中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

每經(jīng)AI快訊，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)12月10日在北京發(fā)布三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和一項(xiàng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)性文件，分別為《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》《“百合花”餐飲業(yè)食品安全和營(yíng)養(yǎng)管理體系要求》《團(tuán)餐項(xiàng)目管理師職業(yè)能力評(píng)價(jià)規(guī)范》和《輕食餐飲發(fā)展指南》。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅龍成介紹，其涉及內(nèi)容涵蓋了規(guī)范操作、體系要求和人才建設(shè)三大方面。共有20余家單位參與了標(biāo)準(zhǔn)和文件的起草。（中新網(wǎng)）