí)小豬”將推出“超級(jí)小豬美食榜”與“超級(jí)小豬成都美食地圖”兩大固定欄目,通過直播、視頻等形式打卡本地特色美食,并在每月、節(jié)假日等時(shí)間節(jié)點(diǎn),把值得一嘗的本地美食制作成一張張“榜單”和“地圖”,向大眾進(jìn)行真心推薦和便捷服務(wù)。
隨著社會(huì)的發(fā)展,美食被賦予了更多的創(chuàng)新、社交、文化屬性,承擔(dān)起區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐功能,甚至成為一座城市的“舌尖招牌”。數(shù)據(jù)顯示,2022年,成都全市餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)餐飲收入1444.6億元。今年春節(jié)期間,成都20個(gè)重點(diǎn)餐飲品牌的30個(gè)門店客流量同比增長210%,營業(yè)收入同比增長45%—120%。餐飲行業(yè)擔(dān)當(dāng)著提振消費(fèi)的先鋒作用,這也需要成都味道走向更大更高更廣的舞臺(tái)。“超級(jí)小豬”將發(fā)揮媒體的橋梁紐帶以及資源聚合作用,全面開啟“超級(jí)小豬+大師工作室”、“神秘評(píng)委”、“全球雙城記”等線上線下活動(dòng),拓寬成都美食的全球化視野,深化國際交流。
“超級(jí)小豬”將聯(lián)手行業(yè)部門“大師工作室”,引導(dǎo)川菜大師、美食達(dá)人以直播、研討會(huì)、品鑒會(huì)等形式,挖掘川菜文化,創(chuàng)新川菜味道。為提高川菜美食美譽(yù)度,“超級(jí)小豬”還將邀請(qǐng)專業(yè)人士作為“神秘評(píng)委”,以“秘密探店”形式,對(duì)美食行業(yè)餐飲標(biāo)準(zhǔn)、食品安全等進(jìn)行全鏈條監(jiān)督和追蹤了解,向廣大食客提供安全保障。
成都作為第一個(gè)獲評(píng)聯(lián)合國教科文組織國際美食之都的中國城市,正以全球化視野建設(shè)國際消費(fèi)中心城市。“超級(jí)小豬”將以“線上推廣、線下走出成都”雙渠道融合發(fā)展,攜手全球美食勝地開展“美食雙城記”活動(dòng),深化交流合作,全域推廣、擴(kuò)大成都美食朋友圈。
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