每日經(jīng)濟新聞 2022-10-09 18:26:00
◎水果茶成為多個品牌在假期期間的“拳頭產(chǎn)品”,北京地區(qū)“不另外加糖”顧客占比最高,成為名副其實的“低糖之都”。
每經(jīng)記者 王紫薇 每經(jīng)編輯 劉雪梅
十一長假,本地游實體消費升溫,也讓新茶飲品牌迎來了一波銷售高峰。
今年國慶七天黃金周,“盤踞”在南方城市的奶茶品牌古茗多地門店出現(xiàn)爆單的現(xiàn)象,部分門店銷量增幅超過350%。
另一奶茶品牌,喜茶GO微信小程序也顯示,北上廣深等地的喜茶門店出現(xiàn)了爆單現(xiàn)象。和節(jié)前相比,國慶假期喜茶部分門店銷量增長近300%,個別門店達到500%的增長。
《每日經(jīng)濟新聞》記者同時獲悉,國慶期間,奈雪的茶多地門店現(xiàn)超400%的超高增幅,個別門店較節(jié)前甚至增長超過了500%。
從城市來看,不少倡導(dǎo)“就地過節(jié)”的城市在增長方面排名靠前。比如古茗全國門店銷量增幅排名前三城市分別是貴州貴陽、四川巴中和湖北仙桃,其中,貴陽的古茗門店平均銷量增幅近140%,喜茶在天津兩店——天津海信廣場店、天津樂賓百貨店——單店銷量增幅超過200%。
一線城市中,深圳成為“喝茶大戶”,奈雪全國銷售TOP10中有5家門店均位于深圳,而喜茶深圳單店(深圳寶安歡樂港灣店)也在喜茶單店增長中排名前五。
此外,原本旅游城市的總體銷量增長也很可觀。喜茶統(tǒng)計顯示,重慶、鄭州、蘇州、西安、長沙、成都、福州、武漢、濟南、上海的喜茶銷量增幅排名前十。其中重慶、鄭州等城市的喜茶產(chǎn)品銷量增幅近50%。
奈雪成都、重慶等西南地區(qū)的門店銷量出現(xiàn)400%的超高增長;鄭州、洛陽為中心的中原地區(qū)表現(xiàn)穩(wěn)中有增,部分門店銷量增長突破200%。
此外,游樂場也是“喝茶”的主要場景。喜茶上海迪士尼小鎮(zhèn)店·平行宇宙的門店也出現(xiàn)了銷量火熱的現(xiàn)象。
從產(chǎn)品上看,水果茶成為多個品牌在假期期間的“拳頭產(chǎn)品”,而當(dāng)季時令水果,如石榴、柿子等為主元素的水果茶銷量火爆。
喜茶方面表示,國慶假期期間,其單店一天最高就消耗了超400公斤水果,其中巨峰葡萄、柿子等熱銷產(chǎn)品的原料的使用量都是近100公斤。
奈雪數(shù)據(jù)顯示,今年國慶期間奈雪“0卡糖”的使用量較去年同期增長約30%,標(biāo)準(zhǔn)甜以外的其他低糖選擇比重也在逐年攀升。在糖度選擇上,北京地區(qū)“不另外加糖”顧客占比最高,成為名副其實的“低糖之都”。據(jù)奈雪相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,低糖健康已經(jīng)成為茶飲消費的顯著趨勢。
封面圖片來源:每經(jīng)記者 劉雪梅 攝
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